甘蔗是生活中很常見(jiàn)的零食食物，適當(dāng)吃甘蔗可以為健康帶來(lái)很多的好處，但是吃甘蔗也是需要講究方法的，那么甘蔗的養(yǎng)生效果有哪些？怎樣吃甘蔗養(yǎng)生效果最好？甘蔗的養(yǎng)生效果有很多，具有非常不錯(cuò)的補(bǔ)血功效，下面就來(lái)詳細(xì)了解吃甘蔗的好處吧。

1、甘蔗的養(yǎng)生效果

一、讓你想象不到的補(bǔ)血之王

說(shuō)到補(bǔ)血的食物，不少女性會(huì)說(shuō)出很多，例如：紅棗、阿膠、紅糖、豬肝、紅豆、木耳、桂圓等等，生活中這樣的補(bǔ)血食物太多太多了。但是，有一種水果，其補(bǔ)血的功效是要比上面的這些常見(jiàn)食物要好得多，在醫(yī)學(xué)也有了補(bǔ)血之王的美譽(yù)，這種水果就是我們生活中常見(jiàn)的甘蔗。

甘蔗中含有豐富的維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、有機(jī)酸、礦物質(zhì)等，特別是含鐵量，在水果中含量是最高的。而鐵是血液生成的必須微量元素，當(dāng)甘蔗中的鐵元素進(jìn)入人體血液后，可以有效幫助造血功能，同時(shí)還可以起到滋養(yǎng)潤(rùn)燥的功效。

二、甘蔗能制糖

說(shuō)到甘蔗不少人總會(huì)說(shuō)到一個(gè)字：甜。

甘蔗中糖分含量是非常豐富的，甘蔗中百分之二十是糖分，并且這樣的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖組成。在生活中吃的糖一般是從甘蔗中提取的，把甘蔗作為糖分提取物已經(jīng)是很多制糖工作的主要途徑。

在中國(guó)種植甘蔗的地方主要在南方溫帶、熱帶地區(qū)，這是因?yàn)槟戏綔囟容^高，同時(shí)肥沃的土壤給甘蔗的生長(zhǎng)創(chuàng)造了便利的條件，在充足陽(yáng)光照射下，植物會(huì)進(jìn)行光合作用，會(huì)將二氧化碳、水轉(zhuǎn)化成葡萄糖，當(dāng)溫度越高、陽(yáng)光越充足是越能夠促進(jìn)光合作用的。

三、蔗糖補(bǔ)血

在甘蔗中除了有豐富的糖分外，還有豐富的水分，不少人在夏天會(huì)用甘蔗打上一杯甘蔗汁來(lái)喝，甘蔗汁去熱、排毒又解渴，甘蔗汁在夏天是不少人最喜歡的天然飲料。

甘蔗中豐富的鐵元素在進(jìn)入人體后會(huì)進(jìn)入到血液中，對(duì)于造血有很大的幫助，同時(shí)，有滋養(yǎng)潤(rùn)燥的功效，對(duì)于貧血的患者來(lái)說(shuō)，在生活中是可以多吃甘蔗的。在古代的很多名醫(yī)對(duì)于甘蔗都是很推崇的，把甘蔗稱為：“補(bǔ)益藥”，可見(jiàn)甘蔗功效之大。

2、如何選購(gòu)甘蔗

1、一般來(lái)說(shuō)，甘蔗粗細(xì)要均勻，過(guò)細(xì)不能選，過(guò)粗一般也不建議，可以選擇相對(duì)中等粗細(xì)的甘蔗。

2、選擇紫皮甘蔗時(shí)，皮澤光亮，掛有白霜，顏色越黑越好。顏色越深說(shuō)明甘蔗越老，甘蔗是越老越甜，所以皮色黑的老甘蔗最甜。

3、看甘蔗直不直，甘蔗彎來(lái)彎去的可能有蟲(chóng)口。要挑選相對(duì)直的甘蔗。

4、選擇節(jié)頭少而均勻的甘蔗，這樣吃起來(lái)比較爽。

5、霉變甘蔗含毒素冒險(xiǎn)食用易中毒。霉變的甘蔗毒性很大，里面含有一種神經(jīng)毒素3—硝基丙酸，中毒后的癥狀也以中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷為主。一般來(lái)說(shuō)，在吃了甘蔗2—8小時(shí)后，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、頭疼、視力障礙，進(jìn)而四肢僵直等現(xiàn)象，就是甘蔗中毒的明顯癥狀，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致昏迷和死亡。