在我們平時(shí)的日常生活當(dāng)中，有很多的朋友們都是比較喜歡吃堅(jiān)果的，因?yàn)槎喑詧?jiān)果不僅對(duì)身體有好處，也能解嘴饞，何樂(lè)而不為呢，下面小編就來(lái)告訴大家屬于堅(jiān)果的食品種類(lèi)和吃堅(jiān)果對(duì)身體的好處。那么堅(jiān)果類(lèi)的食品有哪些？多吃堅(jiān)果對(duì)身體有什么好處？

一、堅(jiān)果類(lèi)食品

1、核桃

核桃所含的油性為多不飽和脂肪酸以及單不飽和脂肪酸，這些物質(zhì)不會(huì)造成動(dòng)脈阻塞。常吃核桃不僅不會(huì)造成肥胖，反而會(huì)降低體重增加和患肥胖癥的風(fēng)險(xiǎn)。

核桃是抗氧化之王，對(duì)于白領(lǐng)養(yǎng)生防衰老有著不可忽視的作用。常吃核桃，有助于指甲的秀韌。但養(yǎng)生之道網(wǎng)建議，進(jìn)食核桃不宜過(guò)多，每天量應(yīng)以7顆為妥。

2、葡萄干

葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快地被人體吸收，變成身體所需要的能源。葡萄干中果糖含量高達(dá)60%，果糖是一種單糖，在久放的葡萄干中有可能會(huì)結(jié)晶，但這并不影響食用。果糖可以直接供給身體熱能，補(bǔ)充體液，營(yíng)養(yǎng)全身。對(duì)補(bǔ)血也大有裨益，可以改善缺鐵性貧血。

此外，葡萄干含有的有機(jī)酸、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)等對(duì)大腦神經(jīng)也有興奮作用，可以幫助素食者對(duì)抗神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞。

3、花生

花生中富含的維生素B2，正是我國(guó)居民平日膳食中較為缺乏的維生素之一。因此有意多吃些花生，不僅能補(bǔ)充日常膳食中維生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛發(fā)紅發(fā)癢、脂溢性皮炎等多種疾病。

4、大棗

大棗預(yù)防壞血病。棗中維生素C含量十分豐富，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱(chēng)作活維生素C丸。膳食中若缺乏維生素C，人就會(huì)感到疲勞倦怠，甚至產(chǎn)生壞血病。

5、南瓜子和開(kāi)心果

南瓜子和開(kāi)心果，富含不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、過(guò)氧化物以及酶等物質(zhì)，適當(dāng)食用能保證大腦血流量，令人精神抖擻、容光煥發(fā)。

6、榛子

榛子本身富含油脂(大多為不飽和脂肪酸)其含量達(dá)到60.5%，使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收，對(duì)體弱、病后虛羸、易饑餓的人都有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。榛子中鎂、鈣和鉀等微量元素的含量很高，長(zhǎng)期使用有助于調(diào)整血壓。

榛子含有的天然植物甾醇對(duì)皮膚有溫和的滲透性，可以保持皮膚表面水分，促進(jìn)皮膚新陳代謝，抑制皮膚炎癥、老化、防止日曬紅斑，還有生發(fā)養(yǎng)發(fā)之功效。

7、板栗

每天早晨和晚上，把新鮮的栗子放在口中細(xì)細(xì)咀嚼，直到滿(mǎn)口白漿，然后再一次又一次地慢慢吞咽下去，就能收到更好的補(bǔ)益治病效果。

若是養(yǎng)成每日早晚各吃風(fēng)干的生板栗5-10枚的習(xí)慣，可以達(dá)到有效預(yù)防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。用板栗和粳米熬制的板栗粥老少咸宜，既可用于脾胃虛寒導(dǎo)致的慢性腹瀉患者的恢復(fù)，也適合長(zhǎng)期治療人由于機(jī)能退化所致的胃納不佳，氣虛乏力。

但是要說(shuō)明的是，脾胃不好的人生食不宜超過(guò)5枚。

8、葵花子

葵花子含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細(xì)嫩，防止皮膚干燥和生成色斑。

二、吃堅(jiān)果的好處

1、核桃降低膽固醇

許多研究發(fā)現(xiàn)，富含核桃的飲食可以使膽固醇顯著降低。每天吃30克核桃，堅(jiān)持一個(gè)月，就會(huì)見(jiàn)效。

中醫(yī)上講，核桃火氣大，含油脂多，吃多了會(huì)令人上火和惡心，因此，正在上火、腹瀉的人不宜吃。核桃仁表面的褐色薄皮很有營(yíng)養(yǎng)，吃的時(shí)候不要?jiǎng)兊簟?

2、腰果消除疲勞

腰果含鐵量是牛肉的兩倍。鐵有助于給全身供氧，缺鐵會(huì)導(dǎo)致疲勞和注意力減退。腰果含有豐富的油脂，不僅可以潤(rùn)腸通便還有助于潤(rùn)膚美容。

腰果中維生素B1的含量?jī)H次于芝麻和花生，有補(bǔ)充體力、消除疲勞的效果，但腰果不適合膽功能?chē)?yán)重不良者、腸炎腹瀉患者，肥胖及過(guò)敏者也要慎用。

3、碧根果(長(zhǎng)壽果)

碧根果中含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，維生素，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并有補(bǔ)腦強(qiáng)身，降低血脂之功效。神經(jīng)衰弱，失眠者，每日早晚各吃長(zhǎng)壽果數(shù)個(gè)，可收滋補(bǔ)治療。

碧根果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益于腦的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，有健腦益智作用。每天的食用量不能超過(guò)5個(gè)，多了會(huì)發(fā)胖的，也會(huì)有影響血脂。

食用方法：可以把果仁碾碎，做糕點(diǎn)時(shí)放進(jìn)去，或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋里，做成堅(jiān)果乳、堅(jiān)果奶等。

另外，還可以用果仁的碎末做調(diào)味料，做菜、熬湯、煮粥的時(shí)候，撒上一些，既可以增加菜肴的香味，讓人胃口大開(kāi)，又可以吃上堅(jiān)果，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，可謂一舉兩得。

4、花生增強(qiáng)飽腹感

花生中的脂肪、蛋白質(zhì)和纖維有助于增強(qiáng)飽感，減少零食量。花生是結(jié)核病人及腫瘤患者頗佳的食療品?；ㄉ歉咧尽⒏邿崃康氖澄?，痛風(fēng)患者、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者、糖尿病患者、“三高”患者、肥胖患者都不能吃花生。