葛根有是野葛，在秋冬季節(jié)采挖，趁著新鮮切成厚片或者小塊曬干。有退熱，生津止渴的功效。常常用來治療熱病口渴，陰虛消暑。葛根作為一味中藥材也是可以和其他的藥材配伍治療的。那么葛根可不可以解酒嗎？葛根解酒有什么配方？

1、葛根解酒有用嗎

葛根又稱為葛干條、葛條根，具有改善腦循環(huán)，防治高血壓和動脈硬化的功效，又被稱之為“護(hù)肝寶”。解酒，就是我們常說的醒酒，即我們在大量的喝酒，導(dǎo)致我們醉酒以及神志不清的時候，為了快速的恢復(fù)我們的自制力以及意識，而采用的快速解酒的方法。

那么葛根解酒有用嗎？《本草綱目》已有記載：葛根全身都可解酒--葛根和種子葛谷均解酒毒，葛花也能消酒。附方還說，酒醉不醒的人，用生葛根搗汁飲后便愈；葛花研細(xì)末入酒，可以久飲不醉。著名的葛花解酲湯，更是醫(yī)家常用的方劑。

大量臨床證明，葛根確實(shí)能解酒，醒酒，止煩渴，對酒精肝損傷有保護(hù)作用。醫(yī)生指出，葛根在酒前服用，可提前在腸胃形成保護(hù)膜，保護(hù)肝、胃，增強(qiáng)酒量。酒中服用，可加速酒精的分解代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，保護(hù)肝、腎和心腦血管系統(tǒng)。酒后服用，可緩解因酒精引起的頭疼、眩暈、惡心等不適癥狀，減輕醉酒程度。

但是凡事有好就有壞，葛根解酒也是有它的副作用的。從是藥三分毒的角度來說，葛根也是屬于中藥的一種。從藥性來講，葛根是涼性的，用多了是會損傷到腸胃的。而對于體質(zhì)偏陰性的人，服用葛根明顯是雪上加霜。

葛根解酒的方法一般有葛根茶解酒，葛根粥解酒，這幾個配方都是葛根解酒的良藥。下面推薦幾款葛根解酒配方，一起來看看。

2、葛根解酒配方

1、葛根茶

做法：將葛根洗凈切成薄片，每天30克，加水煮沸后當(dāng)茶飲用。

功效：此茶具有清熱解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒護(hù)肝等功效。酒前泡服可使酒量大增，酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。將其作常規(guī)飲料泡服，久服可降血脂、降血糖、降血壓。

2、葛根粉粥

做法：葛根磨粉，清水泡洗粟米一晚，第二天濾水取出，與葛粉同拌均勻，按常法煮粥，粥成后酌加調(diào)味品。

功效：此粥軟滑適口，清香沁脾，具有營養(yǎng)機(jī)體，升舉人體陽氣的功效?？捎糜谛哪X血管病癥的預(yù)防。高血壓、糖尿病、腹瀉、痢疾患者宜常食之。

3、葛根湯

做法：將葛根切片洗凈后，可與排骨、母雞、鴨子等一起燉湯，加上調(diào)味品即可食用。

功效：此湯清香味美爽口、營養(yǎng)豐富、老少皆益。特別是夏暑季節(jié)的美味佳肴。

其實(shí)我們除了解酒以外，還有更好的辦法，那就是盡量少喝酒?？梢缘脑?，盡量不喝，這樣對我們的身體更加的好，就不需要葛根解酒了。

3、葛根的配伍

1、時氣頭痛壯熱：生葛根洗凈，搗汁一大盞，豉一合，煎六分，去滓分服，汗出即瘥。未汗再服。若心熱，加梔子仁十枚。(《圣惠方》)

2、預(yù)防熱病，急黃賊風(fēng)：葛粉二升，生地黃一升，香豉半升。為散。每食后米飲服方寸匕，日三服。有病五服。(龐安?！秱摗?

3、辟瘴不染：生葛搗汁一小盞服，去熱毒瓦斯也。(《圣惠方》)

4、煩躁熱渴：葛粉四兩，先以水浸粟米半升，一夜漉出，拌勻，煮粥食之。(《圣惠方》)

5、干嘔不息：葛根搗汁，服一升，瘥。(《肘后方》)