孕婦在懷孕期間需要大量補(bǔ)充各種營養(yǎng)物質(zhì),這樣才會讓自己肚子里面的寶寶健康生長,但在懷孕的各個階段,孕婦應(yīng)該怎樣吃才是好的?孕婦吃什么對胎兒是有利的?今天就讓我們一起來談?wù)勗袐D飲食:孕婦怎么吃對胎兒好?孕婦吃什么有利于胎兒智力發(fā)育?
1、補(bǔ)充葉酸。孕早期的胎兒還處于細(xì)胞分化、器官形成階段,對營養(yǎng)的要求還不是特別高,但仍要注意葉酸、維生素等的補(bǔ)充,可適當(dāng)多吃些富含葉酸的食物,如菠菜、油菜、小白菜等。
2、堅(jiān)持“12235原則”。根據(jù)“膳食寶塔”,我們可以粗略總結(jié)出一個“12235”原則,“1”是指每天應(yīng)攝入100~200克水果;兩個“2”分別指奶類及奶制品200~250克,魚禽蛋肉類150~200克(其中魚類、禽類、蛋類各50克);“3”是指谷類薯類及雜豆應(yīng)保證200~300克,并足量飲水;“5”指每天吃夠300~500克蔬菜才達(dá)標(biāo)。也就是說,應(yīng)做到飲食多樣化,營養(yǎng)均衡,谷物為主,多吃蔬果,肉類適量。
3、5大禁忌別碰。一忌油,每日油的攝入量應(yīng)控制在15~20克;二忌咸,鹽每天應(yīng)少于6克,孕婦吃鹽太多容易導(dǎo)致浮腫;三忌農(nóng)藥嚴(yán)重污染的食物,這可能會增加胎兒畸形、早產(chǎn)等風(fēng)險,建議烹飪前用水浸泡蔬菜,減少農(nóng)藥殘留;四忌加工食品過量,建議多吃新鮮衛(wèi)生的食物;五忌煙酒,以免影響胎兒的正常發(fā)育。
1、全面原則:人腦主要由脂類、蛋白類、碳水化合物類、維生素(B、C、E)和鈣等營養(yǎng)成分構(gòu)成。營養(yǎng)攝取必須全面。營養(yǎng)學(xué)家建議每天最好攝取40種食品,至少也要14種以上。
2、均衡原則:研究證實(shí),當(dāng)脂肪攝取量占人體總熱能的30%、蛋白質(zhì)占15%、碳水化合物占55%左右,人體就會達(dá)到一個良好的平衡狀態(tài)。單就脂肪而言,最好是做到飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸與單不飽和脂肪酸的平衡,即1∶1∶1的比例。至于鈣與磷兩種礦物元素,最佳比例則為2∶1。不過,生活中要如此細(xì)化很難操作,只要你做到了廣吃博食,不偏食,不挑食,也就大致差不多了。
3、自然原則:即從家常天然食物中精選對胎兒智力有突出貢獻(xiàn)的食物,作為三餐結(jié)構(gòu)的主體。大米、小米、玉米、紅小豆、黑豆、核桃、芝麻、紅棗、黑木耳、金針菇、海帶、紫菜、花生、鵪鶉蛋、肉、雞肉、魚蝦、草莓、金橘、蘋果、香蕉、獼猴桃、檸檬、芹菜、柿子椒、蓮藕、番茄、胡蘿卜、鵪鶉、葡萄、果仁、桂圓等。
4、植物性食物功效非凡:研究資料顯示:以植物性食物為主的孕婦,所生嬰兒可能比較小些,但骨骼結(jié)實(shí),大腦皮層溝回因有充足的營養(yǎng)而大量增加,大腦溝回也更加粗獷;而以肉食為主的孕婦所生嬰兒則不一樣,體格可能較大,但大腦皮層溝回較少。而大腦溝回的多少直接影響到孩子的智力,溝回越多,記憶的貯存量就越大,記憶力也越持久。
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