兒童的飲食是很多媽媽們關(guān)心的問題，飲食健康影響著寶寶的健康發(fā)育，對(duì)于兒童來說，可以喝一些粥，粥具有很多的營(yíng)養(yǎng)，而且粥一般比較好消化，適合兒童食用，補(bǔ)充兒童的營(yíng)養(yǎng)，那么兒童喝什么營(yíng)養(yǎng)粥好？適合兒童喝的營(yíng)養(yǎng)粥有哪些？

1、兒童喝什么粥

1、栗子茯苓棗粥

食譜原料：

栗子、大棗各10枚，茯苓15克，大米50克。

制作方法：將茯苓研細(xì)，大棗去核；將大米煮沸，下大棗、茯苓、栗子等，煮至粥熟服食。

2、蟬麥大棗湯

食譜原料：

蟬蛻2克，浮小麥6克，鉤藤3克，大棗3枚，甘草2克，白糖少許。

制作方法：把以上各原料用涼水洗凈，加入適量水。放入砂鍋內(nèi)一同煮，去渣取湯，加入白糖，以減少藥味。

3、香菇人乳湯

食譜原料：

香菇、人乳。

制作方法：將水發(fā)香菇洗凈，擠去水，放入碗內(nèi)，倒入母乳，放上蔥白。取一只鋁鍋，倒入開水適量，放入盛有菇、乳的碗，隔水燉15分鐘取出，揀去渣。

4、小麥大棗粥

食譜原料：

浮小麥50克，大棗6枚，糯米60克。

制作方法：將浮小麥、大棗、糯米分別洗凈，去雜。所有原料放入鍋內(nèi)，加入適量水，先用旺火，再中火，后文火煮成粥。

5、龍眼粥

食譜原料：

龍眼肉10克，紅棗3枚，粳米50克。

制作方法：將龍眼肉、紅棗、粳米洗凈，同放在砂鍋內(nèi)，加入適量清水煮成粥；粥熟后用筷子夾出棗核、棗皮和龍眼肉渣，即可食用。

6、百合粥

食譜原料：

百合50克，蓮子30克，糯米100克，紅糖少許。

制作方法：將百合、蓮子洗凈，同置鍋中，加水適量；與糯米同煮成粥，粥成加紅糖煮沸即可。

2、兒童需要哪些營(yíng)養(yǎng)

(1)補(bǔ)充含蛋白質(zhì)的食物

兒童出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良要及時(shí)的補(bǔ)充蛋白質(zhì)，因?yàn)闊o論是骨細(xì)胞增生還是肌肉、臟器的發(fā)育，都離不開蛋白質(zhì)，可以多給孩子吃瘦肉、魚蝦、禽肉、豆制品、奶類等富含蛋白質(zhì)豐富的食物，能有利于身體的生長(zhǎng)和大腦的發(fā)育。

(2)補(bǔ)充含維生素的食物

兒童營(yíng)養(yǎng)不良要多吃富含維生素的蔬菜水果，因?yàn)榫S生素是維持生命的要素，其中最重要的是維生素A、B、C、D，這些都是孩子生長(zhǎng)發(fā)育所必不可少的，而維生素最好的來源是新鮮的蔬菜水果，父母要多給孩子補(bǔ)充。

(3)補(bǔ)充含鈣、磷的食物

鈣和磷等微量元素是骨骼的主要成分，對(duì)身體的發(fā)育有著重要的影響，所以兒童營(yíng)養(yǎng)不良要多吃牛奶、豆制品、排骨、海帶、蝦皮、芝麻、紫菜等食物，此外，還要多曬太陽，增加紫外線的照射，保證骨骼的健康成長(zhǎng)。

(4)含碳水化合物的食物

兒童營(yíng)養(yǎng)不良，要多吃富含碳水化合物的食物，如面糊、藕粉、米湯、粥、新鮮蔬菜水果等，能補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)兒童的健康發(fā)育。