高血壓是一種較為常見的病癥，會(huì)對(duì)健康帶來很多不利的影響，需要及時(shí)調(diào)理恢復(fù)，以免對(duì)健康造成進(jìn)一步傷害，那么調(diào)節(jié)高血壓的家常菜有哪些？什么膳食可以調(diào)節(jié)高血壓？調(diào)節(jié)高血壓的家常菜有很多，下面就來詳細(xì)了解這些膳食吧。

1、調(diào)節(jié)高血壓的家常菜

1.【涼拌海帶絲】

海帶富含豐富的?；撬?，可降低膽固醇，有降血壓的效果，日本人稱海帶為長(zhǎng)壽菜。

2.【蒜泥菠菜】

菠菜含有的膳食纖維能延緩動(dòng)脈粥樣硬化，能降低高血壓患者出現(xiàn)冠心病等風(fēng)險(xiǎn)。但吃菠菜一要煮熟，二要適量。

3.【鮮榨黃瓜汁】

黃瓜有利尿、強(qiáng)健心臟、保護(hù)血管、調(diào)節(jié)血壓的功效，飲黃瓜汁比吃整個(gè)黃瓜更有效。

4.【西芹腰果】

腰果可補(bǔ)腦養(yǎng)血，補(bǔ)腎健脾，西芹含多種維生素，促進(jìn)食欲、降低血壓，健腦。

5.【洋蔥炒蛋】

洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的食物，前列腺素A有擴(kuò)張血管、降低血液黏度、預(yù)防血栓形成的作用。

6.【苦瓜排骨湯】

苦瓜可有效降低血壓，且苦瓜中含有類似胰島素的物質(zhì)，有明顯的降低血糖的作用。排骨要用糧食豬，這樣的湯不會(huì)苦反而還很自然鮮。

7.【醋泡花生】

花生中的脂肪酸主要是油酸，油酸可降低血脂、降低總膽固醇和有害膽固醇，醋泡花生可以清熱、活血，保護(hù)血管壁、阻止血栓形成。

8.【鯽魚黑木耳湯】

鯽魚是春季食補(bǔ)的佳品，常吃鯽魚不僅能健身，還有助于降血壓和降血脂，而黑木耳有抗凝血、抗血小板凝集、抗血栓、降血脂四大功能。

9.【西蘭花炒胡蘿卜】

西蘭花的植物素能夠中和致癌物，加速身體排毒，而胡蘿卜素能增加冠狀動(dòng)脈中血液的流量，清除血管中的血脂，防止血管硬化，降低血壓。

10.【水煮玉米】

玉米富含水溶性食物纖維，是降高血壓的得力助手，能抑制飯后血糖上升，降低膽固醇。

11.【銀耳蓮子湯】

蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用，蓮心除了能去心火，還能治療口舌生瘡、有助睡眠。

12.【蔥汁豆腐】

豆腐含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的作用，其中豆腐中的卵磷脂在人體內(nèi)形成膽堿，有效防止動(dòng)脈硬化。

13.【涼拌手撕茄子】

茄子富含維生素P，能增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，防止微血管破裂出血，保護(hù)心血管、有降壓效果。

14.【水煮毛豆】

毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，從而起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用！

15.【山藥拼土豆】

山藥中含有粘液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血管，對(duì)高血壓患者尤為適宜，而土豆富含鉀，有助于降低血壓，土豆還有益心臟健康，只要噴飪得當(dāng)，不會(huì)導(dǎo)致肥胖。

2、高血壓的危害

1.冠心病高血壓是冠心病的主要危險(xiǎn)因素之一，高血壓病病人患冠心病的危險(xiǎn)是正常者的2倍，長(zhǎng)期高血壓不治療，有50%死于冠心病。

2.糖尿病在糖尿病人群中，高血壓的發(fā)病率是正常人群的2倍。糖尿病與高血壓并存相當(dāng)常見，它是病人發(fā)生動(dòng)脈硬化和腎功能衰竭的重要原因。

3.心力衰竭心力衰竭是高血壓的常見并發(fā)癥，流行病學(xué)研究表明40%—50%的心衰起因于高血壓。血壓越高，又沒有治療，發(fā)展為心衰的可能性越大。有人對(duì)5314例高血壓病人隨訪14.1年，有392例發(fā)生心衰，高血壓已被認(rèn)為是導(dǎo)致左心室肥厚和心肌梗塞的主要危險(xiǎn)，而左心室肥厚和心?？梢鹦呐K功能不全，因此，高血壓在心衰歷程中起著重要作用。

4.高血脂有人研究高血壓與總膽固醇升高和高密度脂蛋白水平降低密切相關(guān)，血脂代謝紊亂，使心血管病的危險(xiǎn)性和發(fā)病率明顯增加。

5.腎病在人類，腎臟參與高血壓的形成與維持，反過來，腎臟又因血壓升高而損害，長(zhǎng)期高血壓沒有治療，可引起終末期腎功能衰竭，或加速腎實(shí)質(zhì)的破壞導(dǎo)致原發(fā)或繼發(fā)的腎臟疾病。

6.周圍動(dòng)脈疾病高血壓使間歇性跛行的危險(xiǎn)增加3倍，可能是因?yàn)檠獕荷呤鼓承┨囟ǖ牟课蝗缦轮珓?dòng)脈、頸動(dòng)脈、冠狀動(dòng)脈硬化加速，導(dǎo)致下肢動(dòng)脈發(fā)生缺血、營(yíng)養(yǎng)障礙，甚至壞死。

7.中風(fēng)高血壓腦卒中的發(fā)生率是正常血壓的7.76倍，還有研究表明，降壓治療可使中風(fēng)發(fā)生率降低40%，冠心病危險(xiǎn)降低15%。

8.左室肥厚在所有高血壓病人中，有20%—30%可查到左室肥厚，輕度高血壓患者發(fā)生左心室肥厚比正常血壓增多2—3倍，而重度高血壓可達(dá)10倍。左心室肥厚是心梗的一個(gè)潛在危險(xiǎn)因素，并影響左室收縮功能，因此高血壓左室肥厚是一個(gè)與心血管發(fā)病率和死亡率密切相關(guān)的重要危險(xiǎn)因素。