蔬果汁是一種非常健康的營養(yǎng)飲料，適當飲用可可以為健康帶來不少的好處，但是飲用蔬果汁也有許多要注意的地方，那么蔬果汁什么時候喝最好？食用蔬果汁有什么注意事項？下面就來詳細了解蔬果汁的飲用時間，以及制作飲用需要注意的事項吧。

1、蔬果汁飲用時間

1、每天早晨一杯蔬果汁有助精神舒暢，增加活力及穩(wěn)定血壓并幫助排便。

2、兩餐之間或飯前半小時，也是飲用果汁的最佳時間。

3、蔬果汁豐富的果糖能迅速補充體力，而高達85%的水分更能解渴提神，所以運動后是蔬果汁的又一最佳飲用時間。

2、蔬果汁不宜事項

1、不要加糖

新鮮果汁不應加糖，否則會增加熱量。

2、不要加熱

加熱后的果汁不僅會使水果的香氣跑掉，更會使各類維生素遭受破壞。

3、不可與牛奶同飲

牛奶含有豐富的蛋白質，而蔬果汁多為酸性，會使蛋白質在胃中凝結成塊，吸收不了，從而降低了牛奶和果汁的營養(yǎng)價值。

4、不宜用果汁送服藥物

否則果汁中的果酸容易導致各種藥物提前分解和溶化，不利于藥物在小腸內吸收，影響藥效。

5、潰瘍、急慢性胃腸炎患者以及腎功能欠佳的人不能喝果汁。

提醒：蔬果汁要隨榨隨飲，否則空氣中的氧會使其維生素c的含量迅速降低。另外，蔬果汁雖然營養(yǎng)好喝，但也要適可而止，每日飲用200毫升最為適宜。

3、蔬果汁的制作方法

1、蔬菜蘋果汁

原料：卷心菜200克、蘋果2個、芹菜1棵。

制作：將卷心菜、芹菜梗洗凈切碎，蘋果切塊，然后一起放入榨汁機中榨汁。

功效：減肥、利膽、提神、養(yǎng)顏。

2、黃瓜獼猴桃汁

原料：黃瓜200克、獼猴桃50克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。

做法：黃瓜洗凈去籽，留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機，加入涼開水攪拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小時飲用。

功能：黃瓜性甘涼，能入脾胃經，能清熱解毒，利水。而獼猴桃性甘酸寒，能入腎和胃經，功能解熱止渴。其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用，如西紅柿、柚子等。

3、悉尼香蕉生菜汁

材料：悉尼1個；香蕉1條；生菜100克；檸檬1個。

做法：1.悉尼洗凈去皮，切成可放入榨汁機內的大小。

2.香蕉去皮切成數段。

3.生菜洗凈，包裹著香蕉。

4.檸檬連皮對切為四份，去核。

5.將所有材料順序放入榨汁機內壓榨成汁。

功效：能改善曬傷、粗糙的皮膚。

心得：加入蜂蜜與冰塊，可令果汁更冰涼清甜。

4、葡萄檸檬汁

材料：葡萄150克；檸檬1個；蜂蜜適量。

做法：將葡萄洗凈；檸檬連皮對切為四份；將葡萄、檸檬放入榨汁機內壓榨成汁；倒進杯中加入蜂蜜拌勻即成。

功效：令肌膚嫩滑、面色紅潤。

5、芹菜汁

材料：芹菜40ｇ～50ｇ、高麗菜80ｇ～100ｇ、橙子(帶皮)30ｇ、胡蘿卜與蘋果各150ｇ～200ｇ。

做法：芹菜要包在高麗菜內打成汁。

功效：芹菜對于咳嗽、多痰、痔瘡都具有療效,同時又健胃利尿。

6、菠菜柳橙汁

材料：菠菜30ｇ～70ｇ、高麗菜80ｇ～100ｇ、柳橙(帶皮)30ｇ～40ｇ、胡蘿卜與蘋果各150ｇ～200ｇ、菠菜和高麗菜。

做法：菠菜和高麗菜要先切碎才容易打成汁。

功效：菠菜富含維他命Ｂ１，可改善惡性貧血等，對氣喘、蕁痲疹也有效。

7、高麗菜汁

材料：高麗菜200ｇ、胡蘿卜200ｇ、蘋果200ｇ

做法：高麗菜要先切碎，用榨汁機榨成汁早晚各一杯

功效：此為蔬果汁的代表，內含豐富的鉀,具有維持鹽分平衡的功能，對高血壓及血管硬化具有預防及穩(wěn)定作用。

8、蜂蜜牛奶果汁

原料：蜂蜜1匙、牛奶100克、香蕉1個、蘋果半個。

制作：香蕉、蘋果去皮去核切成小塊，將牛奶、蜂蜜、香蕉、蘋果一起放入榨汁機中榨汁即可。

功效：開胃利腸，對食欲不振、大便干燥者有一定療效。

9、芒果椰子汁

原料：芒果1個、椰子1個、香蕉1個、蜂蜜半匙、可可仁1匙、牛奶150克。

制作：將芒果、香蕉、可可仁放入榨汁機中榨汁，然后倒入椰子汁、蜂蜜、牛奶即可。

功效：清涼爽口、降暑除煩，對夏日不思飲食、心煩難眠者尤為適宜。

10、鮮姜橘子汁

原料：橘子2個、鮮姜1塊、蘋果2個。

制作：將鮮姜、橘子去皮，蘋果切成小塊，然后一起榨汁即可。

功效：健脾、開胃、除濕，對感冒初愈者恢復食欲十分有益。

11、蘋果蘿卜汁

原料：蘋果1個、胡蘿卜半個、牛奶150克、蜂蜜少許。

制作：將胡蘿卜、蘋果洗凈，蘋果去皮去核，然后切成小塊放入榨汁機榨汁，再加入牛奶、蜂蜜拌勻即可。

功效：富含維生素A、C及果膠，是老少皆宜的夏日飲品。

12、姜橘土豆汁

材料：土豆、生姜,鮮橘。

做法：將鮮土豆、生姜榨汁加鮮橘汁調勻。

功效：溫中健脾，理氣止痛。

用法：日服30毫升，入杯內，放熱水中燙溫而飲。

注釋---橘汁甘酸性溫，健胃、理氣、止痛；生姜辛溫，溫中止嘔；土豆性平，和胃調中止痛。

適應癥:神經官能性胃痛、嘔吐、惡心等癥。

13、西紅柿汁

醫(yī)學專家認為，每人每天吃上2個西紅柿，就可以滿足一天維生素C的需要。若喝上一大杯西紅柿汁，可以得到一晝夜所需要的維生素A的一半。西紅柿汁更適合女人，每天堅持飲用西紅柿汁，還可使皮膚健美。

建議：以一個西紅柿汁配半個蘋果榨汁，味道很爽口也很美味，若配上幾片嫩南瓜，一片檸檬片同榨，經常喝點還能起到減肥的療效。

14、檸檬蘋果汁

材料：需要1/2個中等大小的蘋果，1/4個檸檬，還可以加上幾小塊胡蘿卜。

做法：將它們放到榨汁機里，一會你就可以喝到美味的水果汁。

功效：尤其適合油性皮膚的美眉。

15、菠蘿芹菜汁

材料：取菠蘿1/4個，芹菜1/2段，再加上1/2個西紅柿。

做法：將它們依次放到榨汁機里榨汁。

功效：它比較適合想美白的朋友。

16、柑橘卷心菜汁

材料：柑橘1個，要剝去外面的硬皮。1/4個中等大小的卷心菜，再加上1根香菜。

做法：將它們依次放到榨汁機里榨汁。

功效：果你的抵抗力比較差，那它就比較適合你了。

17、西紅柿檸檬汁

材料：西紅柿1個，檸檬1/2個。

做法：先將檸檬榨汁待用，再將西紅柿榨汁，然后將它們混合，就可以喝了。

功效：可以保持肌膚紅潤，有彈性，同時幫助消化。

18、黃瓜汁

黃瓜汁在強健心臟和血管方面甚有功效，還能調節(jié)血壓，預防心肌過度緊張和動脈硬化，黃瓜汁還能增強人的記憶力。

建議：黃瓜汁因含脂肪和糖較少，對女性而言，還是款較理想的減肥飲品，飲用黃瓜汁最好不添加任何配料，這樣才能品嘗到黃瓜汁的清甜。

19、菠蘿苦瓜仙女果汁

材料：菠蘿1/5個，苦瓜1/2條，仙女果3個。

做法：將它們依次榨汁，攪拌后就可以飲用了。

功效：適合于痤瘡性皮膚，同時還可以美白肌膚，緩解疲勞。

20、胡蘿卜汁

胡蘿卜汁含有豐富的β胡蘿卜素，這些營養(yǎng)素能提高人的食欲和對病菌感染的抵抗力。同時還能補充人體最易失去的維生素B2。

建議：每天以一根鮮胡蘿卜配上半個橙子，榨一杯鮮果蔬汁飲用，能改善身體機能狀況，配橙子可改變單純胡蘿卜入口的口感，喝來更味美。