馬上就要到吃蝦的季節(jié)了，現(xiàn)在已經(jīng)有很多人開始吃蝦的了，不管是龍蝦還是基圍蝦都是含有很豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，但是要注意食用的禁忌，蝦屬于發(fā)物， 并不是每一個(gè)人都可以吃蝦的，有很多孕婦也喜歡吃蝦，那懷孕初期可以吃蝦嗎？孕早期可以吃蝦嗎？

1、懷孕初期可以吃蝦嗎

懷孕初期可以吃蝦，蝦含有豐富的鈣、鋅等微量元素，孕婦適量吃蝦或蝦皮，可以補(bǔ)充鈣、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是鈣，可以促進(jìn)胎兒的成長(zhǎng)，但若是孕婦對(duì)蝦等海鮮產(chǎn)品過敏，則不宜吃蝦。

2、懷孕初期吃蝦的好處

懷孕初期吃蝦能補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，全身是寶。蝦腦，含有人體必需的氨基酸、腦磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，蝦肉含有大量蛋白質(zhì)、碳水化合物，蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類所需的營(yíng)養(yǎng)成分，蝦是高蛋白、低脂肪的水產(chǎn)品。此外，蝦還含有豐富的胡蘿卜素、維生素和人體必需的8種氨基酸。所以，吃蝦不僅對(duì)孕婦有利，對(duì)胎兒的發(fā)育也非常有益。

3、吃蝦時(shí)不宜吃什么

(1)維生素C

孕婦在食用蝦時(shí)不能同時(shí)服用大量維生素C，因?yàn)槲r含有高濃度五價(jià)砷化合物，其本身對(duì)人體無害，但若同時(shí)服用大量維生素C時(shí)，五價(jià)砷會(huì)被還原成三價(jià)砷，也就是三氧化二砷，俗稱砒霜，會(huì)導(dǎo)致急性砷中毒，嚴(yán)重者還會(huì)危及生命。因此吃蝦時(shí)不要和富含維生素C的水果一起吃，如檸檬、柑橘等。

(2)含鞣酸較多的食物

蝦含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)素，若同含鞣酸量較高的食物一起吃，不僅會(huì)降低蝦的營(yíng)養(yǎng)成分，而且會(huì)使蝦中的鈣類與鞣酸結(jié)合，生成一種不易消化的物質(zhì)，導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。因此，茶葉、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸較多的水果，不能與蝦同食，至少要隔開兩小時(shí)。

4、懷孕初期吃蝦注意

1、懷孕初期吃蝦的時(shí)候要把蝦清理干凈，尤其是蝦里面的一些臟東西，如身上的黑線，都要清除完。

2、若是爆眼或冷凍蝦，孕婦最好不要食用。

3、孕婦吃蝦要適量，不可一次吃過多的蝦，否則可能引起不適。

4、孕婦不可吃隔夜的蝦，此外，也不要吃蝦醬，以防有些蝦醬是爛蝦死魚配制而成。

5、孕婦吃蝦的好處

(1)給孕婦補(bǔ)充蛋白質(zhì)

在每一百克新鮮的蝦肉中含有20.6g蛋白質(zhì)，是孕婦補(bǔ)充蛋白質(zhì)的主要食物來源之一。孕婦在孕期時(shí)，器官和組織中的蛋白質(zhì)代謝較為旺盛，蛋白質(zhì)消耗逐漸增多，這個(gè)時(shí)候孕婦多吃點(diǎn)蝦補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)，能夠維持子宮、胎盤、乳腺的健康成長(zhǎng)。

(2)保證孕婦正常孕育胎兒

蝦中含有大量的碘，孕婦對(duì)碘的需求也很大，如果孕婦缺乏碘容易出現(xiàn)流產(chǎn)、早產(chǎn)、胎兒先天性畸形等，所以孕婦可以多吃蝦補(bǔ)充足夠的碘，有利于保胎安胎。需要注意的是如果攝入碘的含量過高也會(huì)引起大脖子?。ǜ叩庑约谞钕倌[）。