啤酒是生活中很常見的飲料，其風(fēng)味迷人，是餐桌上很多人的選擇，但是喝啤酒也有許多禁忌要注意，如果喝啤酒不當(dāng)，對(duì)健康的危害也是非常巨大的，那么哪些患者不能喝啤酒？啤酒的禁忌人群有哪些？下面就來(lái)詳細(xì)了解喝啤酒的禁忌人群吧。

1、不能喝啤酒的患者

1、糖尿病患者

1升12度的普通啤酒，產(chǎn)生的熱量相當(dāng)于800毫升牛奶或500克瘦肉，或250克面包。若糖尿病患者大量飲啤酒又不控制其他食物，會(huì)使血糖升高，導(dǎo)致酸中毒，使病情惡化。

2、高血壓患者

啤酒中富含酪胺，能促使交感神經(jīng)纖維中的腎上腺素釋放，全身小動(dòng)脈強(qiáng)烈收縮，使血壓劇升，甚至引發(fā)高血壓危象。

3、慢性胃炎患者

慢性胃炎患者飲用啤酒可抑制或減少胃黏膜合成前列腺素E，造成胃黏膜損害，引起腹脹、胃部燒灼感、噯氣、食欲減退等。

4、孕產(chǎn)婦

啤酒是以大麥為原料釀制成的。中醫(yī)認(rèn)為，大麥有回乳作用，用其配制的啤酒會(huì)抑制乳汁的分泌，影響母乳喂養(yǎng)。再者，酒精會(huì)通過臍帶或乳汁傳遞給孩子，影響孩子的大腦發(fā)育。

5、泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者

據(jù)研究，在配制啤酒的麥芽汁中，不但含有鈣和草酸，還含有烏核苷酸和嘌呤核苷酸等，它們相互作用，能使人體中的尿酸量增加，促進(jìn)腎結(jié)石的形成。因此，有泌尿系統(tǒng)結(jié)石的病人，應(yīng)盡量少飲甚至不飲啤酒。

6、肝病患者

其肝臟功能不健全，乙醇和乙酸代謝生成的乙醛，可導(dǎo)致肝細(xì)胞壞死或變性，同時(shí)也影響肝臟對(duì)蛋白質(zhì)、膽紅素、藥物等的代謝功能，導(dǎo)致肝病復(fù)發(fā)或加重。

7、服用一些藥物者

痢特靈、優(yōu)降寧等藥物可增加機(jī)體對(duì)啤酒的敏感性，引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、呼吸困難等不良反應(yīng)；此外，啤酒可增強(qiáng)解熱鎮(zhèn)痛感冒藥對(duì)胃腸道的刺激作用，因此，在服用上述藥物時(shí)，應(yīng)忌飲啤酒。

2、喝啤酒的禁忌事項(xiàng)

1、不宜同時(shí)吃腌熏食品

腌熏制品中含有機(jī)膠以及在加工過程中因烹調(diào)不當(dāng)而產(chǎn)生的多環(huán)芳烴短類苯并蓖、氨甲基衍生物，當(dāng)飲啤酒超度時(shí)血鉛含量就增高，此時(shí)上述物質(zhì)與其結(jié)合，即可誘發(fā)消化(消化食品)道疾病。

2、不宜與烈性酒同飲

有些人習(xí)慣于喝了啤酒隨即又飲烈性酒，這樣會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激，容易引起消化功能紊亂。

3、不宜過量

一次飲用啤酒過多將會(huì)使血鉛含量增高，若長(zhǎng)期飲用將導(dǎo)致脂肪堆積而阻斷核糖核酸合成，造成“啤酒心”而影響心臟功能和抑制破壞腦細(xì)胞。

4、消化系統(tǒng)疾病患者不宜飲

凡慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍病患者過量飲用，二氧化碳就易使胃腸的壓力增加，易誘發(fā)胃及十二指腸球部潰瘍穿孔而危及生命。

5、不宜用啤酒送服藥品

啤酒與藥物混合將產(chǎn)生不良副作用，既能增加酸度而使藥物在胃中迅速溶解，又能破壞血液吸收而降低藥品療效，甚至殃及生命。

6、不宜飲用超期久貯的啤酒

市售的普通啤酒保存期一般為兩個(gè)月，優(yōu)質(zhì)的可保存4個(gè)月，散裝的為3~7天。超期久貯的啤酒其多酸物質(zhì)極易與蛋白氧化聚合而混濁。

7、不宜飲用冷凍啤酒

貯存啤酒的溫度冬春為9~10℃，夏季為5~10℃，冷凍后的啤酒蛋白質(zhì)與鞣酸會(huì)產(chǎn)生沉淀，易致胃腸不適引起食欲不振。