夏季溫度升高，人的食欲會(huì)下降，對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，也會(huì)出現(xiàn)不愿意吃東西的情況，可是寶寶處于發(fā)育的重要時(shí)期，不吃東西對(duì)自身身體發(fā)育有很大的影響，寶寶如果偏食，需要想辦法解決，那么夏季寶寶偏食怎么辦？寶寶偏食有什么危害？

1、寶寶偏食怎么辦

1、挑食偏食科學(xué)對(duì)待

如果寶寶有某些挑食、偏食行為，父母可以示范給他看“爸媽是怎樣吃某些食物的”，或改變烹調(diào)方式，以及搭配寶寶愛(ài)吃的食材，讓寶寶逐漸接受某些食物，而不宜施加過(guò)多的壓力。另外，給寶寶分配食物時(shí)，一定要注意送到寶寶面前的食物應(yīng)當(dāng)“寧少勿多”，否則，滿(mǎn)頭大汗的寶寶一上餐桌就要面對(duì)滿(mǎn)滿(mǎn)一大碗的食物，這樣的“架勢(shì)”自然會(huì)讓寶寶感覺(jué)：這是一頂“不可能完成的任務(wù)”。

2、食物新鮮管好冰箱

夏季父母更應(yīng)重視冷藏食物的管理，“不把冰箱當(dāng)作保險(xiǎn)箱”。平時(shí)，不宜長(zhǎng)期將食物放在冰箱冷藏室內(nèi)，做到盡量“不吃隔夜飯菜”，如果當(dāng)日燒好的飯菜次日從冰箱中取出，也一定要加溫消毒后再吃。

對(duì)于蔬果類(lèi)生食更應(yīng)注重嚴(yán)格消毒，比如番茄、草莓應(yīng)先用小刷子刷洗干凈后，再用涼開(kāi)水沖洗，后再用冷卻的鹽幵水浸泡20分鐘后給寶寶吃。切不可將吃了一半或者咬了一口的蔬果放在冰箱冷藏室內(nèi)，然后拿出來(lái)再直接給寶寶吃，以防寶寶產(chǎn)生嘔吐或者腹瀉。

總之，給寶寶食用的任何食物都應(yīng)要保證新鮮和安全，對(duì)放置時(shí)間較長(zhǎng)的食物就不造宜給寶寶吃了。另外，還應(yīng)重視教育寶寶從小養(yǎng)成“飯前便后勤洗手”的好習(xí)慣。平時(shí)家中寶寶專(zhuān)用的餐具也應(yīng)經(jīng)常消毒。

3、身心愉悅動(dòng)感地帶

另外，父母還應(yīng)注意夏季寶寶的戶(hù)內(nèi)外活動(dòng)不可或缺。此時(shí)不能因?yàn)樘鞖庋谉?，就讓寶寶整天“躲”在空調(diào)房?jī)?nèi)，限制其正常的活動(dòng)。因?yàn)檫m量的運(yùn)動(dòng)不但有助寶寶提升良好的情緒，而且還能促進(jìn)寶寶的消化系統(tǒng)，好胃口也會(huì)隨之調(diào)動(dòng)起來(lái)，讓寶寶身心真正地“動(dòng)”起來(lái)!

4、飲食節(jié)制胃腸減壓

在炎炎夏日，父母更應(yīng)注意寶寶的日常飲食應(yīng)當(dāng)有所節(jié)制，不宜給寶寶過(guò)于油膩和口味刺激的食物，注意食材多樣性，保持營(yíng)養(yǎng)均衡，這樣有助保護(hù)消化酶含量和功能，確保正常的食欲。尤其父母也應(yīng)以身作則不在寶寶面前食用他們“相當(dāng)貪戀”的冷飲、甜品、飲料等，以免寶寶養(yǎng)成不良的飲食習(xí)慣。因?yàn)?，這些“人工制造”的含糖或含乳飲品只會(huì)令寶寶越吃越渴。

5、廚神爸媽大顯身

夏季為寶寶烹制食物一定要適合他的食欲特點(diǎn)。這時(shí)，對(duì)于消化能力相對(duì)較弱的寶寶，每日的飯菜應(yīng)該敬得較為細(xì)軟、酥爛。同時(shí)，還應(yīng)兼顧食物的色彩、香味、口感的調(diào)配，比如蛋黃玉米糊、蔥油蒸肝片、蔬菜牛肉土豆湯、草莓鮮奶布丁等，這些美食都會(huì)大大提升寶寶的食欲。

對(duì)于不喜愛(ài)吃蔬菜的寶寶，父母可以將蔬菜切碎做成菜粥、菜飯，以及菜肉餡的包子、水餃、餛飩等。夏日天氣炎熱，更容易造成水分流失，所以每日飲食都應(yīng)干稀合理搭配，有瘦肉、雞蛋、里蝦、蔬果等，以滿(mǎn)足寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求。

2、寶寶偏食的危害

1、營(yíng)養(yǎng)失衡

寶寶需要的所有營(yíng)養(yǎng)就像一塊蹺蹺板，只有多樣化的食物均衡，才能讓營(yíng)養(yǎng)蹺蹺板保持平衡，確保寶寶健康快速的生長(zhǎng)發(fā)育。魚(yú)、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷類(lèi)中的營(yíng)養(yǎng)各有側(cè)重，只有每天吃足這7類(lèi)食物才能保障寶寶獲得充足、均衡的營(yíng)養(yǎng)。但調(diào)查顯示，偏食寶寶這7類(lèi)食物吃得少，更有些寶寶不愛(ài)吃其中的2-3種，他們的營(yíng)養(yǎng)蹺蹺板當(dāng)然會(huì)出現(xiàn)失衡狀況。

2、影響智力發(fā)育

研究發(fā)現(xiàn)，正常寶寶的智力發(fā)育指數(shù)要比偏食寶寶高14分，偏食寶寶還容易出現(xiàn)注意力不集中的現(xiàn)象。

3、腸胃功能不良

偏食寶寶往往邊吃邊玩，吃一頓飯常常超過(guò)一小時(shí)，不僅影響營(yíng)養(yǎng)的攝入，甚至?xí)斐晌改c道功能紊亂。

4、抵抗力差易生病

由于飲食不均衡，偏食寶寶不能很好地從食物中獲取營(yíng)養(yǎng)來(lái)提高免疫力，因而更容易生病，經(jīng)常會(huì)感冒發(fā)燒。另外，偏食寶寶也容易患貧血、佝僂病等營(yíng)養(yǎng)缺乏相關(guān)的疾病。

5、體重不達(dá)標(biāo)

偏食寶寶營(yíng)養(yǎng)攝入不足，生長(zhǎng)發(fā)育容易出問(wèn)題。碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等營(yíng)養(yǎng)攝入不足，體重偏輕，長(zhǎng)高速度也減慢。研究發(fā)現(xiàn)，偏食寶寶的低體重發(fā)生率是飲食正常寶寶的2倍。

6、出現(xiàn)極端性格

媽媽們可能不知道，各類(lèi)食物在寶寶的性格發(fā)展中也扮演著重要角色，營(yíng)養(yǎng)不平衡很可能促使寶寶形成極端性格。研究表明，幼兒時(shí)期營(yíng)養(yǎng)不良的寶寶與營(yíng)養(yǎng)良好的寶寶比較，更容易出現(xiàn)攻擊性行為。此外，家長(zhǎng)經(jīng)常用威脅、責(zé)罵等方法逼迫寶寶吃東西，這樣不僅不能糾正寶寶偏食，還會(huì)使寶寶產(chǎn)生逆反心理，長(zhǎng)此以往使親子關(guān)系變得緊張。

3、孩子偏食的原因

1、不良的飲食習(xí)慣所致

孩子不能按時(shí)定量進(jìn)餐，吃零食太多，就會(huì)影響食欲，俗話說(shuō)"餓吃甜如蜜，飽時(shí)蜜不甜"。孩子的胃本來(lái)就不大，胃內(nèi)食物排空需要3-4小時(shí)，到了吃飯時(shí)間有饑餓感覺(jué)，吃飯就香。如果不是定時(shí)吃飯，而是點(diǎn)心，鍋巴，餅干，各種飲料，亂吃亂喝，胃內(nèi)總有食物，胃就得不到休息，這樣到吃飯時(shí)間孩子就沒(méi)了食欲，再好的東西他也沒(méi)胃口，自然就挑三揀四。

2、受周?chē)h(huán)境影響

孩子偏食的另一個(gè)最重要原因，就是周?chē)h(huán)境的影響。孩子沒(méi)有鑒別力，周?chē)藢?duì)食品的各種議論，都會(huì)無(wú)意間讓孩子產(chǎn)生對(duì)食物的各種看法。父母有挑食毛病，子女就跟著學(xué)，久而久之孩子就養(yǎng)成了挑食的壞習(xí)慣。

3、食物味道過(guò)濃而產(chǎn)生反感

兒童對(duì)食物的特殊氣味和味道更為敏感。一些成年人認(rèn)為好吃的濃味食品，年幼的孩子可能感覺(jué)刺激過(guò)度強(qiáng)烈，從而本能地拒絕。蒜苗、芹菜、香菜、青椒之類(lèi)味道獨(dú)特的食物遭到反感，最主要原因可能就在這里。

因此，在兒童上學(xué)之前，特別是1-3歲的幼兒期，應(yīng)當(dāng)為他們準(zhǔn)備味道淡于成年人的飯菜，也不必強(qiáng)求他們馬上接受具有刺激性氣味的食品。

4、食物不符合幼兒的興趣

孩子都喜歡漂亮而小巧的食物，對(duì)于形狀過(guò)大、色澤暗淡的東西缺乏興趣。如果寶寶覺(jué)得吃起來(lái)太費(fèi)勁，根本吃不完，就會(huì)產(chǎn)生畏難情緒。一些兒童食品的生產(chǎn)商正是抓住了孩子的這些特點(diǎn)，讓孩子們對(duì)一些小零食愛(ài)不釋手。

所以，給孩子做食品，應(yīng)當(dāng)做得小巧可愛(ài)一點(diǎn)，能用手抓，或者一口能吃進(jìn)去。

5、因情緒因素而產(chǎn)生好惡

孩子也可能會(huì)因?yàn)橐恍┴?fù)面情緒而反感某些食品。比如在飯桌上，孩子因?yàn)椴怀阅撤N食品而遭到訓(xùn)斥，很可能會(huì)使他們對(duì)這種食品產(chǎn)生反感；而如果父母用某種食品作為獎(jiǎng)勵(lì)，很可能會(huì)讓他們更加喜愛(ài)這種食品。

所以，盡量不要把食物與某種負(fù)面情緒相聯(lián)系，而是要多表?yè)P(yáng)寶寶愛(ài)吃多種食物的優(yōu)點(diǎn)，讓寶寶體會(huì)到食物帶來(lái)的正能量。

6、因吃了不舒服而反感

在少數(shù)情況下，寶寶吃了某種食物確實(shí)感覺(jué)口腔或胃腸不舒服，會(huì)本能地表示反感。所以，父母不必強(qiáng)迫孩子吃某種東西，而要密切觀察孩子的反應(yīng)，特別是可能發(fā)生過(guò)敏的食物，或者可能造成黏膜損傷的食物。