龍葵是一種非常常見(jiàn)的蔬菜，相信很多人都應(yīng)該知道，很多人也應(yīng)該都吃過(guò)，那你們知道吃龍葵的時(shí)候有什么需要注意的呢？估計(jì)很多人都還不知道，下面，給大家具體介紹一下吃龍葵有什么需要注意的呢？我們一起來(lái)看看到底吃龍葵有什么需要注意的。

1、吃龍葵的注意事項(xiàng)

1.龍葵性寒，脾胃虛弱者少食。

2.生的龍葵不能吃，必須成熟的才可以。龍葵堿作用類(lèi)似皂甙，能溶解血細(xì)胞。過(guò)量中毒可引起頭痛、腹痛、嘔吐、腹瀉、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神錯(cuò)亂，甚至昏迷。曾有報(bào)告小孩食未成熟的龍葵果實(shí)而致死亡（與發(fā)芽馬鈴薯中毒相同）。澳洲茄堿作用似龍葵堿，亦能溶血，毒性較大。

3.不良反應(yīng)及治療，對(duì)白血球的影響劑量過(guò)大，引起白血球下降。

4.龍葵能起到降低體內(nèi)血糖的功效，低血糖者不宜多食。

2、龍葵的功效

1.抗腫瘤作用

龍葵總堿對(duì)腫瘤細(xì)胞膜Na+,K+-ATPase及Ca2+,Mg2+-ATPase有顯著的抑制作用。

2.增強(qiáng)抵抗力和疾病預(yù)防

龍葵飲片煎劑對(duì)金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、大腸桿菌、豬霍亂桿菌有一定的抑制作用，此煎劑具有一定的抗菌作用。健康知識(shí)

3.心血管及呼吸道疾病預(yù)防和治療

龍葵果浸膏、氯仿提取物、石油醚提取物有明顯的鎮(zhèn)咳祛痰作用。龍葵醇提取物對(duì)正常麻醉犬有急劇降壓作用,在降壓的同時(shí)還能減少心肌需氧量,澳洲茄堿、澳洲茄胺皆有正性肌力作用,對(duì)平滑肌具有興奮作用。

4.治療胃潰瘍

龍葵干粉及醇提取物能顯著降低由阿司匹林誘導(dǎo)的胃潰瘍的潰瘍指數(shù),可明顯抑制胃

酸、胃蛋白酶、氨基己糖的分泌量，降低潰瘍指數(shù)。

5.對(duì)腎臟保護(hù)作用

龍葵對(duì)由慶大霉素誘導(dǎo)的腎細(xì)胞損傷具有保護(hù)作用。

6.對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的鎮(zhèn)定作用

龍葵醇提取物具有潛在的神經(jīng)系統(tǒng)鎮(zhèn)靜作用。