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嬰兒輔食火龍果怎么做好吃?嬰兒輔食火龍果的做法有哪些?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-24 16:40 嬰兒輔食火龍果水果

火龍果是很多人都喜歡的一種水果,平時大家吃火龍果的方法有很多,大部分的人是直接吃,還有很多人是做成水果沙拉食用,當然也有很多人用火龍果榨果汁喝,很多媽媽會給寶寶吃火龍果,那嬰兒輔食火龍果怎么做好吃?嬰兒輔食火龍果的做法有哪些?

嬰兒輔食火龍果怎么做好吃?嬰兒輔食火龍果的做法有哪些?(1)

1、火龍果汁

食材:新鮮火龍果1個,適量水。

做法:先把火龍果的果肉剝出來切成小塊備用,然后把切好的果肉倒入料理機中,加入適量的水打成果漿;將打好的果漿用篩網(wǎng)過濾,得到火龍果汁液即可。

適合寶寶月齡:適合7個月以上的寶寶食用。

2、火龍果米糊

食材:1/4個火龍果,嬰兒米粉10克,溫開水60毫升。

做法:先把火龍果清洗干凈去皮取果肉切成小塊,然后放入攪拌機中,加入兩倍的溫開水榨成汁液,然后過濾掉渣和籽;將60毫升70攝氏度左右的溫開水倒入米粉中攪拌均勻,調(diào)成糊狀,最后再將火龍果汁倒入調(diào)好的米粉中攪拌均勻即可。

適合寶寶月齡:適合7個月以上的寶寶食用。

3、火龍果蝴蝶面

食材:火龍果1個,面粉適量,水適量。

做法:將火龍火去皮切塊打成汁去渣去籽,然后用火龍果汁和面,把和好的面粉用模具壓花后做成蝴蝶結(jié)狀,最后上鍋煮給寶寶吃即可。

適合寶寶月齡:適合8個月以上的寶寶食用。

4、火龍果餃子

食材:火龍果半個,面粉適量,芹菜、豬里脊肉、鹽、蔥少量。

做法:將火龍果果肉壓碎加入面粉,揉成面團,然后搟成一張餅狀,用瓶蓋壓成餃皮,把芹菜、豬里脊肉剁碎,加入少量的鹽和蔥攪拌成餡,最后將餃子包好下鍋煮給寶寶吃即可。

適合寶寶月齡:適合1歲以上的寶寶食用。

5、火龍果千層

食材:火龍果80克,中筋面粉50克,水25毫升,雞蛋1個,植物油少量,鹽少量。

做法:將火龍果肉加涼白開用原汁機攪成火龍果泥,然后加入面粉用筷子攪成火龍果面糊,稍微粘稠但還能流動的狀態(tài);再鍋中倒入少量的植物油燒熱,放如少量的面糊,小火慢煎,等兩面都煎好之后盛到一邊備用,如此反復(fù)把面糊都煎完,盡量攤開,防止粘黏;然后把雞蛋煎成蛋餅,加入少量的食鹽,最后把火龍果面餅和蛋餅交替疊放在一起,用刀切開成幾分即可。

適合寶寶月齡:適合1歲以上的寶寶食用。

6、注意事項

1.火龍果有潤腸通便的作用,多吃容易導(dǎo)致寶寶腹瀉,建議日攝入量不要超過20克。

2.火龍果性寒,腹瀉的寶寶忌吃,體質(zhì)虛弱的寶寶不宜多吃。

3.火龍果中含有一定的膳食纖維,容易引起寶寶的過敏反應(yīng),建議7個月以后再給寶寶添加,由少及多。

7、嬰兒輔食蔬菜

1、南瓜

南瓜不僅富含胡蘿卜素和多種氨基酸,而且還含有豐富的鈣、鉀、鎂、鐵等微量元素,對于寶寶的發(fā)育有好處。南瓜味道香甜且易消化進食,大多數(shù)寶寶都能輕易接受??梢园涯瞎险羰熘竽氤赡瞎夏嘀苯邮秤茫€可以在南瓜泥里淋上牛奶喂給寶寶吃,或者是與小米一起熬成粥給寶寶食用也都是可以的。

2、胡蘿卜

胡蘿卜營養(yǎng)價值極高,其含有很豐富的β-胡蘿卜素,β-胡蘿卜素在小腸壁和肝細胞的作用下可以轉(zhuǎn)變成維生素A,可以增強寶寶視網(wǎng)膜的感光力,對促進寶寶的視力發(fā)育有好處。而且寶寶吃胡蘿卜還可以提高免疫力,預(yù)防呼吸道、泌尿道等器官的感染,對寶寶的生長發(fā)育有利??梢詫⒑}卜蒸熟搗碎成泥給寶寶吃,或者將胡蘿卜切碎與大米熬煮成粥給寶寶喝。

3、土豆

土豆含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉和其他營養(yǎng)成分,因而有“地下人參”的美譽之稱。100克土豆蛋白質(zhì)含量約在2—2.5克,其中含有的黏蛋白,不僅有潤腸作用,還能促進脂類代謝。寶寶食用土豆不僅能補充各種營養(yǎng)、增加飽腹感,還能促進消化,保護腸胃??梢园淹炼拐羰煊蒙鬃幽氤赡嘟o寶寶食用,或者與排骨熬煮成湯給寶寶食用。

4、茄子

茄子是很少見的紫色蔬菜,含有豐富的維生素E和維生素P,營養(yǎng)價值很高。茄子中含有的龍葵素對癌癥有一定的抑制作用,茄子皮中含有的皂草甙具有降低膽固醇的作用。可以將茄子蒸熟搗碎與炒熟的肉沫混合在一起,再隔水蒸熱給寶寶吃。

5、西蘭花

西蘭花富含膳食纖維和葉酸,十分適合寶寶食用,不僅能豐富味覺,促進消化,鍛煉寶寶的咀嚼能力,補充膳食纖維,還能促進寶寶神經(jīng)細胞的發(fā)育??梢詫⑽魈m花經(jīng)水煮熟煮爛后切成小塊給寶寶食用。

6、菠菜

菠菜中含有豐富的鐵元素、維生素C和葉酸等物質(zhì)。寶寶食用菠菜不僅可以補鐵,增強抵抗力,還能促進腦神經(jīng)細胞的發(fā)育??梢詫⒉げ遂桃幌滤c大米熬煮成粥給寶寶吃,或者將菠菜焯水后切碎煮熟碾碎成泥給寶寶食用。

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