保健食品在我們?nèi)粘Ｉ钪惺潜容^常見的，比如說黑枸杞就是現(xiàn)在比較受歡迎的一種保健食品，當(dāng)然一般都是用黑枸杞泡水喝，黑枸杞茶味道比較淡，大部分的人都是可以喝了，喝了好處也比較多，有的人在泡黑枸杞茶的時候可能會加入一些其他的茶葉。

1、可以和茶葉一起泡嗎

黑枸杞能不能與茶葉沖泡，主要在于是什么類型的茶葉。

根據(jù)茶葉的大分類來看，可以將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶三大類，而黑枸杞富含花青素，礦物質(zhì)成分，是一種很好的養(yǎng)生保健品，不宜與鞣酸含量豐富的茶葉沖泡，但可以與鞣酸含量很少的茶葉沖泡食用。

2、可以和什么茶葉泡

紅茶。

紅茶屬于發(fā)酵型茶葉，在發(fā)酵過程中，含有的鞣質(zhì)成分被破壞，發(fā)酵后的鞣酸含量很少，因此與黑枸杞同時沖泡，不會引起不良反應(yīng)，反而還具有驅(qū)寒暖身、減輕疲勞感、延緩衰老的作用。

3、不能和什么茶葉泡

黑枸杞不宜與綠茶、烏龍茶一起泡。

綠茶中含有大量的鞣酸物質(zhì)，具有一定的收斂作用，能吸附黑枸杞中的營養(yǎng)物質(zhì)，影響人體對營養(yǎng)的吸收，因此不建議黑枸杞與綠茶沖泡。

而烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，只有20%的發(fā)酵程度，因此所含鞣質(zhì)還是比較豐富的，所以同綠茶一樣，不宜與黑枸杞泡水食用。

4、搭配什么效果最好

(1)黑枸杞紅棗茶

1.準(zhǔn)備一小把黑枸杞、紅棗5顆、冰糖適量。

2.在鍋中放入適量清水，放入所有原料，大火煮沸；然后轉(zhuǎn)小火，放入冰糖，煮5分鐘就可以喝了。

功效：補(bǔ)中益氣、減輕疲勞。

(2)黑枸杞菊花茶

1.白菊花6克、黑枸杞10克。

2.白菊花、黑枸杞洗凈，用開水沖泡，燜蓋10-15分鐘以后，即可飲用。

功效：滋補(bǔ)肝腎、清肝明目。

(3)黑枸杞蜂蜜茶

1.黑枸杞15克、適量蜂蜜。

2.將黑枸杞洗凈，放入杯中，然后再用溫開水沖泡。

3.最后待水溫變涼后，再放入適量的蜂蜜，調(diào)味即可。

功效：滋補(bǔ)肝腎、益精明目。

5、食用黑枸杞的注意事項

1.不宜天天食用。黑枸杞溫?zé)嵘眢w的效果較強(qiáng)，天天食用，易使身體發(fā)熱、上火，因此黑枸杞不宜天天食用。

2.性情急躁、體質(zhì)燥熱、腹瀉、感冒發(fā)燒、身體有炎癥、高血壓患者以及大量食用肉類導(dǎo)致面泛紅光者不宜食用。

6、黑枸杞食用需知

1.黑枸杞泡水喝

(1)用冷水或溫水(溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素，建議50-75度水溫)沖泡。當(dāng)營養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，部分果實會呈略透明的白色。

(2)黑枸杞在堿性水中侵泡呈現(xiàn)藍(lán)色，在酸性水中侵泡呈現(xiàn)紫色，所以黑枸杞用自來水沖泡會是藍(lán)色，礦泉水沖泡是紫色。

(3)黑枸杞?jīng)_泡后，彌漫著濃濃的藍(lán)色或者紫色，是富含極高的花青素的緣故。等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。

2.黑枸杞泡酒喝

可以即泡即飲，50克黑枸杞搭配500ML酒即可，但最好是泡一個月之后再飲用，這樣效果更佳。

3.黑枸杞入藥

按照醫(yī)生的處方酌情入藥，可滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)身健體、提高人體免疫力。

4.黑枸杞嚼著吃

黑枸杞既可以直接當(dāng)干果吃，會有淡淡的香甜感，像平時吃的葡萄干。用黑枸杞泡水或煲湯時，其中的藥效并不能完全發(fā)揮出來。由于受水溫、浸泡時間等因素的影響，黑枸杞中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼，對黑枸杞中營養(yǎng)成分的吸收會更加充分，更有利于發(fā)揮黑枸杞的保健效果。

5.黑枸杞煮湯蒸米飯

煮粥或蒸米飯時，待水開后，將洗凈的枸杞放入，煮熟后即可食用，色香味俱全。既增加了色、香、味，又起到了食補(bǔ)的作用。

黑枸杞雖然有很好的滋補(bǔ)肝腎的作用，還能養(yǎng)肝明目，但是黑枸杞茶不能每天喝，經(jīng)常喝黑枸杞茶是容易上火的，其實平時單獨泡黑枸杞喝就事很好的，注意我們上面提到的黑枸杞茶的一些禁忌，正確喝黑枸杞養(yǎng)生效果還是很好的哦，還有一定黑枸杞要用溫?zé)崴菀欢ㄓ涀　?