最近朋友圈和微博被阿膠刷屏了，全國衛(wèi)生12320官方微博表示阿膠實際上是驢皮做的，這讓很多經(jīng)常吃阿膠的人非常驚訝，女性如果氣血不足臉色就不會很好，這時候不少人會選擇吃阿膠，而且阿膠的功效在大家眼中是非常多的，花那么多錢買的阿膠真的是驢皮嗎？

1、阿膠是驢皮嗎

國家衛(wèi)生計生委12320衛(wèi)生公益熱線官方微博@全國衛(wèi)生12320 告訴你：阿膠并不值得買，因為它只是“水煮驢皮”。

根據(jù)互動百科資料，阿膠為驢的皮，經(jīng)煎煮、濃縮制成的固體膠，原產(chǎn)自山東省東阿縣，至今已有近三千年歷史。

阿膠一直被看作滋補上品、補血圣藥，但@全國衛(wèi)生12320  表示，驢皮的主要成分是膠原蛋白，而這種蛋白質(zhì)缺乏人體必需的色氨酸，并不是一種好的蛋白質(zhì)來源。

網(wǎng)友：所以吃阿膠和吃肉皮凍差不多嗎……

不僅僅是阿膠，@全國衛(wèi)生12320 表示，其實海參燕窩也沒什么用，在補充蛋白質(zhì)方面，雞蛋都比海參燕窩管用。

除了阿膠、海參、燕窩，冬蟲夏草和魚翅之類的效用，也存在爭議。

魚翅是鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，和燕窩一樣，被推崇為“滋補佳品”。

但是，魚翅的真實功效卻被質(zhì)疑。

果殼網(wǎng)刊登了動物遺傳碩士famorby的文章《魚翅：不能營養(yǎng)美顏，卻受汞毒害》，文章稱，魚翅雖然富含膠原蛋白，但魚翅中的大量蛋白，并非人體所需的優(yōu)質(zhì)蛋白，膠原蛋白更是不能營養(yǎng)到我們的皮膚上。

魚翅既無豐富的營養(yǎng)，也不美容養(yǎng)顏，它的營養(yǎng)還不如雞蛋和牛奶，目前也沒有確切的科學根據(jù)證明食用魚翅對健康有利。

此外，由于鯊魚體內(nèi)累積了大量汞等重金屬，多吃魚翅反倒對健康造成傷害。關(guān)于冬蟲夏草的爭議就更多了。

據(jù)大眾網(wǎng)報道，安徽農(nóng)業(yè)大學退休教授李增智表示，冬蟲夏草簡單說起來就是“長在蟲子身上的蘑菇”。

它實際上是麥角菌科植物冬蟲夏草菌Cordyceps sinensis( BerK.)Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲的尸體的復(fù)合體。

由于冬蟲夏草極為稀有，且其“包治百病”的功效被說得神乎其神，其價格也一路飆升，每千克身價甚至高達幾十萬。

但是，2016年，國家食品藥品監(jiān)督管理總局就曾發(fā)布冬蟲夏草類產(chǎn)品的消費提示稱，冬蟲夏草是中藥材，而非藥食兩用物質(zhì)。長期食用冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片等產(chǎn)品會造成砷過量攝入，并可能在人體內(nèi)蓄積，存在較高風險。

而同一年，國家食藥總局在其官網(wǎng)發(fā)布了《關(guān)于停止冬蟲夏草用于保健食品試點工作的通知》，停止冬蟲夏草用于保健食品試點工作。

此外，@全國衛(wèi)生12320 表示，蜂蜜也并沒有什么養(yǎng)顏減肥排毒保健的功能。蜂蜜中80%的成分都是糖，蜂蜜的作用和安慰劑差不多，對健康沒什么實際益處?！盁崃扛摺I養(yǎng)單一”才是蜂蜜的真實模樣。

花大價錢買這些東西的人要哭了，沒事兒瞎說什么大實話！

2、吃阿膠的禁忌

吃阿膠的禁忌1：有些人在服用阿膠之后，會出現(xiàn)火氣亢盛的表現(xiàn)，如鼻腔、口唇等部位出現(xiàn)許多熱瘡，或眼睛干澀、發(fā)紅、眼眵增多，甚至出現(xiàn)喉嚨干痛及大便秘結(jié)或大便帶血等癥狀。產(chǎn)生上述癥狀的原因是服用了新鮮的阿膠所致?，F(xiàn)存制作工藝的局限性，新制成的阿膠總帶有一些火毒，因而進服新鮮阿膠會使人產(chǎn)生火氣亢盛及各種中毒癥狀。從中醫(yī)理論來看，剛制成的阿膠即新阿膠不宜服用，須將其置于陰干處放置三年以上，直至火毒自行消盡后，方可服用。

吃阿膠的禁忌2：阿膠性滋膩，容易引起消化不良的癥狀。脾胃為后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的藥物人體也無法消受。因此，服用阿膠，尤其是脾胃功能不足者，最好配以調(diào)理脾胃的藥，這樣能促進阿膠的消化吸收，效果自然倍增。

吃阿膠的禁忌3：祖國醫(yī)學認為，血虛的同時常伴有氣虛的癥候，主要表現(xiàn)為面色淡白無華、氣短、少氣懶言、疲倦乏力，容易出汗等。中醫(yī)認為，氣和血能相互滋生，即氣能生血，血能養(yǎng)氣，因此，補血的同時補氣，才能事半功倍，可與黃芪、黨參等補氣藥同用。

不知道大家看到這篇文章后是不是后悔吃那么多的阿膠了呢？但是確實很多人吃了阿膠之后臉色變好了，阿膠可以吃，但是不要過分依賴于阿膠不學，想要補充膠原蛋白平時可以從飲食入手，想要補血的花平時可以多吃雞蛋、豬肝、菠菜等能補血的食物，不要隨便購買營養(yǎng)品。