許多人都想趁著年輕，來一場說走就走的旅行，而大學(xué)生就是其中最重要的群體，他們空閑時間比較多，也沒什么生活壓力，而現(xiàn)在不旅行，將來旅行的機會就更少了。不過大學(xué)生雖然沒有生活壓力，但也沒有太大的經(jīng)濟來源，因此他們的旅行多成為了窮游。

學(xué)生租中巴“窮游” 停車在高速應(yīng)急車道上生火做飯。2月27日，京臺高速曲阜段，@濟寧高速支隊曲阜大隊 在巡查時發(fā)現(xiàn)，一輛中巴停在應(yīng)急車道，旁邊還有人在做飯。他們稱是“窮游”的學(xué)生，餓了就隨地支起大鍋圍著做飯，煤氣罐、大鍋、食用油等器材還應(yīng)有盡有。

1、窮游要準(zhǔn)備什么

1)基本裝備：登山包，地圖，牙刷牙膏毛巾沐浴用品，換洗衣服，背包防水罩。充電寶，充電器，路上看的書，MP3,魔術(shù)頭巾。防曬帽，學(xué)生證，身份證，身份證復(fù)印件；

2）如果要搭車，增加搭車裝備：白板筆，紙張，搭車合影簽名紀(jì)念T恤；

3）如果身體不太好，增加基本藥品：感冒藥，胃藥，腹瀉藥，高反藥，創(chuàng)可貼；

4）如果缺乏安全感，增加防身裝備：防身刀，求生口哨，指南針；

5）關(guān)于登山包的選購：看背負(fù)系統(tǒng)，看布料，看防水性。

2、窮游的理論好處

1）讓人臉皮變厚，性格變得開朗堅韌，更熟練與陌生人打交道；

2）學(xué)會獨立生活，學(xué)會體力付出，更老練處理社會上遇到的各種突發(fā)事情；

3）窮游讓你走的慢一點，讓你在這個速食時代看到更多別人看不到的東西；

4）窮游讓你花的少一點，讓你在這個物質(zhì)社會可以感悟到更多與金錢無關(guān)的東西；

5）窮游讓你的人格變得更完美！

3、該怎樣合理烹飪

1. 米、面等主食的合理烹調(diào)

淘米時，隨淘米次數(shù)、浸泡時間的增加，米、面中的水溶性維生素和無機鹽容易受到損失。做泡飯時，可使大量維生素、無機鹽、碳水化合物甚至蛋白質(zhì)溶于米湯中，如丟棄米湯不吃，就會造成損失。

熬粥、蒸饅頭加堿，可使維生素b1和維生素c受破壞。很多油炸食品，比如炸薯條等，經(jīng)過高溫油炸，營養(yǎng)成分基本已損失殆盡?？傊?，在制作米、面食品時，以蒸、烙較好，不宜用水煮、撈和油炸，以減少營養(yǎng)素的損失。

2. 蔬菜的合理烹調(diào)

蔬菜含有豐富的水溶性b族維生素、維生素c和無機鹽，如烹調(diào)加工方式不當(dāng)，很容易被破壞而損失。比如，把嫩黃瓜切成薄片涼拌，放置2小時，維生素?fù)p失33-35%;放置3小時，損失41-49%。炒青菜時若加水過多，大量的維生素溶于水里，維生素也會隨之丟失。包餛飩時，我們總是把青菜先煮一下，擠出菜汁后再拿來拌餡兒，維生素和無機鹽的損失則更為嚴(yán)重。

菠菜中含有大量的草酸，溶于水進(jìn)入體內(nèi)后，易形成不溶于水的草酸鈣，妨礙人體對鈣的吸收?？茖W(xué)的吃菠菜的方法，應(yīng)將菠菜加水稍煮后，把湯倒掉，再涼拌著吃。胡蘿卜含有大量的β-胡蘿卜素。但它們只存在于細(xì)胞壁中，必須經(jīng)過切碎、煮熟及咀嚼等方式，才能加以利用。另外，β-胡蘿卜素是一種脂溶性物質(zhì)，因此生吃或者燒湯都不能加以吸收。最科學(xué)的烹調(diào)方式是切塊和肉一起燉20分鐘左右。

3. 肉類的合理烹調(diào)

一般來說，肉類所含的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無機鹽因性質(zhì)比較穩(wěn)定，在烹調(diào)過程中損失較少。烹調(diào)時以紅燒、清燉，維生素b1的損失最多，高達(dá)60-65%;蒸和油炸損失為45%;快炒亦損失13%。肉類中所含的維生素b2，清蒸丸子損失為87%;紅燒、清燉肉塊損失40%;快炒肉絲僅損失20%。

盡量還是別選擇窮游吧，特別是女生，不僅不安全，還糟心。如果真想好好的出去玩一場，那么就努力打工賺錢，有工作的就努力點，沒工作的就多做些兼職，等有些積蓄了再出去玩。很多時候我們只看到了別人窮游的樂趣，卻沒有看到別人窮游的痛苦，不要把事情想的太簡單，至少在窮游前多做些準(zhǔn)備，備選方案等。