不同的季節(jié)在飲食上也不盡相同，尤其是對于一些相對特殊的群體。進(jìn)入秋季之后，天氣比較干燥，兒童由于免疫力比較低等緣故就比較容易上火，尤其是低齡兒童，所以兒童的飲食就需要更加重視。那么秋冬兒童吃什么好？兒童飲食事項有哪些？

1、秋季兒童飲食原則

1、清熱解暑要繼續(xù)

清熱解暑類食品既能消暑、斂汗補(bǔ)液，還能增進(jìn)食欲。因此喝些綠豆湯，或者吃些蓮子粥、百合粥和薄荷粥很有益處。多吃一些新鮮水果蔬菜，既可滿足孩子所需要的營養(yǎng)，又可補(bǔ)充經(jīng)排汗而丟失的鉀。

2、寒涼飲食適當(dāng)少

西瓜、香瓜、黃瓜不能像盛夏一樣毫無顧忌地大吃特吃了。經(jīng)過一個夏天后，孩子的身體消耗很大，因此，寒涼類的食物，如西瓜、香瓜、黃瓜等，都要適可而止。

3、少辛增酸益肝肺

愛吃辛辣刺激食物的孩子要克制一下了。夏季吃些辛辣食物可以增加食欲，但是立秋后要適當(dāng)減少。因為秋天要收肺氣，而辛味太盛則傷肺。“增酸”的目的是為了增強(qiáng)肝臟的功能，所以要多吃酸味的水果和蔬菜，如橘子、檸檬、獼猴桃和番茄等。

2、秋季幼兒宜吃食物

南瓜

南瓜所含的胡蘿卜素，可由人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A，對于保護(hù)寶寶的眼睛很有幫助。南瓜的營養(yǎng)價值較高，除做成湯、糊外，還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。

蓮藕

新鮮的蓮藕能使幼兒清熱生津，潤肺止咳，尤其是適合上火的孩子，對防治秋燥有獨(dú)特的效果。6個月以上的寶寶可以將藕蒸熟做成藕泥吃，1歲以上的寶寶可以將藕炒著吃，2歲以上的寶寶就可以將藕涼拌著吃，也可以把海帶、蓮藕和排骨放在一起給寶寶煲湯喝。

百合

百合具有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)作用，而且有潤肺、止咳、清新安神的功效，還能提高寶寶的睡眠質(zhì)量，讓寶寶睡得更香甜。百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒，百合銀耳粥具有滋陰潤肺健脾生津的作用。

木耳

木耳的鐵元素含量非常豐富，可以改善寶寶的缺鐵性貧血。白木耳具有滋陰、潤肺、生津的作用，加上冰糖熬水燉服就是一種理想的滋陰潤肺的佳品，可以用來調(diào)理幼兒秋季的肺燥干咳。黑木耳的常見吃法為生炒、蒸和煮湯，最好與豬肉豬肝或禽類一起烹調(diào)，既營養(yǎng)又美味。

菜花

菜花的維生素C的含量極高，不但有利于寶寶的生長發(fā)育，更重要的是能提高人體免疫功能，增強(qiáng)體質(zhì)，增加抗病能力。對于小一點的寶寶可以將菜花煮爛搗成泥加一點鹽給寶寶吃，對于大一點的寶寶可以將番茄與菜花同炒，味道酸甜，營養(yǎng)豐富。

3、兒童如何補(bǔ)鈣

1、蛋花豆腐羹

在生活中，雞蛋和豆腐這兩種食材都含有這豐富的鈣元素，將二者搭配制作而成的蛋花豆腐羹，自然也有著不錯的補(bǔ)鈣效果。其具體做法為：將雞蛋蛋散并將豆腐搗碎，然后將豆腐倒入鍋內(nèi)與骨湯一起進(jìn)行熬煮，待其快熟后撒入蛋花和調(diào)味品即可。

2、魚菜米糊

眾所周知，魚肉中富含鈣元素的，其能夠為兒童骨骼的發(fā)育起到促進(jìn)作用，還有著健腦益智的功效存在。所以，魚菜米糊這款食譜，家長也是可為孩子進(jìn)行準(zhǔn)備的。具體制作方式為：將米粉加入適量的清水浸軟，然后將其攪拌成糊狀，再將其倒入鍋中用旺火燒八分鐘左右。將魚肉和青菜清洗干凈剁成塊狀倒入鍋中，繼續(xù)進(jìn)行煮制直到熟透為止。