川貝,一種很常見(jiàn)的中藥材,眾所周知其中所含的主要藥物活性成分是生物堿,雖然這種藥物成分需要經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的熬煮才能夠完全溶解出來(lái),但也不是時(shí)間越長(zhǎng)越好的。那川貝熬多長(zhǎng)時(shí)間最好?具體知識(shí)介紹如下!
本文目錄
1、川貝熬多長(zhǎng)時(shí)間最好?
2、川貝粉變黃了還能用嗎?
3、川貝如何磨粉?
4、川貝粉和川貝哪個(gè)燉梨效果好?
川貝的質(zhì)地比較硬,其中所含的藥物有效成分很難溶解出來(lái),所以建議最少需要熬30分鐘左右,有時(shí)間的話也可以小火熬煮1個(gè)小時(shí)左右,這樣才能起到更好的治療效果。
如果川貝已經(jīng)熬糊了的話,那么不僅吃起來(lái)口感不好,而且其中所含的藥物成分也會(huì)發(fā)生一定的流失,并且糊了的部分也會(huì)產(chǎn)生一定的毒性物質(zhì),此時(shí)如果再繼續(xù)吃的話是起不到相應(yīng)的治療作用的,而且還可能會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生一定的傷害,所以是不建議再繼續(xù)吃的,建議最好是丟掉,再重新熬制。
川貝粉是由干燥的川貝磨碎后得到的粉末,而川貝是一種天然植物,其顏色一般是黃白色的,所以磨出來(lái)的川貝粉一般也是黃白色的,并不會(huì)太白也不會(huì)太黃。
如果川貝粉太白的話那么有可能是因?yàn)樯碳覟榱吮苊獯ㄘ惙坶L(zhǎng)蟲(chóng),而經(jīng)過(guò)硫磺熏制的,如果川貝粉太黃的話那么也有可能是因?yàn)榉胖脮r(shí)間過(guò)長(zhǎng),受到了氧化所導(dǎo)致的。
正常情況下川貝粉是黃白色的,所以如果川貝粉看起來(lái)只是微微發(fā)黃的話,那么是屬于正常的情況,此時(shí)是可以繼續(xù)使用的。
但如果川貝粉看起來(lái)顏色已經(jīng)比較黃了的話,而且還伴隨著酸味、霉味等異味的話,那么其中所含的藥物有效成分就有可能會(huì)發(fā)生一定的流失,而且還可能會(huì)滋生較多的有害物質(zhì),此時(shí)就不建議再繼續(xù)使用了。
如果實(shí)在藥店買(mǎi)的川貝,那么一般會(huì)有專門(mén)用來(lái)打粉的機(jī)器,只需要跟店員說(shuō)幫忙把川貝打成粉就可以了。
如果是在別的地方買(mǎi)的川貝,那么建議可以用家中的石臼來(lái)碾碎,如果沒(méi)有石臼的話,那么也可以用干凈的白紙將川貝包好,然后用錘子或者重物輕輕地砸向川貝,最后用重物的受力點(diǎn)不斷地碾壓就可以了。
川貝粉是以川貝為原材料制作而成的,兩者中所含的藥物有效成分是差不多的,但是因?yàn)榇ㄘ惐旧淼馁|(zhì)地較硬,不容易被人體消化吸收,所以打成川貝粉之后再吃的話會(huì)更有利于人體的消化吸收。
而且川貝粉打成粉末之后用來(lái)燉梨的話,其中所含的藥物成分也能溶解到梨肉里面,此時(shí)連著梨肉一起吃的話也能起到更好的效果。
總結(jié):如果是要用于止咳化痰的話,那么建議在熬川貝的時(shí)候也可以在里面加入適量的雪梨,因?yàn)檠├婢哂猩驖?rùn)燥、清熱化痰的作用,所以搭配在一起服用的話也能對(duì)人體起到更好的效果。
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