秋天到了，又是吃石榴的好季節(jié)。在日常生活中，石榴是很常見的一種水果，它含有豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等，具有很好的食用價值，深受人們喜歡。但有的時候大家剝石榴手會變黑，那這是怎么回事呢？接下來就讓我們來一起了解一下吧！

本文目錄

1、剝石榴手變黑怎么回事？

2、剝石榴手指發(fā)黑怎么辦？

3、如何剝石榴不臟手？

4、石榴是幾月份成熟？

剝石榴手變黑怎么回事？

吃石榴的時候確實容易出現(xiàn)手指發(fā)黑的情況，而且連手指甲中都可能會有石榴汁的污漬，其實手指上的污漬主要是石榴皮的汁液，因為石榴中含有生物堿和色素會有染色作用而且石榴中的汁液，會與空氣中的氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)，從而出現(xiàn)吃完石榴后手變黑的情況。

剝石榴手指發(fā)黑怎么辦？

1、用小蘇打。將小蘇打用水化開，然后進行搓洗，搓洗之后可以用清水來沖洗，即可起到一定的作用。

2、用食醋去除。將少量的醋倒在手上清洗，醋是能幫助清除石榴留下的污漬的，洗掉后再用清水進行沖洗即可，是非常有效的。

3、用白醋，因為石榴汁中有單寧成分，有皮膚總留下稍稍發(fā)黃的印跡，手頭沒有檸檬酸，就用白醋，把那塊用醋弄濕，稍稍一揉，就行了，如果很嚴重，就多泡一會兒，污跡沒了，再用清水投一投，去掉醋味，就會徹底消除。

4、用鹽水，在水中加入適量食鹽，等到溶解后，將手放在淡鹽水中泡一會兒，然后再用清水沖洗，即可去除。

如何剝石榴不臟手？

1、洗凈的石榴切去上下果蒂，用小刀沿凸起的地方從上到下劃一刀，深度只劃破。

2、果皮最理想，有幾道凸起就劃幾刀，兩手同時用力把石榴沿刀印兒掰開，紅寶石般的果實就呈現(xiàn)在眼前了。

3、切去上下果蒂，在石榴中間橫向用小刀切一圈，切透果皮即可，雙手大姆指按在凹下去的部分同時用力，將石榴分成上下兩部分，取一只深而且大的容器，左手拿住半個石榴，右手用鏟子，勺子等拍打石榴皮，一分鐘都用不了，石榴果肉和皮就分開了。

石榴是幾月份成熟？

石榴一般9-10月成熟，一些早的石榴8月月份做成熟，成熟的石榴果肉飽滿多汁，味道甜中帶酸；種皮干縮于種子表面，顏色呈黃紅色至暗褐色；最后就是果肉有粘性，味甜，顏色呈淡紅棕色，質(zhì)地偏硬，營養(yǎng)價值比較高。

注意：如果在剝石榴的時候不慎指甲被染色，并且出現(xiàn)了變黑的情況的話，建議立即用指甲刀將指甲剪掉，等新的指甲長起來就美觀了。