天氣越來越炎熱，很多人已經(jīng)吃起了冷飲來消暑，西瓜等水果也即將上市。在氣候燥熱的時候喝一點西瓜汁或是酸梅湯都有很好的去暑開胃的效果，在我們身邊也有很多人會選擇自己制作酸梅湯，但酸梅湯也不是所有人都可以喝的，比如嬰幼兒，相關(guān)縱橫四海介紹如下！

本文目錄

1、嬰幼兒為什么不能喝酸梅湯？

2、什么人不適合喝酸梅湯？

3、喝酸梅湯有什么好處？

4、酸梅湯怎么做？

嬰幼兒為什么不能喝酸梅湯？

對于嬰幼兒來說，他們的身體器官發(fā)育還沒有完全；而酸梅湯屬于一種酸性的湯品，其中含有大量酸性物質(zhì)，同時具有一定藥性，嬰幼兒飲用之后容易加重其腸胃負擔，誘發(fā)或者加重其病情。

什么人不適合喝酸梅湯？

1、痰多咳嗽感冒發(fā)熱的人群，腸炎患者，菌痢患者不能喝酸梅湯。

2、酸梅湯喝得太多對牙齒會造成損害，所以牙齒不好的人最好不要喝酸梅湯。

3、小孩子的胃黏膜結(jié)構(gòu)還非常的薄弱，對于酸性物質(zhì)的侵蝕沒有辦法起到很好的抵抗作用，喝酸梅湯太多的話，時間長了就容易出現(xiàn)十二指腸潰瘍以及胃潰瘍疾病出現(xiàn)。

喝酸梅湯有什么好處？

1、抗疲勞

酸梅湯里面的營養(yǎng)元素是非常豐富的，含有很多有機酸，像檸檬酸，蘋果酸等等，身體里面的乳酸過多會讓我們感到疲憊，而酸梅湯里面的枸櫞酸可以抑制乳酸，能夠消除老化血管的物質(zhì)。

2、生津止渴

總是覺得渾身沒有力氣，做任何事情都覺得沒有什么精的時候喝一些酸梅湯，可以讓肌肉的活力或者身體組織喚醒，酸梅湯里面的一些酸性物質(zhì)，能夠讓胃液的分泌以及唾液分泌變得更多，起到止渴生津作用。

3、維持身體酸堿平衡

肉食一般都是堿性的，酸梅湯是酸性的，吃完以后就能達到更好的綜合作用，里面的維生素b2含量也非常高，能夠補充身體所需要的營養(yǎng)元素。

4、降肝火

肝不好的人可以適當?shù)某砸恍┧嵝允澄铩Ｓ懈位鹜鷨栴}的人適當?shù)亩喑砸恍┧崦?，能夠達到平肝降火作用，還能達到滋養(yǎng)肝臟以及幫助脾胃消化作用，酸梅是很好的潤喉藥，緩解咽喉部位疼痛的感覺。

酸梅湯怎么做？

準備烏梅，甘草，陳皮，山楂，桑葚，洛神花，薄荷葉，桂花，冰糖以及水。

首先把除了冰糖意外的所有食材清洗一下，裝到無紡布袋子里面，然后放到砂鍋當中，加入適量的水浸泡60分鐘。

冰糖準備好，浸泡好的食材用大火煮開，然后再改成小火繼續(xù)煮40分鐘左右，把冰糖倒進去再熬制5分鐘左右，倒進已經(jīng)準備好的玻璃杯子里面。

等到常溫的時候就可以放到冰箱里面冷藏，這樣口感是更加不錯的，注意如果孕婦想要喝的話，就需要把山楂去掉。

總結(jié)：酸梅湯是一種很好的生津止渴，開胃消食的飲品。在氣候炎熱的時候喝一杯酸梅湯還有去暑、抗疲勞的效果，但對于小孩來說的話就不要喝啦！