鎖陽，一種比較常見的藥材，適量吃都能壯陽益精，補腎，滑腸，而為陽萎失精，腸燥便秘的常用藥，但肉蓯蓉壯陽兼能滋陰，益精又能生血，補而不峻，溫而不燥。鎖陽性較溫燥，壯陽澀精之功效較肉蓯蓉為勝，益陰之力不及肉蓯蓉。那鎖陽吃起來什么味道？具體知識介紹如下！

本文目錄

1、鎖陽吃起來什么味道？

2、鎖陽生長在哪里的好？

3、鎖陽什么時間營養(yǎng)高？

4、鎖陽怎么吃效果好？

鎖陽吃起來什么味道？

鎖陽莖呈類圓柱形，略扁，長10-20厘米，直徑2-5厘米。表面紅棕色，極皺縮，有顯著的縱溝及不規(guī)則凹陷，有的可見三角形鱗片狀葉及部分花序，質(zhì)堅實，易折斷，斷面棕色或黑棕色，有多數(shù)黃色三角狀導(dǎo)管束小點分布，氣弱而特異，味甘澀。

鎖陽生長在哪里？

鎖陽又名不老藥、烏蘭告亞(蒙名)、地毛球、羊鎖不拉、耶爾買他格(雅名)、黃骨狼、鎖嚴(yán)子、銹鐵棒。為鎖陽科植物鎖陽的干燥肉質(zhì)莖。主產(chǎn)于甘肅、內(nèi)蒙、新疆。此外寧夏、青海等地亦產(chǎn)。

鎖陽分布于中國多省區(qū)，中亞、伊朗、蒙古也有分布。生于荒漠草原，草原化荒漠與荒漠地帶的河邊、湖邊、池邊等生境且有白刺、批把柴生長的鹽堿地區(qū)。鎖陽能補腎、益精、潤燥，主治陽痿遺精、腰膝酸軟、腸燥便秘[8u58藥材網(wǎng)www.8u58.com]，對癱瘓和改善性機能衰弱有一定的作用。

鎖陽什么時間營養(yǎng)高？

1、最好選在開凍的時候，太早了很嫩沒營養(yǎng)，太晚的話，因為天氣轉(zhuǎn)暖，鎖陽會加速生長，營養(yǎng)疏散到整個株苗，營養(yǎng)也會下降，所以，把握時機是在鎖陽剛剛開始加速生長的時候挖。

2、4-6月挖如果是用作經(jīng)濟型的出售的話，最好是4~6月份，也就是刮大風(fēng)的季節(jié)，那時候剛剛開始出頭，或者地面開口了，（話說的“頂縫子”）這段時間挖的鎖陽，產(chǎn)出率較高，大約是在38~40%以上（晾干后重量比）這個時候挖出的自用也很好，以上兩個時間挖的不是很苦，相對苦澀的少一點。秋天也可以挖，不過本人建議自用是在開凍，出售的話首選4-6月，其次挖秋天的。

鎖陽怎么吃效果好？

1、生吃

把新鮮的鎖陽切成薄片后直接食用，這種天然的食用方法能充分吸收鎖陽的全部營養(yǎng)，食用快捷方便，效果也好。

2、清水煎煮

取適量鎖陽放入鍋里，加入清水一起煎煮，煮完后可以制成膏藥或藥丸服用，在煮的過程中加入不同的食材會有不同的效果。比如加蜂蜜治療男性精虛;加忍冬藤以及茅根煎煮治療泌尿系統(tǒng)感染。

3、熬粥

鎖陽和不同的食材搭配所熬成的粥有不同的作用。比如，將鎖陽、胡桃仁、粳米一同熬粥服用，對便秘、腎虛等疾病有一定的治療作用。鎖陽、大米熬成的粥，服用之后有強健筋骨、養(yǎng)氣補血、補腎壯陽的作用。

4、熬膏

把鎖陽和肉蓯蓉放在一起煎煮，再在其中加入適量蜂蜜，煮好后制成膏狀，服用時取出一兩湯匙即可，適量服用能補腎固精，尤其適合精血不足、腰膝酸軟人群食用。

總結(jié)：鎖陽體重，質(zhì)堅硬，不易折斷。斷面淺棕色或棕褐色，有黃色三角狀維管束。氣微，味甘而澀。