藏紅花，味甘性平，能活血化瘀，散郁開(kāi)結(jié)，止痛。用于治療憂思郁結(jié)，胸膈痞悶，吐血，傷寒發(fā)狂，驚怖恍惚，婦女經(jīng)閉，血滯月經(jīng)不調(diào)，產(chǎn)后惡露不盡，瘀血作痛，麻疹，跌打損傷等。國(guó)外用作鎮(zhèn)靜、驅(qū)風(fēng)劑。那怎么吃有效呢？相關(guān)知識(shí)介紹如下！

本文目錄

1、藏紅花的吃法有哪些？

2、藏紅花泡水可以配什么？

3、吃藏紅花有哪些好處？

4、藏紅花泡水一次泡幾根？

藏紅花的吃法有哪些？

1、藏紅花泡水喝是最簡(jiǎn)單方便的吃法，取出三到八根藏紅花放入干凈的杯子中，然后倒入開(kāi)水沖泡，若覺(jué)得味道太單調(diào)還可以加入一些蜂蜜。

2、藏紅花可以作為一種香料，煮粥或者煲湯時(shí)將少量的藏紅花放入粥里或湯中，可以提味增香，還能讓菜肴的顏色變得豐富起來(lái)，增加人的食欲。

3、藏紅花可以用來(lái)泡酒，往一斤白酒中放入一到四克藏紅花，浸泡一個(gè)星期之后就可以拿出來(lái)喝了。藏紅花酒雖然有養(yǎng)生保健的功效，但也不宜過(guò)量飲用，每次喝50毫升即可。過(guò)度飲酒對(duì)身體不好。

4、可以把藏紅花曬干磨成粉末，然后直接服用。

藏紅花泡水可以配什么？

1、蜂蜜。取5-8根藏紅花，放入玻璃杯中，加入80-90℃水沖泡。待水溫降至約40℃左右時(shí)加入蜂蜜攪拌均勻后即可飲用。蜂蜜具有潤(rùn)腸的作用，兩者加在一起泡水喝具有滋陰潤(rùn)燥、潤(rùn)腸通便、美容養(yǎng)顏的作用。

2、枸杞。取5-8根藏紅花放入玻璃杯中，再加入10-15顆枸杞，加入80-90℃水沖泡，待降至合適溫度時(shí)即可飲用。藏紅花能活血散瘀，枸杞能護(hù)肝養(yǎng)肝、滋陰明目，兩者同用可以幫助平衡血壓，清肝明目。

3、紅棗。取5-8根藏紅花放入玻璃杯中，再加入3-5顆紅棗，加入80-90℃水沖泡，加蓋悶3分鐘左右，待降至合適溫度時(shí)即可飲用。藏紅花有活血散瘀、補(bǔ)氣養(yǎng)血、安神解郁的作用；紅棗性味溫和，有補(bǔ)氣益中、安神養(yǎng)血的功能。

4、菊花。取5-8根藏紅花放入玻璃杯中，再加入3-5朵菊花，加入80-90℃水沖泡，加蓋悶3分鐘左右，待降至合適溫度時(shí)即可飲用。藏紅花可活血化瘀，菊花能養(yǎng)肝清目，兩者一起泡水可以清肝瀉火、活血明目、美容養(yǎng)顏。

吃藏紅花有哪些好處？

1、調(diào)理月經(jīng)。藏紅花具有活血化瘀，補(bǔ)血養(yǎng)血的作用，可以幫助增加血管流量，維持血管通暢，對(duì)于因血瘀導(dǎo)致的經(jīng)血不下，經(jīng)閉，痛經(jīng)等癥均有一定的幫助。

2、疏肝解郁。藏紅花入肝經(jīng)，能夠散郁開(kāi)結(jié)，對(duì)于思慮較重、工作壓力大、心情煩悶、憂思郁結(jié)、胸膈痞悶的人群，服用藏紅花能夠起到一定的疏肝解郁、緩解焦慮情緒的作用。

3、活血化瘀。中醫(yī)認(rèn)為，藏紅花入心經(jīng)，有活血化瘀的作用，如果有跌打損傷、外傷腫痛、局部淤血等情況，適量服用藏紅花能夠幫助局部淤血的消散，加快外傷的恢復(fù)。

4、安神助眠。中醫(yī)認(rèn)為藏紅花具有解郁安神的功效，能幫助緩解心氣郁結(jié)而導(dǎo)致的情緒低落，睡眠不安等癥。

5、養(yǎng)顏抗皺。藏紅花的活血化瘀作用能幫助疏通體內(nèi)淤滯血管，加速新陳代謝，調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌，令人體氣血通暢，從而減輕肌膚色素沉著，延緩肌膚衰老。

藏紅花泡水一次泡幾根？

藏紅花泡水不用太多，三到八根即可，將提前燒好的開(kāi)水倒入杯中，靜置一會(huì)兒就會(huì)有藏紅花的香味飄散開(kāi)來(lái)。如果覺(jué)得藏紅花泡出來(lái)的味道太單調(diào)的話可以加一些蜂蜜進(jìn)去。藏紅花泡一次可以喝三天左右。

總結(jié)：藏紅花的食用方式非常的多樣，可以用來(lái)泡水喝，有可以泡酒煮粥等，其效果都是很好的啦！