啤酒，由水、麥芽、酵母和蛇麻子這四種原料發(fā)酵而成。而這些材料，是我們?nèi)粘Ｉ钪卸紩龅降氖澄?。但凡慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍病患者過量飲用，二氧化碳就易使胃腸的壓力增添，易誘發(fā)胃及十二指腸球部潰瘍穿孔而危及生命。具體知識介紹如下！

本文目錄

1、哪些人不能喝啤酒？

2、喝啤酒有什么功效？

3、啤酒不能和什么一起吃？

哪些人不能喝啤酒？

1、高血壓、心臟病患者。酒精使感情激動，興奮大腦，再者使血管擴張，血液升高，這樣易發(fā)生血管破裂而引起死亡。或者發(fā)生心律不齊，心跳加速等不良癥狀。所以高血壓和心臟病患者不宜喝酒。

2、胃腸疾病患者。酒精會造成胃粘膜的損傷，引起上腹飽脹，反酸，噯氣等癥狀，使原有胃病加重，如胃潰瘍、胃炎、腸炎、腎炎及眼病等都不宜飲酒，有痔瘡的人也不宜飲酒。

3、肝炎病患者。酒精會直接損傷肝細胞，酒精對肝功能有抑制和毒害作用?；加懈窝撞〉娜?，不節(jié)制地喝酒就等于慢性自殺。

4、近視眼、青光眼患者。繼致盲“頭號殺手”白內(nèi)障之后，青光眼成為排名全球第二位致盲因素，需要注意的是情緒波動、過度疲勞、過量飲酒都可導致人更容易得青光眼。而酒中含的甲醇，對視網(wǎng)膜有明顯的毒副作用。酒還能直接影響視網(wǎng)膜，阻礙視網(wǎng)膜產(chǎn)生感覺視色素，導致眼睛適應(yīng)光線能力下降。

喝啤酒有什么功效？

1、啤酒的水含量高達90%以上，可以清火潤喉;啤酒中的CO2和有機酸具有清醒提神的功效，可減少過度興奮和緊張情緒，促進肌肉松弛;啤酒中的醇類、酒花和多酚物質(zhì),能增進胃液分泌，興奮胃功能，提高其消化吸收能力。

2、啤酒中低含量的鈉、酒精、核酸能增加大腦血液的供給,擴張冠狀動脈。

3、啤酒中含有非常少的鈉、蛋白質(zhì)和鈣，不含脂肪和膽固醇,對抑制體形的過快增長非常有效。適度飲啤酒的人可減少心臟病、潰瘍病的幾率,能有效防止得高血壓和其他疾病。

啤酒不能和什么一起吃？

1、啤酒+海鮮。啤酒中含有大量的嘌呤類物質(zhì)，而海鮮中也含有嘌呤物質(zhì)，在經(jīng)過胃腸代謝之后會轉(zhuǎn)化為尿酸，體內(nèi)尿酸濃度過高，容易引起痛風。

2、啤酒+咖啡。啤酒中也含有一定量的咖啡因，在飲用之后會有興奮神經(jīng)的功效，而咖啡中含有大量的咖啡因，也有興奮神經(jīng)的效果，兩種一起飲用容易導致神經(jīng)興奮過度，出現(xiàn)心情緊張、煩躁不安的癥狀。

3、啤酒+柿子。柿子中含有大量的鞣酸和纖維素，而啤酒中含有較多的酒精，在飲用之后會刺激胃腸分泌，導致大量胃酸分泌，和鞣酸發(fā)生反應(yīng)，再結(jié)合柿子中的纖維素，生成一種難以溶解的柿石，引起身體不適。

4、啤酒+濃茶。啤酒中的酒精和茶水中的咖啡堿會發(fā)生反應(yīng)，生成絡(luò)合物，難以消化，并且濃茶并不能起到解酒的效果，反而還會加重醉酒的副作用，比如酒后頭痛更嚴重。

5、啤酒+寒性食物。啤酒自身屬于寒性食物，并且啤酒多以冰鎮(zhèn)啤酒為主，也屬于生冷食物，這類食物中含有很重的寒氣和濕氣，再和一些其他的寒性食物一起吃很容易導致體內(nèi)寒氣過剩，出現(xiàn)脾胃虛寒，引起腹瀉、腹痛等消化不良之癥。

總結(jié)：啤酒喝多了對身體傷害也很大，酒精會麻痹神經(jīng)，使人易醉，發(fā)生危險。而且，酒精攝入過量會引起中毒反應(yīng)，加重腎臟負擔，因此不是所有人都可以喝的啦！