眾所周知，任何的東西都是有保質(zhì)期的，啤酒也不例外，隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，啤酒內(nèi)的大腸桿菌會(huì)慢慢滋生、超標(biāo)，飲用后會(huì)導(dǎo)致頭痛、腹瀉、嘔吐等不適，更嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致食物中毒。那要是啤酒過(guò)期了沒(méi)開(kāi)封還能喝嗎？快來(lái)讓我們一起了解看看吧！

本文目錄

1、啤酒過(guò)期了沒(méi)開(kāi)封還能喝嗎？

2、啤酒過(guò)期多久不能喝？

3、過(guò)期啤酒有哪些作用？

4、啤酒怎么保存時(shí)間長(zhǎng)？

啤酒過(guò)期了沒(méi)開(kāi)封還能喝嗎？

一般情況下優(yōu)級(jí)和一級(jí)的瓶裝或聽(tīng)裝熟啤酒的保質(zhì)期大約是120天，二級(jí)的大約是60天，而瓶裝的鮮啤酒大約是7天，灌裝和桶裝的鮮啤酒保質(zhì)期大約是3天，建議根據(jù)購(gòu)買的啤酒外包裝的生產(chǎn)日期和有效期進(jìn)行存放和飲用，要是過(guò)期的話是不建議喝的。

啤酒過(guò)期多久不能喝？

啤酒在國(guó)際規(guī)定上是4個(gè)月的保質(zhì)期，在一般的情況下是瓶裝啤酒可以保存半年，罐裝的啤酒能保存1年左右，在近年了由于冰箱等保存手段的普及，啤酒的保質(zhì)期能達(dá)到1年以上或者更長(zhǎng)的時(shí)間，但這種啤酒的口感會(huì)明顯差很多。

過(guò)期啤酒有哪些作用？

1、清洗頭發(fā)，啤酒中含有可以給予頭發(fā)一定養(yǎng)分的大麥和啤酒花，用啤酒洗發(fā)可以使頭發(fā)柔順有光澤，但是過(guò)期的變質(zhì)啤酒就不要拿來(lái)使用了。

2、營(yíng)養(yǎng)植物，啤酒是弱酸性的，可以用來(lái)澆喜歡酸性的植物，或者用抹布蘸取擦拭植物的葉子，注意啤酒和水的比例是1:50，這樣可以使植物長(zhǎng)得更加茂盛，葉子更加光澤油量。

3、去污，啤酒有一定的殺菌作用，可以用抹布蘸取擦拭冰箱、電視屏幕、電腦屏幕、桌面、柜子等，清潔的同時(shí)又達(dá)到了殺菌的效果，一舉兩得。

4、清洗衣物，可以使衣物變得光滑鮮艷，不容易脫色，尤其是真絲衣物，用稀釋后的啤酒浸泡大約15分鐘，然后漂洗晾干，這樣可以使衣服恢復(fù)原來(lái)的樣子。

啤酒怎么保存時(shí)間長(zhǎng)？

1、冰箱保鮮。啤酒變質(zhì)的主要原因是高溫和氧化,冰箱的低溫保存能延緩啤酒的變質(zhì),將買回來(lái)啤酒放在冰箱的保鮮層,能延長(zhǎng)啤酒的保質(zhì)期。注意:啤酒雖然能放進(jìn)冰箱中保鮮,但是啤酒不能放進(jìn)冰凍層保存,以防爆炸。

2、陰涼地保存。若是家里啤酒的量很大,或者家里沒(méi)有冰箱,也可將啤酒放在陰涼地靜置,低溫和避光能有效的延緩啤酒的變質(zhì)。

3、避光瓶保存。啤酒中含有很多的碳酸,在光照和高溫的環(huán)境中會(huì)產(chǎn)生很多的二氧化碳,除了可能引起爆炸外,也會(huì)加快啤酒的變質(zhì),因此,購(gòu)買啤酒時(shí)選用深色玻璃瓶保存要遠(yuǎn)好于白色玻璃瓶。

總結(jié)：有的啤酒在過(guò)了保質(zhì)期之后仍舊是清澈見(jiàn)底，這種啤酒雖過(guò)期，但是并沒(méi)變質(zhì)，還能喝。但若是出現(xiàn)顏色變深、渾濁沉淀、味道奇怪這種啤酒就不能喝了。