百香果，其含有大量的果酸成分，同時(shí)其又含有較高的維生素C含量，維生素C本身也是偏酸的，這樣就會(huì)使得百香果的口感也偏酸。因此一般不建議直接生吃百香果，最好能將其泡水喝。具體知識(shí)介紹如下!

本文目錄

1、百香果怎么吃比較好?

2、百香果怎么吃不酸?

3、百香果能和牛奶一起吃嗎?

百香果怎么吃比較好?

1、生吃。用刀子切開百香果，用勺子刮下肉和籽，直接吃酸酸甜甜的，喜歡甜一點(diǎn)的口感還可以放入白糖或蜂蜜拌勻然后吃下。很多人糾結(jié)怎么把百香果的籽去掉，其實(shí)，百香果的籽是可以吃的，它的口感脆脆的，與酸甜的果肉同時(shí)吃下去別有一番滋味哦!

2、泡水。做成百香果茶。具體做法為：將雞蛋果一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘左右，即可飲用，百香果茶酸甜可口，非常開胃又解渴。

3、榨汁。先把百香果的果肉挖出來;放到打汁機(jī)里，攪一下;放入容器里，加入白糖攪拌均勻;用溫開水沖入，然后加入蜂蜜，一杯酸甜可口的百香果汁就做好了。

百香果怎么吃不酸?

1、加蜂蜜泡。如果覺得百香果吃起來很酸的話，建議可以將其泡水喝，且在泡水的時(shí)候最好能加入一點(diǎn)蜂蜜，這樣就能夠使得百香果沒那么酸，吃起來口感更好。并且蜂蜜具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這樣能夠使得百香果吃起來更加營(yíng)養(yǎng)。

2、放老一點(diǎn)再吃?；蛘呖梢缘劝傧愎爬弦稽c(diǎn)再吃，百香果在放置的過程中也會(huì)慢慢變熟，越熟里面的果酸濃度也就低一點(diǎn)，這時(shí)候再吃的話百香果的味道就會(huì)十分的酸甜可口。

百香果能和牛奶一起吃嗎?

不建議。百香果和牛奶雖然都含有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是兩者是不建議一起食用的。因?yàn)榕Ｄ坍?dāng)中含有大量的蛋白質(zhì)，而百香果中有含有大量的果酸成分。如果將兩者混在一起的話，蛋白質(zhì)與果酸相遇就會(huì)生成絮狀物，食用之后也不宜被人體消化，同時(shí)這樣也會(huì)使得食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，因此一般在吃百香果的時(shí)候是不建議喝牛奶的。

總結(jié)：百香果的口感以酸為主，所以有的時(shí)候直接吃果肉會(huì)讓人感覺酸的無法下口，百香果有酸味是正常的，這時(shí)候可以搭配一些蜂蜜一起喝就很好吃啦!