爆米花是大家都愛吃的，很多人在看電影的時(shí)候都會(huì)選擇吃些爆米花，而且對我們健康也的確有一定好處，不過大多數(shù)人都會(huì)選擇買著吃爆米花，實(shí)際上我們是可以自己制作爆米花吃的，尤其是焦糖味的爆米花我們自己就可以制作。那吃爆米花會(huì)便秘嗎?相關(guān)知識(shí)介紹如下!

本文目錄

1、吃爆米花會(huì)便秘嗎?

2、哪些人不能吃爆米花?

3、怎么制作爆米花?

4、曬干的玉米可以做爆米花嗎?

5、爆米花怎么保存?

吃爆米花會(huì)便秘嗎?

爆米花主要是由玉米加熱后制作而成的其中含有多種纖維素，在吃爆米花后能夠起到加快胃腸道蠕動(dòng)，將腸道內(nèi)的毒素和垃圾排出的作用，同時(shí)還能起到預(yù)防便秘的效果。

患者在吃爆米花后出現(xiàn)便秘，有可能是因?yàn)槟c道內(nèi)菌群失調(diào)或者是胃腸道蠕動(dòng)變慢引起的，可以通過口服益生菌或者是增加胃動(dòng)力的藥物來進(jìn)行治療。

哪些人不能吃爆米花?

糖尿病不能吃，因?yàn)橛刑?，還有一些消化功能不好的人群，也盡量少吃。此外，爆米花在烹飪的時(shí)候還有幾個(gè)技巧，爆米花油的選擇，選擇黃油的話更香醇，有的可能沒有黃油，直接用豆油，但是味道還是有變化的。爆米花鍋的選擇，密封性好的、鍋壁鍋底比較厚的，這樣溫度比較穩(wěn)定。不能選擇蓋子上有氣孔的那種，那種溫度上可能達(dá)不到，還容易讓里面的油濺出來，不是很安全。

怎么制作爆米花?

料需要玉米粒、細(xì)砂糖、黃油，先將鍋中放入黃油，等融化加入玉米粒，蓋上蓋子大火，等一會(huì)就會(huì)聽到劈哩啪啦的爆裂聲，這時(shí)候不要害怕，一只手手按住蓋子，另一只手端起鍋搖動(dòng)一下，隨著聲音的強(qiáng)烈來判斷爆米花好沒好，等爆裂聲逐漸趨緩放下鍋熄火，專家建議這時(shí)候撒入2勺糖攪拌一下，這樣就借助余溫讓糖融化在爆米花上，然后在放在指定的地方冷卻，過一下就可以吃到美味、香甜、松脆、干凈的爆米花了。

曬干的玉米可以做爆米花嗎?

曬干的普通玉米在家做不出爆米花。普通的玉米粒自己在家做，把它炒糊了也爆不開，只能用街頭上的搖把的，有壓力的那種爆米花的機(jī)器爆開，象放炮一樣的聲音?，F(xiàn)在超市有散裝的爆裂玉米賣，顆粒比我們常見的小的多，有點(diǎn)圓錐形的，價(jià)格比普通玉米更貴，可以在家自己做爆米花吃。

爆米花怎么保存?

1、把爆米花放進(jìn)塑料袋，放進(jìn)干燥的金屬制作或木制盒子內(nèi)進(jìn)行密封保存。

2、使用無異味的環(huán)保塑料袋把爆米花進(jìn)行緊密包裹，然后放到微波爐中進(jìn)行封閉保存。

3、使用大量干燥劑與爆米花混合后，用塑料袋裝好放進(jìn)廚柜保存，注意吃的時(shí)候不要吃到干燥劑。

4、放在陰暗無光通風(fēng)的位置保存，不要透氣，這樣保存時(shí)間更久。

5、放在專門防潮的盒子里保存。

總結(jié)：爆米花口感好容易吃多。它里面含的主要是淀粉。營養(yǎng)成分很少，吃多了容易上火，引起咽炎，呼吸道感染。