眾所周知，生活中很多人喜歡吃桂圓，它也叫龍眼是出產(chǎn)在中國南方地區(qū)的常見水果，這種水果個(gè)頭不大，但果肉細(xì)嫩，果汁含量高，味道甘甜特別好吃。平時(shí)人們吃龍眼能吸收豐富的營養(yǎng)，可以增強(qiáng)身體素質(zhì)。那桂圓可以泡酒喝嗎?快讓我們來一起了解看看吧!

本文目錄

1、桂圓可以泡酒喝嗎?

2、桂圓泡酒有什么功效?

3、桂圓泡酒加什么藥材?

4、桂圓新鮮的和干的哪個(gè)效果好?

5、桂圓曬干了怎么保存?

桂圓可以泡酒喝嗎?

新鮮龍眼去殼后直接泡酒可以了。一般和酒的比例是1：3.干龍眼。則是去殼去核后再泡。比例為一比五，時(shí)間是3個(gè)月但建議半年后在喝味道會更好，泡酒最好選用純糧食酒，度數(shù)不要太高,40度左右就可以。

桂圓泡酒有什么功效?

在中醫(yī)學(xué)上，桂圓其性味歸經(jīng)，甘、溫。歸心、脾經(jīng)。有滋補(bǔ)養(yǎng)生強(qiáng)身健體，補(bǔ)寧心安神、益氣養(yǎng)血補(bǔ)腎壯陽，益脾健脾開胃，護(hù)膚美容護(hù)膚的作用。

新鮮的桂圓，營養(yǎng)豐富，美味可口，進(jìn)餐時(shí)要留意切勿吃未爛熟的桂圓，因非常容易造成哮喘病。晾干后的桂圓肉也叫元肉。元肉，溫性味甘，益肺胃，補(bǔ)氣補(bǔ)血;具備優(yōu)良有滋潤滋補(bǔ)，補(bǔ)氣補(bǔ)血、益智類寧心、安神助眠定志的作用，用以心血不足，心悸怔忡，失眠多夢，貧血、記憶減退、神經(jīng)衰弱、病后、生完孩子體質(zhì)虛弱等癥。

據(jù)藥理學(xué)科學(xué)研究確認(rèn)，桂圓含葡萄糖、綿白糖和維生素D、B等多種多樣營養(yǎng)元素。在其中帶有較多的是蛋白、人體脂肪和多種多樣礦物。這種營養(yǎng)元素對身體全是十分必不可少的，非常針對勞神的人，耗難過性子血，更加合理。桂圓肉做為飲食療法品每一次攝取量以干片6克為宜。

桂圓泡酒加什么藥材?

龍眼肉泡酒加鹿茸、巴戟天藥材，龍眼肉泡酒加鹿茸、巴戟天藥材可以起到益氣活血的作用，而且還具有補(bǔ)腎強(qiáng)腰的功效，能夠壯筋骨。但是在喝的時(shí)候要適量，龍眼肉是一種藥用價(jià)值和食用價(jià)值比較高的食物，可以改善睡眠的質(zhì)量，能夠治療失眠、健忘或者是精神不佳的情況。在平常生活中要做到早睡早起，不要吃一些高油脂或高膽固醇的食物。

桂圓新鮮的和干的哪個(gè)效果好?

干桂圓俗稱龍眼肉性味甘、溫，入心、脾經(jīng)，有補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神之功，主要用于心脾虛損，氣血不足致的失眠、健忘、驚悸、怔忡、眩暈等，本品滋補(bǔ)之中既不滋膩，又不壅氣，為滋補(bǔ)良藥。營養(yǎng)分析表明:龍眼肉富含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和腺嘌呤、膽堿等成份。某些成份可抑制癌細(xì)胞的生長，降低血脂，增加冠狀動脈的血流量，因而可防治老年人常見的癌癥、高血壓、高脂血癥、冠心病等，并具有抗衰老作用。

鮮品俗稱龍眼, 功效不如干品，并容易上火，但鮮甜可口。 一般廣東人是把鮮桂圓和桂圓干看做是兩種不同性質(zhì)的東西。鮮桂圓是水果，味道清甜，但吃多了會上火，桂圓干是用來煲湯和燉東西的，性質(zhì)溫補(bǔ)。希望對你有幫助，請采納。

桂圓曬干了怎么保存?

桂圓肉是新鮮龍眼肉曬干或烘焙而來，故如想較長時(shí)間保存而不壞，首先購買的時(shí)候就要盡量挑選干爽的成品，購買回來之后，因該放入密封性能好的樂扣樂扣保鮮盒、保鮮袋里，存放在陰涼通風(fēng)處，必要的時(shí)候可放入冰箱冷藏保存。

總結(jié)：桂圓有多種不同的吃法，可以直接泡水，也可以用來煮粥，更可以用來煲湯，但不論采用哪種食用方法，一定要選擇正確的時(shí)間。