無花果，一種水果，也是一種中藥材，它不但營養(yǎng)豐富，藥用價值也特別高，而且味道酸甜可口，特別好吃。無花果中含有一些脂肪酶和水解酶，這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后可以降低血脂也能分解血液中的脂肪，經(jīng)常食用能讓過高的血脂降下來，那吃無花果有禁忌嗎?快來讓我們一起了解看看吧!

本文目錄

1、吃無花果的禁忌有哪些?

2、無花果的功效有哪些?

3、無花果怎么保存時間長?

4、無花果怎么挑選?

5、無花果怎么吃?

吃無花果的禁忌有哪些?

無花果味道鮮美營養(yǎng)豐富，適合大多數(shù)人群食用，食用時禁忌并不明顯，但這種水果性質(zhì)略寒，那些本身就患有胃寒或者脾胃虛寒的人群，是不適合食用鮮無花果的，不然會讓胃痛或者胃炎高發(fā)，對身體健康不利。另外處于經(jīng)期的女性應(yīng)該少吃無花果，以免引發(fā)痛經(jīng)或者月經(jīng)不調(diào)。

無花果的功效有哪些?

1、利咽。無花果兩枚，開水沖泡，代茶頻飲;無花果鮮果曬干研末，吹咽喉部;無花果15克，水煎后加冰糖適量調(diào)服，代茶頻飲之。

2、抗癌。果實乳汁對肉瘤，乳瘤，腺癌，白血病，淋巴肉瘤均有抑制作用。臨床用治各類惡性腫瘤，包括舌癌，肺癌，腮腺癌，胃癌，肝癌，結(jié)腸癌，腎癌等。食方：鮮無花果50克，瘦肉100克，水燉半小時，服湯吃肉。連服一段時間，不少于30天。也可用無花果15克，開水沖泡代茶，天天飲服。

3、降糖。無花果水提取液，具有降低血糖作用。食方：無花果15克，寧夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶飲，每日1劑，最后嚼服無花果及枸杞子。也可用無花果50克，苦瓜100克，均切成片狀，加水煮湯，調(diào)味可飲食，連服7至10天。

4、健胃。無花果酵素與胃液混合，有助消化，但宜生食。食欲欠佳者，每日可嚼服無花果，每次1枚，每日3次，以飯前1小時為宜。對習(xí)慣性便秘，痔瘡出血，慢性胃炎等疾病，服之亦有效。

無花果怎么保存時間長?

無花果用冰箱保存時間最長。要想盡量延長無花果的保存期限，首先在購買的時候我們就得先留個心眼，選購的時候最好選擇個頭比較大，摸起來比較硬一些，沒有蟲子眼的無花果，這樣的無花果相對來說可以降低腐敗變質(zhì)的可能性，保存的時間會長一些。

無花果怎么挑選?

挑選無花果時要選擇個大的比較熟，還有要選擇顏色越濃的越好，在可以的情況下，還可以捏一捏無花果，捏起來比較軟的無花果較好，最好一定不宜選尾部裂縫比較大的，這樣的容易進(jìn)入灰塵不衛(wèi)生。

無花果怎么吃?

1、剝皮生吃，鮮甜可口。

2、無花果燉豬蹄：無花果200克，金針菜100克，豬蹄2只。先將豬蹄切成小塊，加生姜、胡椒、大蒜和適量清水與無花果一同煮燉至爛熟時，再放金針菜煮30分鐘，入食鹽、味精、蔥花調(diào)味食用。此方具有清熱解毒、通經(jīng)下乳之功效。適用于肝郁氣滯、虛火上竄之乳汁不下、食欲不佳、氣血虛虧、神經(jīng)衰弱諸癥。

3、無花果蘑菇湯：無花果200克，蘑菇100克。先將無花果切碎，蘑菇切條，一同放入鍋內(nèi)，加花椒、生姜、大蒜和清水燉煮至爛熟，調(diào)味后即可食用。此方具有防治癌癥之功效。適用于肺癌、胃癌、腸癌以及白血病的治療或輔助治療。

總結(jié)：無花果是一種味道甜美營養(yǎng)價值極高的水果，它在洗凈以后可以直接吃，能為人體補充糖類和多種維生素，可以提高身體素質(zhì)促進(jìn)人體代謝，魯無花果功效雖然出色但食用時禁忌也很明顯。