火龍果,一種營(yíng)養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特,含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳纖維的一種水果。適宜吃火龍果能夠補(bǔ)充身體里需要的鈣質(zhì),效果非常好,還能解毒,身體里由于吃東西,或其他原因?qū)е鲁霈F(xiàn)有害物質(zhì),吃火龍果可以有效的排毒,有效的預(yù)防腸道疾病,預(yù)防老化,幫助皮膚變得細(xì)膩。那火龍果含糖量高不高呢?具體知識(shí)介紹如下!
本文目錄
1、火龍果含糖量高不高?
2、吃火龍果有什么好處?
3、火龍果是仙人掌的果實(shí)嗎?
4、火龍果可以蒸著吃嗎?
火龍果含糖量比較高,水果當(dāng)中的含糖量用兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量,一個(gè)是升糖指數(shù),就是升血糖的快和慢,另一個(gè)是100g的水果當(dāng)中含糖的總量?;瘕埞纳侵笖?shù)是在25,100g火龍果含有糖是11.3g,因此是屬于含糖量和升糖指數(shù)都比較高的水果。
如果是糖尿病患者在食用火龍果的時(shí)候,應(yīng)該適度的減量,糖尿病患者在吃的時(shí)候,盡量要把血糖控制在相對(duì)理想和相對(duì)穩(wěn)定,空腹血糖最好在7mmol/L左右,餐后兩小時(shí)血糖,在10mmol/L以內(nèi)。糖尿病患者其他的水果也沒(méi)有絕對(duì)的要求,含糖量比較高的水果只要適當(dāng)?shù)臏p量。
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),火龍果的營(yíng)養(yǎng)豐富且全面,主要包括植物白蛋白、纖維素、糖類、胡蘿卜素、維生素C、維生素B1/B2/B3/B12、花青素、生物酶、蛋白質(zhì)及鈣、鎂、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)素,其中果核內(nèi)(果肉中像黑芝麻的種子)的微量元素含量更是豐富。所以,食用火龍果可以為身體提供每日所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
2、美白養(yǎng)顏,火龍果里含有大量膳食纖維,纖維素有排毒功效,能夠清除人體內(nèi)的毒素和其他有害代謝物,毒素排出了,皮膚自然也就好了。其次,火龍果中的維生素含量也很豐富,其所含的維生素C可以防止黑色素沉著,淡化色斑,使肌膚更白皙。此外,火龍果中還含有強(qiáng)氧化物花青素,它的抗氧化能力比維生素C和維生素E都好,能夠強(qiáng)力清除自由基氧化物脂褐素(色素),幫助肌膚增白。所以,火龍果美白淡斑的效果很顯著,女性朋友常吃可以起到美容養(yǎng)顏的作用。
3、排毒護(hù)胃,火龍果中含有一般植物少有的植物白蛋白,這種物質(zhì)具有膠黏性,在人體內(nèi)能夠自動(dòng)與重金屬離子相結(jié)合,并通過(guò)排泄系統(tǒng)排出體外,可避免重金屬中毒,從而起到解毒排毒的作用。另有研究發(fā)現(xiàn),植物性白蛋白還能保護(hù)胃壁不受傷害。
4、預(yù)防心血管疾病,火龍果中的花青素含量較為豐富,尤其紅肉火龍果。花青素是一種強(qiáng)有力的天然抗氧化劑,它除了可以對(duì)抗自由基,延緩衰老外,還能增強(qiáng)血管壁彈性,保護(hù)動(dòng)脈血管內(nèi)壁,防止血栓的生成,有利于預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。
5、促進(jìn)排便,火龍果這種高纖維類的新鮮水果,含有豐富的膳食纖維和果膠,火龍果籽中的纖維素含量尤其多,食用后可以刺激腸壁蠕動(dòng),增強(qiáng)腸動(dòng)力,從而起到促進(jìn)排便、緩解便秘的效果。
6、幫助減肥,火龍果中富含膳食纖維,這種物質(zhì)可以增加飽腹感,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助消化,減少腸道對(duì)脂類的吸收,同時(shí)還能加快代謝物的排泄,防止宿便引起腹型肥胖。此外,火龍果中的鉀元素含量也很豐富,鉀可以促進(jìn)體內(nèi)多余鹽分排出,有利于防止水腫型肥胖。
火龍果并不是仙人掌的果實(shí),不過(guò)它們屬于同一類,火龍果也是仙人掌科的,它是生長(zhǎng)在樹(shù)上的。它們的形態(tài)與生長(zhǎng)習(xí)性都是很相似的,火龍果的樹(shù)上也是有刺的。不過(guò),仙人掌上長(zhǎng)出來(lái)的果實(shí)叫做仙人果,不是火龍果。相比較之下,仙人掌結(jié)出來(lái)的果實(shí)會(huì)小一些,而且上面還有刺。在購(gòu)買火龍果之后,要是吃不完的話,可以把它放在冰箱中。也可以直接放到家里比較陰涼處,不要讓陽(yáng)光照射,也能夠很好的保存。但是,不管是哪種保存方法,保存的時(shí)間都不是很長(zhǎng),所以盡快食用掉是最好的。
火龍果在日常生活中一般全是立即服用的,因此 很多人對(duì)火龍果蒸著吃的方法并不了解,實(shí)際上在冬季天氣寒冷,服用火龍果的情況下能夠挑選蒸著吃。由于火龍果帶有較高成分的原花青素,原花青素是一類具備抗氧化性、抗氧自由基、延緩衰老功效的抗氧劑,能抑制人的大腦的基因變異,對(duì)癡呆癥有一定的防止作用。
總結(jié):吃火龍果和其他的水果種類應(yīng)該多樣化,既能夠營(yíng)養(yǎng)均衡,也能提高生活的質(zhì)量。火龍果含糖分相對(duì)比較高,正常指數(shù)也比較高,如果選擇升糖指數(shù)或者含糖量,更看重的是含糖量,通過(guò)減少食用火龍果的量來(lái)減少攝入的含糖量。
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