葵花籽，一般是在7-9月份成熟。具體成熟時間還要看水土情況，如果缺水，成熟的早;且地方不同，成熟時間也不一樣，東北地區(qū)9-10月份成熟。葵花籽成熟后就可以采收了，采收后曬干保存即可，是很多人都喜歡吃的，那吃葵花籽會上火嗎?相關(guān)知識介紹如下!

本文目錄

1、吃葵花籽會上火嗎?

2、葵花籽有毒嗎?

3、吃葵花籽有什么作用?

4、葵花籽什么時候采收?

吃葵花籽會上火嗎?

葵花籽屬于油膩的食物，含熱量比較多，會導致上火。

調(diào)整飲食能讓身體變得健康是很多人都明白的帶來，上面是對吃葵花籽油會上火嗎的介紹，這樣容易上火的人就嫩更好的調(diào)整好飲食了。

葵花籽有毒嗎?

向日葵因其生長快速，易吸收土壤中的重金屬鉛、鎘、鎳。吃進這些重金屬則對身體有害，且吃葵花子會消耗大量的膽鹼，使體內(nèi)脂肪代謝發(fā)生障礙，導致肝臟積聚大量脂肪，會嚴重影響肝細胞的功能。

吃葵花籽有什么作用?

1、降低膽固醇。葵花籽的亞油酸可達70%，有助于降低人體血液膽固醇水平，有益于保護心血管健康。

2、預防疾病。常嗑食葵花籽對預防冠心病、中風、降低血壓、保護血管彈性有一定作用。醫(yī)學家認為，葵花子能治失眠，增強記憶力，對預防癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定作用。

3、富含維生素?？ㄗ训木S生素E含量特別豐富，可安定情緒、防止細胞衰老、預防成人疾病都有好處。

4、增強體質(zhì)。葵花籽還可以防止貧血，治療失眠、增強記憶力的作用。

葵花籽什么時候采收?

選擇好向日葵的最適收獲時期，也是獲得更高效益的關(guān)鍵措施。收獲過早籽粒不飽滿且皮色不好看，收獲過遲易落粒造成減產(chǎn)。當向日葵花盤背變成白黃，邊緣2cm變?yōu)楹稚?，植株中上部葉片黃化脫落，種子皮殼變硬現(xiàn)出本色時為收獲適期。割盤收獲后及時曬干、脫粒精選包裝城垛，用苫布苫好，防止淋雨。食用種含水量要降到10% - 12%，油用種則要降到7%，才能安全貯藏。

采收日期一般在9月，當向日葵稈變黃，上部葉片變成黃綠色，下部葉片枯黃下垂，花盤背面變成褐色時，舌狀花朵干枯脫落，苞葉黃枯中變成本品種特有顏色，黑中透亮，帶有小白條紋，種仁里沒有過多水分，此時收獲最為理想。

總結(jié)：葵花籽的營養(yǎng)價值比較高，也是比較油膩而且熱量比較高的食物，食用過多之后會引起咽喉疼痛、咳嗽、口干等癥狀。吃了葵花籽之后要多喝水，吃一些比較清熱解毒的食物，減輕上火癥狀。