黑咖啡，指的是不加糖、不加奶的純咖啡，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較豐富的。黑咖啡中含有大量的咖啡因，這種咖啡因可以刺激神經(jīng)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)，起到一定的提神醒腦、緩解疲勞的作用。那孕婦可以喝黑咖啡嗎?快來讓我們一起了解看看吧!

本文目錄

1、孕婦可以喝黑咖啡嗎?

2、黑咖啡什么味道?

3、黑咖啡如何挑選?

4、黑咖啡豆和普通咖啡豆有哪些區(qū)別?

孕婦可以喝黑咖啡嗎?

因?yàn)楹诳Х壤锩婧胸S富的咖啡因等堿性物質(zhì)，這些都是可以刺激神經(jīng)的物質(zhì)，孕媽喝多了就會(huì)睡不著，睡眠質(zhì)量就會(huì)大大受損，這不利于胎兒的發(fā)育。也會(huì)導(dǎo)致高血壓，惡心，嘔吐等等癥狀的發(fā)生。還有，科學(xué)證明，喝黑咖啡的孕媽流產(chǎn)的幾率是比較大的，因?yàn)榭Х纫蚴菚?huì)導(dǎo)致流產(chǎn)的。所以孕媽還是不可以喝黑咖啡。這是對(duì)自己健康的負(fù)責(zé)。

黑咖啡什么味道?

不熟悉咖啡口味的人開始喝咖啡都覺得特別苦，非?？?。但是在喝過一段時(shí)間之后，大多數(shù)人會(huì)喜歡上咖啡的味道，不再覺得咖啡是苦的，反而可能覺得咖啡是香的。這才是世界上那么多人喜歡喝咖啡的根本原因。

黑咖啡如何挑選?

1、速溶黑咖啡就是純的速溶咖啡粉末，不加植脂末和糖，咖啡豆的品質(zhì)決定速溶黑咖啡的品質(zhì)。，

2、烘焙程度，可以根據(jù)個(gè)人喜歡的口味選擇烘焙程度

烘焙程度高：顏色偏深，味道更濃，偏苦

烘焙程度低：色澤交淺，味道稍淡，偏酸

3、配料表越簡(jiǎn)單越好，最好只有咖啡豆。原料(咖啡豆)品質(zhì)，速溶咖啡多選擇羅布斯塔種咖啡豆，消費(fèi)者應(yīng)優(yōu) 先選購由高品質(zhì)的阿拉比卡豆加工的速溶黑咖啡。 阿拉比卡豆：未經(jīng)烘焙時(shí)聞起來是如同青草般的清香氣味，經(jīng)過適當(dāng)?shù)暮姹汉?，展現(xiàn)出果香中淺焙與焦糖甜 香深喲培。 羅布斯塔豆：風(fēng)味較為平凡、呆板、剌鼻，比較缺乏個(gè)性。

4、包裝，采用密封罐裝和真空包裝利于保持咖啡口感;紙袋及非密封袋裝則會(huì)影響咖啡固有的品質(zhì);獨(dú)立小包裝 方便儲(chǔ)存、攜帶。

黑咖啡豆和普通咖啡豆有哪些區(qū)別?

黑咖啡是不添加任何輔助味道的咖啡，是最原始的咖啡，黑咖啡和普通純咖啡在味道、產(chǎn)地、加工方式有區(qū)別。

黑咖啡強(qiáng)調(diào)咖啡本身的香味，香味是咖啡品質(zhì)的生命，也最能表現(xiàn)咖啡生產(chǎn)過程和烘焙技術(shù)。生產(chǎn)地的氣候、品種、收成、儲(chǔ)藏條件、消費(fèi)國(guó)的烘焙技術(shù)等，都是決定咖啡豆香味的條件?？Х榷故呛诳Х鹊脑?，它的種類有幾百種，根據(jù)品種、產(chǎn)地和等級(jí)的不同而不同，價(jià)格也隨之發(fā)生變化。目前我們較為熟悉的有藍(lán)山、意大利、曼特寧、巴西、炭燒等種類。

做黑咖啡有三種方法，所以有三類不同的咖啡壺：傳統(tǒng)濾泡式、虹吸式、電動(dòng)式，傳統(tǒng)濾泡式是最原始工具最簡(jiǎn)單的做法，但是卻最能煮出咖啡的原味。

總結(jié)：喝咖啡時(shí)少量喝一點(diǎn)，盡量不要加咖啡伴侶?？Х瘸诉@些壞處，有時(shí)也會(huì)增加胃酸反流，影響消化，有時(shí)會(huì)影響鈣、鐵等微量元素的吸收。