鐵觀音，其含有不少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以充分作用于人體的大腦皮層，起到刺激并且興奮大腦皮層的功效，還可以通過(guò)鐵觀音中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，給大腦細(xì)胞以及體內(nèi)細(xì)胞注入一定的活力，起到給身體快速補(bǔ)充體力，恢復(fù)精力的好處。那鐵觀音可以長(zhǎng)期喝嗎?快來(lái)讓我們一起了解看看吧!

本文目錄

1、鐵觀音可以長(zhǎng)期喝嗎?

2、鐵觀音有哪些功效?

3、鐵觀音是涼性的嗎?

4、鐵觀音要洗茶葉嗎?

5、鐵觀音怎么泡好喝?

鐵觀音可以長(zhǎng)期喝嗎?

鐵觀音可以長(zhǎng)期喝，但是不能長(zhǎng)期大量的喝。鐵觀音屬于半發(fā)酵的烏龍茶，香氣馥郁，口感香醇，其茶性偏溫，有減肥健美、防治齲齒、清熱降火的功效，是健康的茶飲品。

鐵觀音有哪些功效?

1、清熱降火。鐵觀音的茶湯中含有茶多酚類、糖類、氨基酸、果膠、維生素等，易與口腔中的唾液發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，起到滋潤(rùn)口腔、生津止渴的作用。

2、提神益思。鐵觀音中的咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維、提高效率的功能。因此，飲鐵觀音茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進(jìn)思維。

3、醒酒敵煙。鐵觀音中的茶多酚能和乙醇(酒的主要成分)相互抵消，故飲鐵觀音能解酒。鐵觀音不僅能醒酒，而且能敵煙。因?yàn)殍F觀音中含有一種酚酸類物質(zhì)，能使煙草中的尼古丁沉淀，排出體外。

鐵觀音是涼性的嗎?

鐵觀音是不是涼性這取決于鐵觀音的加工方式。

清香型與陳香型的鐵觀音茶偏涼性;濃香型、炭焙型的鐵觀音茶則偏溫性，大家在選擇的時(shí)候要注意了。

鐵觀音要洗茶葉嗎?

鐵觀音確實(shí)先洗茶，人們用茶壺沖泡安溪鐵觀音時(shí)，習(xí)慣上把第一泡茶水倒掉，稱之為“洗茶”。由于鐵觀音茶葉的加工工藝有別于其他種類茶葉，其中偶有夾雜物如茶灰、塵埃，經(jīng)注入沸水即倒掉，也迅即去除。第一泡的鐵觀音用少量的水，快速?zèng)_一下倒出來(lái)時(shí)間不要超過(guò)3秒，這么做法是為了醒茶，“洗茶”的目的除了清潔衛(wèi)生外，更主要的是為了去除茶葉的冷氣和陳氣，方便茶葉的舒展和茶汁的浸出，使飲用者能更好地品賞茶的香氣、滋味。鐵觀音質(zhì)地緊密可以在5道以上，好的可以達(dá)到7道，鐵觀音最好用蓋碗泡，水盡量用純凈水來(lái)泡，水溫九十度左右為宜。

鐵觀音怎么泡好喝?

1、取適量茶葉(一般一泡茶8克)放置于蓋碗中，用沸水沖泡。

2、用蓋子刮去泡沫。

3、快速將茶沖倒于杯中。杯上放置濾網(wǎng)，可濾去碎茶葉。由于這第一道茶水主要是洗茶，并不飲用，故而快沖快出為好。

4、用杯中的第一道茶水沖洗濾網(wǎng)和茶杯。

5、洗好杯子后，再用沸水沖泡第二道茶水，蓋上蓋子。

6、第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，將茶水倒于杯中。可根據(jù)各人喜好稍作調(diào)整，覺(jué)得淡了就延長(zhǎng)一點(diǎn)，覺(jué)得濃了就縮短一點(diǎn)。

7、將杯中的茶水倒于茶杯中品飲。

8、細(xì)細(xì)品味鐵觀音的韻味之后，揭開蓋碗沖泡下一道茶水。

總結(jié)：鐵觀音適量喝的話可以有效吸收來(lái)自鐵觀音中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且發(fā)揮出強(qiáng)大的作用，喝鐵觀音茶葉的好處自然不用小編我多說(shuō)，大家日常多點(diǎn)適量飲用，好好領(lǐng)悟一下就好。