米酒，又稱江米酒、甜酒、酒釀、醪糟，主要原料是糯米，釀制工藝簡(jiǎn)單，口味香甜醇美，乙醇含量極少，因此深受人們喜愛(ài)。在一些菜肴的制作上，糯米酒還常被作為重要的調(diào)味料。那喝米酒對(duì)身體好嗎?快來(lái)讓我們一起了解看看吧!

本文目錄

1、喝米酒對(duì)身體好嗎?

2、什么時(shí)候喝米酒比較好?

3、喝米酒有哪些禁忌?

4、什么人不能喝米酒?

喝米酒對(duì)身體好嗎?

藥用糯米酒有“百藥之長(zhǎng)”的美稱，是醫(yī)藥上很重要的輔佐料或“藥引子”。中藥處方中常用糯米酒浸泡、燒煮、蒸灸某些中草藥，或調(diào)制人參再造丸及各種藥酒。糯米酒還具有藥用價(jià)值和保健作用。

冷喝有消食化積和鎮(zhèn)靜作用，對(duì)消化不良、厭食、心跳過(guò)速、煩躁等有療效;燙熱飲用能驅(qū)寒祛濕、活血化淤，對(duì)腰背酸痛、手足麻木和震顫，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及跌打損傷等有益;如與雞蛋、紅糖同煮或沖服，則補(bǔ)中益氣，強(qiáng)健筋骨，可防止神經(jīng)衰弱，神思恍惚，頭暈耳鳴，失眠、健忘等癥;如分別與桂圓或荔枝、紅棗、核桃、人參同煮，有助陽(yáng)壯力、滋補(bǔ)氣血之功效，對(duì)體質(zhì)虛衰、元?dú)饨祿p、貧血等有療效。米酒適合所有人食用。

溫中益氣、補(bǔ)氣養(yǎng)顏。中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者更加適合。糯米酒酒精含量低，但“后勁”足，不可貪杯。在糯米酒中打個(gè)蛋花或加入適量紅糖滋補(bǔ)效果更佳?？诜?。每次服 50-100毫升，日服l-2次。陰虛火旺者忌服(引自《藥酒匯編》)。糯米酒不宜久存，冬季注意保暖，3-4天后也可食用;夏天在酒中加少許水煮沸，可延長(zhǎng)貯存時(shí)間。

什么時(shí)候喝米酒比較好?

喝米酒的最佳時(shí)間可以是飯后或者下午茶，不管哪種米酒，哪個(gè)節(jié)氣，晚上吃完飯的時(shí)候喝米酒最好，吃完飯的時(shí)候喝米酒，對(duì)身體吸收好，還有利于睡眠，糯米酒是營(yíng)養(yǎng)保健食品，每晚喝點(diǎn)很好，女生此時(shí)喝就有非常好的美容養(yǎng)顏功效。

喝米酒有哪些禁忌?

1、米酒不可空腹喝?？崭购让拙?，胃壁吸收酒精的速度比飯后快得多，此時(shí)胃酸與酒精共同作用，刺激胃黏膜，容易對(duì)胃造成損傷。

2、米酒切勿與西藥同食。米酒是發(fā)酵制品，與西藥同服可能引發(fā)反應(yīng)，導(dǎo)致不適。

什么人不能喝米酒?

1、患有腦出血的人，這類人群一般來(lái)說(shuō)是沒(méi)有機(jī)會(huì)接觸到米酒的，因?yàn)橐坏┏霈F(xiàn)腦出血問(wèn)題，哪怕你搶救了回來(lái)，也會(huì)在醫(yī)院內(nèi)部的重癥監(jiān)護(hù)室內(nèi)不呆著，醫(yī)生不允許你喝酒。

2、血液比較稠的人，如果你的血液比較粘稠，那么就意味著，你平時(shí)體內(nèi)血液的流通速度是比較緩慢的，在這樣的情況下你還大量飲酒，就會(huì)讓這樣問(wèn)題惡化。

3、心肌梗塞患者。不可否認(rèn)，喝酒能讓人體血液流通的速度變得比較快，還能擴(kuò)充血管，但是卻會(huì)產(chǎn)生比如此好處更多、不好的副作用和效果，所以千萬(wàn)不能碰酒。

總結(jié)：喝米酒有可以補(bǔ)血養(yǎng)顏、舒筋活絡(luò)、強(qiáng)身健體，并且能預(yù)防胃癌。