絞股藍，具有健胃消食、止咳化痰、清熱解毒的功效。臨床上用絞股藍與靈芝搭配服用，主要用于治療三高，也就是高血壓、高血脂、高血糖，能夠清除三高帶來的體內(nèi)垃圾，緩解三高對心腦血管的損害，降低了三高人群患心腦血管疾病的幾率。但絞股藍茶也不是所有人都可以喝的，接下來就讓我們來一起了解一下禁忌人群吧!

本文目錄

1、什么人不能喝絞股藍茶?

2、喝絞股藍茶注意什么?

3、絞股藍怎么吃?

4、絞股藍泡水苦怎么辦?

什么人不能喝絞股藍茶?

絞股藍茶有兩種，一種是苦味絞股藍茶，又叫做七葉膽，性大寒，所以凡是體寒的人，腸胃不好的人，孕婦，小孩都不能喝。有的人可能喝了會腸胃不舒服，更有甚者會拉肚子，建議以上人群不要喝苦味絞股藍茶。再來說說甘味絞股藍茶，甘味絞股藍茶性微涼，所以一般的人都是可以喝的，尤其是平利培育的五葉四倍體絞股藍，口感好，皂苷含量高，對于降三高，助睡眠，減肥胖，調(diào)節(jié)人體的功效是最好的，而且沒有副作用，一般人都是可以長期喝的。所以建議大家盡量喝平利五葉絞股藍茶，對身體最好。

絞股藍性寒并且無毒，服用之后能夠起到很好的消炎解毒以及祛痰止咳的作用的。很多地方喜歡將絞股藍泡茶在夏天的時候服用，能夠很好的避免中暑。可以每天用大約3克左右的絞股藍用開水沖泡三次左右服用，大約十天一個療程，能夠很好的治療中老年慢性氣管炎以及咳嗽痰多含有中暑等等毛病，一般情況都是沒有副作用的。

喝絞股藍茶注意什么?

1、初次飲用不可過量。初次飲用絞股藍茶的朋友最好先少量飲用，等身體適應(yīng)后再循序漸進加量，直到找到適合自己最喜歡的口味為宜，一次性喝太多，容易腸胃接受不了，出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象。

2、泡茶的水不能溫度太低。因為絞股藍茶中所含的皂甙，溶點較高。要在80度以上的高溫下溶解。熱開水既能讓絞股藍茶的有效成份充分浸出，又能保持茶色和良好的口感。

3、不宜天天飲用。絞股藍茶性寒，天天飲用對脾胃的消化刺激比較大，否則容易破壞腸胃的正常消化功能，反而導(dǎo)致腸胃不適，因此，建議平均一周飲用2—3次即可。

4、不可隔夜飲用。隔夜的絞股藍茶茶容易滋生細菌，尤其是在夏季，喝了容易腹瀉，最好是早上起床，空腹喝一杯，效果尤佳，補充水分，防止便秘，清醒大腦，稀釋血液，降低血液稠度，促進血液循環(huán)。

5、不可和性涼的食材或藥材一起吃。絞股藍茶屬于涼性的藥材，所以最好不要再和涼性的食物或者藥材一起飲用，比如常見的菊花、決明子等，這些藥材與絞股藍茶相配伍，可能會因為屬性的過度寒涼造成身體上的不適。另外如果本身體質(zhì)虛寒的人更要謹慎飲用絞股藍茶搭配寒性的藥物和食材，避免出現(xiàn)更多副作用，加重原先的癥狀。

6、不可洗茶。沖泡絞股藍茶的時候不需要進行洗茶。在我們平時泡茶的時候洗茶都是一項必不可少的工序，這樣能夠令我們在品茶的時候更加好的品出茶中的美味。但是，在沖泡絞股藍茶茶的時候千萬別有這道工序，因為這樣就會浪費沖泡出來的有效物質(zhì)。如果你一定要進行洗茶，那么最好用冷水進行沖洗。

絞股藍怎么吃?

1、泡茶。泡茶喝的時候，一定要用85度左右開水浸泡，洗茶用涼水，最少泡3道，這樣的茶的作用功效才可以析出

2、絞股藍15克、杜仲葉10克。沸水泡飲。本方用二者降血壓。絞股藍兼以清熱，安神。用于高血壓病，眩暈頭痛，煩熱不安，失眠煩躁。

3、涼拌絞股藍。取絞股藍鮮嫩莖葉250克、粉絲50克、熟芝麻25克。將絞股藍鮮嫩葉洗凈，用滾鹽水焯至斷生，涼水浸洗，控水切段。粉絲用滾水泡發(fā)，過涼水，控水切段。加蒜茸、熟芝麻、精鹽、醋、味精、香油拌勻后食用。

4、絞股藍雞肉蘑菇湯。取絞股藍鮮嫩莖葉100克、雞脯肉100克、鮮蘑菇50克，上湯適量。將絞股藍嫩葉洗凈，滾水焯，涼水浸洗，控水切段;雞肉洗凈切薄片，加酒和少量水略浸;蘑菇洗凈切片。旺火煮滾上湯，下雞片氽熟，撈出裝碗。撇去浮沫，下蘑菇、精鹽，煮至湯沸，淋生油，下絞股藍，再滾2分鐘，舀人雞片碗中即可食用。

絞股藍泡水苦怎么辦?

絞股藍泡水喝是很受大家歡迎與喜愛的一種養(yǎng)生方式，絞股藍泡水喝對我們的身體有很多好處，絞股藍泡水喝味道有點苦澀，很多人不太喜歡。

可加入適量蜂蜜。蜂蜜性溫，可搭配絞股藍食用，不僅在藥性成分上不會發(fā)生改變，同時也不會產(chǎn)生什么副作用，而且還能調(diào)和絞股藍偏苦的口感，讓其味道更適宜飲用。

一般來說，苦味較重的絞股藍，其藥性成分更重，適合治療使用，但一般體質(zhì)不佳的人群難以抵抗其寒性，很難吸收，因此，我們推薦若是日常保健飲用的話，最好是選擇不那么苦的絞股藍泡水，更適合日常食用。

絞股藍茶本身是一種中藥材制成的茶，若是用野生七葉絞股藍茶不僅藥性好，而且味道非?？?，一般人是很難喝習(xí)慣的，但由人工種植的五葉絞股藍茶味道就不是很苦，很清新、甘醇，喝完之后讓人回味無窮，因此我們可以根據(jù)絞股藍茶的味道來區(qū)分是七葉還是五葉，七葉絞股藍藥性好于五葉。

總結(jié)：絞股藍與其它補益藥類似，出現(xiàn)脾虛便溏時，不可使用，避免虛不受補，導(dǎo)致效果不理想。