石斛，中醫(yī)里常見里一味補(bǔ)益藥，藥用價(jià)值和養(yǎng)生價(jià)值都非常高，不僅能夠生津養(yǎng)胃，滋陰清熱，還對增強(qiáng)免疫力，抗氧化有著一定的作用。傳統(tǒng)石斛飲片需要通過煎制成藥劑才能服用，有效成分難以析出，還可能破壞熱敏成分。因此現(xiàn)在不少人會(huì)購買用優(yōu)質(zhì)石斛所制的中成藥，無限能石斛破壁飲片服用簡便，效果出眾，受到了很多人的青睞。那吃石斛會(huì)加重濕氣嗎?相關(guān)知識(shí)介紹如下!

本文目錄

1、吃石斛會(huì)加重濕氣嗎?

2、鐵皮石斛有哪些好處?

3、吃石斛注意什么?

4、哪些人不適合吃石斛?

5、石斛怎么吃?

吃石斛會(huì)加重濕氣嗎?

鐵皮石斛味甘，性偏寒，入腎、胃經(jīng)，從藥用價(jià)值來講，它具有滋陰清熱、益胃生津等功效，可以用于治療腎陰虧虛引起的腰膝酸軟、骨蒸潮熱、陰虛火旺等癥;從保健價(jià)值來講，其中含有石斛多糖、石斛堿、總氨基酸等成分，可以幫助提高人體免疫力、護(hù)肝降脂，改善糖尿病癥狀等，但是它并無健脾、利水滲濕等功效，所以鐵皮石斛沒有去濕作用。

鐵皮石斛雖然無明顯的去濕作用，但它與濕氣的形成無明顯相關(guān)，濕氣重的人吃鐵皮石斛不會(huì)加重體內(nèi)濕氣情況，所以濕氣重的人是可以適量吃鐵皮石斛的。

鐵皮石斛藥性偏寒，脾胃虛寒者吃鐵皮石斛粉可能會(huì)加重腸胃的刺激，引發(fā)或加重腹瀉、便溏、脘腹脹滿等不適癥狀。

因?yàn)殍F皮石斛滋陰功效較強(qiáng)，在病情初期，還沒有出現(xiàn)大渴、大汗等陰液損失的情況吃鐵皮石斛反而會(huì)滋陰太過，導(dǎo)致病情加重。

因?yàn)殍F皮石斛具有滋陰功效，有頭暈頭脹、胸悶、小便不利等濕溫病癥狀，但尚未出現(xiàn)燥熱癥狀者不宜吃鐵皮石斛，以免導(dǎo)致滋陰過度，使?jié)駵匕Y狀加重或?qū)е虏∏檫t遲不愈。

鐵皮石斛有哪些好處?

蘭科草本植物環(huán)草石斛、馬鞭石斛等多種石斛的莖。產(chǎn)于西南和廣東、廣西、安徽等地。多在秋季采收，干燥切段，或鮮用。

味甘，性微寒。能養(yǎng)陰清熱，益胃生津。含石斛堿等生物堿，粘液質(zhì)、淀粉等。有一定解熱鎮(zhèn)痛作用;能促進(jìn)胃液分泌，助消化;有增強(qiáng)新陳代謝、抗衰老等作用。

用于熱傷津液，低熱煩渴，舌紅少苔;胃陰不足，口渴咽干，嘔逆少食，胃脘隱痛，舌光少苔;腎陰不足，視物昏花。

吃石斛注意什么?

鐵皮石斛滋陰清熱，性寒，而寒性體質(zhì)，越吃越寒。寒性體質(zhì)必須注意飲食和生活細(xì)節(jié)，多說些飲食方面的，比如不管冬季和夏天，熱還是冷，都喝溫開水，不吃生水和涼水。水果少吃，比如西瓜、葡萄都屬于寒性水果。不能吃冷飲，不能沖冷水澡，喝姜湯好。如果你年齡大，補(bǔ)陽氣。青壯年還是陰氣虛的多。

哪些人不適合吃石斛?

1、部份體質(zhì)好的人群食用一段時(shí)間石斛后，可能陰虛癥狀會(huì)好轉(zhuǎn)，食用期間應(yīng)用心體會(huì)身體變化，如出現(xiàn)陰盛陽虛的情況，應(yīng)停止食用石斛，或根據(jù)醫(yī)生建議開具復(fù)方進(jìn)行調(diào)理。

2、我們都知道兒童和青壯年身體強(qiáng)壯，中氣足，陰陽基本處于平衡狀態(tài)，所以這類人群除基本營養(yǎng)過剩以及生活方式不當(dāng)?shù)仍驅(qū)е碌膫€(gè)別陰虛外，均不可食用石斛。

石斛怎么吃?

1、日常飲食：食用鐵皮石斛可以加入到日常飲食當(dāng)中，比如鐵皮石斛瘦肉粥，需要新鮮鐵皮石斛12克，瘦肉150克，把鮮鐵皮石斛洗凈切斷拍碎和白米粥共煮，再加入用紹酒和鹽泡過的新鮮瘦肉粒，最后放點(diǎn)鹽。具有調(diào)理腸胃，補(bǔ)脾胃、益氣血、除濕氣、消水腫、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)中益氣的作用。

2、煎煮：鐵皮石斛也可以煎煮食用，一般是采用鐵皮石斛12克，將新鮮鐵皮石斛條洗凈，切斷，用榨汁機(jī)打成糊狀，然后取出，加入冰糖放鍋中加水文火煮開即可飲用。具有滋陰清熱，生津益胃，適用于溫?zé)岵『笃诘蜔岵煌?、口干渴，虛勞煩熱、夢遺滑精，亦可用于婦女低熱、心煩口干者。

3、泡酒：鐵皮石斛同樣也可以泡酒食用，取新鮮鐵皮石斛30克洗凈切段或鐵皮楓斗10克，配枸杞、西洋參、白酒1000克，浸泡2個(gè)月后早晚適量服用。

總結(jié)：目前市場上鐵破石斛的類型也是越來越多，包括成品型、顆粒型、花茶型等等，極大的方便了人們的使用。不同種類的鐵皮石斛可以搭配在一起食用，但一定要控制用量。每天一杯，健康食用，遠(yuǎn)離疾病。