枸杞子，本身也是一種水果，有甘、平的特性，有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的作用。枸杞子有一種吃法就是直接嚼服，跟水煮起到同樣的作用，可以治療虛勞、精虧、渾身無力、腰膝酸軟、頭暈、耳鳴等肝腎不足的癥狀。那枸杞和茶葉能一起泡嗎?快來一起了解看看吧!

本文目錄

1、枸杞和茶葉能一起泡嗎?

2、枸杞子泡水后要吃掉嗎?

3、吃枸杞有哪些好處?

4、枸杞怎樣辨別真假?

枸杞和茶葉能一起泡嗎?

從化學(xué)方面來講，茶葉中含有大量的鞣酸，具有收斂、吸附的作用，可能會吸附枸杞中的微量元素等，生成人體難以吸收的物質(zhì)，有點類似中醫(yī)中反藥的作用，因此枸杞和茶葉不要一起泡。有些流行的，比如回族生活常用中的八寶茶，既有茶葉，又有枸杞，雖然茶葉量比較少，但是也不宜多喝。另外從中藥藥性講，枸杞具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目的效果，而茶葉常常有一些清火生津的作用，因此兩者也不宜一起多用，最好分開泡，可能效果會更好。

枸杞子泡水后要吃掉嗎?

一般是可以吃掉的，就相當(dāng)于用熱水把它煮熟了是一樣的道理。枸杞通?？梢云鸬窖a(bǔ)肝腎，另外也可以起到益筋骨的作用，枸杞子清洗干凈了之后用開水浸泡，浸泡之后枸杞子里邊的味道基本上都會融到水里面，溶解之后把它喝掉，喝完了之后枸杞子也可以吃掉。吃枸杞還可以起到明目的功效，另外枸杞是養(yǎng)生的佳品，通?？梢赃m量的喝些枸杞泡水，但是枸杞子里面有很多脂溶性的成分，因此把它吃下去，然后在胃腸道進(jìn)行溶解、消化、吸收，枸杞子的生物利用度其實是更高的。另外如果出現(xiàn)腎虛的癥狀，在日常生活中應(yīng)適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行體育鍛煉，避免長時間熬夜，以免加重腎虛的癥狀。

吃枸杞有哪些好處?

吃枸杞具有延緩衰老的功效的，枸杞子為扶正固本，生精補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神、強(qiáng)身健體、延緩衰老之良藥，自古以來就是滋補(bǔ)強(qiáng)壯養(yǎng)人的上品，有效地增強(qiáng)各種臟腑功能，能改善大腦功能和對抗自由基的功能，具有明顯的延緩衰老的作用。而且孕婦吃枸杞還有安神養(yǎng)胎的功效，如果孕婦煩躁不安、失眠多夢，可以多吃枸杞葉。因為枸杞葉富含甜菜堿、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等，有養(yǎng)肝明目、安神養(yǎng)胎的保健功效。

枸杞怎樣辨別真假?

1、摸枸杞。摸枸杞是相對簡單的一個辨別枸杞的方法，用手摸“毒枸杞”有粘黏感，天然枸杞則相對干燥。

2、聞枸杞。我們正正宗的枸杞是沒有什么味道的哦，如果我們在購買枸杞的時候遇到呢些有明顯的刺激性氣味的枸杞千萬不要購買的哦，這些有刺激性氣味的枸杞一般都是有人通過加工的哦，對于我們?nèi)梭w的壞處也是非常的明顯的了，我們要購買哪些沒有味道的枸杞的哦，沒有氣味的枸杞才是高質(zhì)量的枸杞的哦。

3、嘗枸杞。正常的枸杞用熱水浸泡后喝起來酸中帶甜;熏蒸處理過的熱水浸泡喝起來有苦味甚至辣味。在購買枸杞的時候也可以拿一顆枸杞直接放入口中咀嚼，天然枸杞酸中帶甜，而“毒枸杞”則有很重的酸苦味。

不同產(chǎn)地的枸杞味道略有不同。寧夏枸杞是甘甜的，吃起來特別甜，但是吃完后嗓子里有一絲苦味;而內(nèi)蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些膩。白礬泡過的枸杞咀嚼起來會有白礬的苦味，至于打過硫磺的枸杞，味道呈現(xiàn)酸、澀、苦感。

總結(jié)：枸杞和茶葉通常我們不建議一起泡水飲用，如果從臨床的補(bǔ)養(yǎng)食療角度來講，我們還是建議枸杞和茶葉不要一起泡服。