芋頭是一種很常見(jiàn)的食物，當(dāng)然現(xiàn)在可能見(jiàn)到得比較少，過(guò)一段時(shí)間芋頭就會(huì)慢慢出來(lái)了，芋頭其實(shí)比其他常見(jiàn)的菜稍貴一點(diǎn)，而且很多人弄芋頭很麻煩，但是芋頭確實(shí)是很多人都非常喜愛(ài)的一種食物，但是很多人覺(jué)得芋頭有甜膩的感覺(jué)，吃了會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖呢？吃芋頭會(huì)長(zhǎng)胖嗎？

1、一般不會(huì)胖

一般情況下吃芋頭是不會(huì)胖的，芋頭的營(yíng)養(yǎng)極致很高，但是芋頭的熱量并不高，而且芋頭屬于一種粗糧，我們都知道粗糧是能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，可以幫助消化的，可以避免食物中的脂肪被人體吸收，加快食物排除的速度，所以一般來(lái)說(shuō)吃芋頭是不會(huì)長(zhǎng)胖的。而且我們一般吃的都是水煮的，吃了還可以改善便秘。

2、不要吃太多

雖然說(shuō)吃芋頭不會(huì)長(zhǎng)胖，但是芋頭中含有大量的淀粉，淀粉可能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，吃得少的話可能會(huì)不等到吸收就被排出體外了，但是吃得多的話就可能會(huì)長(zhǎng)胖了。其實(shí)適量吃些芋頭是非常好的，芋頭中有抗癌的物質(zhì)，經(jīng)常吃可以增強(qiáng)自身體質(zhì)，減少疾病的出現(xiàn)，對(duì)脾胃和肝腎都是有一定好處的。

3、溫馨小提醒

很多人會(huì)發(fā)現(xiàn)生的芋頭表面上會(huì)有一層黏黏的液體，而且非?；?，如果直接用手洗的話可能過(guò)一會(huì)兒手會(huì)非常癢，是因?yàn)橛箢^里面含有一種能使皮膚過(guò)敏的物質(zhì)，所以洗的時(shí)候要注意，但是經(jīng)過(guò)高溫后那種物質(zhì)就會(huì)消失，所以吃的時(shí)候一定要熟透再吃。