山藥是具有止瀉作用的，只要是有腹瀉癥狀，都可以通過適量食用山藥來緩解，除此之外，山藥還可以為人體帶來很多其他的好處，但是也有許多需要注意的地方，不能隨便亂吃，否則也會對健康造成不利影響，下面就來詳細了解山藥的營養(yǎng)價值，以及飲食需要注意的事項吧。

1、止瀉作用

如果出現(xiàn)腹瀉癥狀，例如受寒、霉菌引起的腹瀉都可以通過吃山藥來治療，但是病毒性腹瀉卻不行。每天煮山藥500克，分2-3次食用，可以有效達到止瀉的作用。如果是將山藥磨成粉末，每次只食用15克就可以了。

2、營養(yǎng)價值

吃山藥營養(yǎng)豐富，可以為人體帶來很多的好處，具有補中益氣、消炎止痛、健脾養(yǎng)胃，補腎益精，解毒排毒、降血糖、潤肺止咳等功效，還可以治療支氣管炎、肺炎、腎炎扥各種炎癥，也可以治療咳嗽、腹瀉、脾胃虛弱、體質虛弱、糖尿病等多種不適病癥，對病后初愈的患者有極大的補養(yǎng)功效，還可以幫助身體排毒。

3、注意事項

山藥雖然對身體有很多的好處，但是在食用的時候也有很多需要注意的地方，山藥具有降血糖的作用，但是糖尿病患者吃山藥一定要謹慎，不能一次性吃太多的山藥，否則也會導致血糖升高而對病情不利。山藥雖然對腸胃有好處，但是便秘患者不能吃山藥，以免導致病情更加嚴重。