喜歡吃辣的人很多，小編也是其中之一。夏天暑濕重，辣椒可以除濕，可是吃多了又會(huì)上火。那么我們?cè)撛趺崔k呢？吃辣椒確實(shí)可以除濕，但是怎么吃辣不上火，是有些飲食技巧的，下面小編就給大家說(shuō)一下。

1、換主食

我們經(jīng)常吃的大米含有很多淀粉，以及熱量，吃多了會(huì)讓人長(zhǎng)胖，有些人甚至還有消化不良的毛病，因此可以試著換一下主食。大家不妨把主食換成粗糧，比如燕麥米，黑米，小米，大麥等，因?yàn)榇旨Z含有豐富的膳食纖維，可以預(yù)防胃腸道燥熱而引起的上火癥狀，此外還有助于排便。吃完辣的以后可以多吃些紅薯，紫薯，玉米之類(lèi)的食物。

2、搭配涼性蔬菜

辣椒屬于溫?zé)岬氖澄?，辣味是一種讓人發(fā)燥的口味，如果大家在吃辣的時(shí)候，能適當(dāng)吃些涼性的蔬菜或肉食，可以中和辣味帶給人的燥熱感，緩解上火的癥狀，。這樣的食物有冬瓜，絲瓜，百合，苦瓜，綠葉蔬菜，鴨肉，西瓜，黃瓜，它們能潤(rùn)燥生津，清熱祛暑。

3、多吃酸味水果

如果一餐吃了很多辣椒，或者辣味的食物，可以立即吃些酸味的食物。比如酸奶，蘋(píng)果，香蕉，山楂，葡萄，這些酸味的食物含有鞣酸，膳食纖維，能刺激消化道，加快胃腸道蠕動(dòng)，幫助通便排毒，還能調(diào)和辣味口感。吃辣很容易引起咽喉腫痛，干燥，嘴唇干裂，便秘的癥狀，不過(guò)小編給你推薦的方法可以潤(rùn)燥滋陰，瀉火清熱，所以大家可以試試。