大多數(shù)人早上都會(huì)喝杯豆?jié){，尤其是女性朋友，因?yàn)槎節(jié){含有大豆異黃酮，這是一種類雌激素物質(zhì)，對(duì)女人非常有作用。當(dāng)然還有蛋白質(zhì)等其它身體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能幫助身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，也能降低膽固醇?？墒且槐?jié){并不適合人人飲用，那么哪些人不適合喝豆?jié){呢？

1、痛風(fēng)病人

所謂的痛風(fēng)病，其實(shí)指的就是由于身體中患有嘌呤代謝障礙所出現(xiàn)的疾病。豆?jié){的原材料就是黃豆，而黃豆中的嘌呤成分非常的豐富。嘌呤是一種親水物質(zhì)，也就是說(shuō)碰到水之后非常容易被融化，在黃豆制作成為豆?jié){之后，嘌呤的含量比其他的豆制品含量要高得多。

建議痛風(fēng)病人最好少喝豆?jié){，這樣才能夠有效的預(yù)防出現(xiàn)痛風(fēng)的情況。并不是說(shuō)要絕對(duì)不能夠喝豆?jié){，而是應(yīng)該控制量，這比控制大魚(yú)大肉更加重要的多。

2、腸胃不好的人

從中醫(yī)上來(lái)說(shuō)，豆?jié){是屬于偏寒的食物，所以身體比較虛寒，并且容易消化不良的人群應(yīng)該少喝豆?jié){為妙。并且豆?jié){在進(jìn)入我們的體內(nèi)之后，由于各種消化酶的作用下會(huì)產(chǎn)生比較多的氣體，所以一些容易腹脹的人群也少喝。

如果患有胃炎的患者也不適合喝豆?jié){，無(wú)論是急性胃炎患者還是慢性胃炎患者，因?yàn)槎節(jié){會(huì)刺激腸胃分泌出更多的胃酸，容易加重病情。

豆?jié){中含有一定的低聚糖，所以患有胃潰瘍的人群也應(yīng)該少吃。腸胃功能不好的人要少喝豆?jié){，避免加重我們體內(nèi)腎臟功能的負(fù)擔(dān)。

3、手術(shù)或病后恢復(fù)的人

手術(shù)之后或者病愈之后的人群，身體的抵抗力、免疫力都是比較弱的，所以這個(gè)時(shí)候的腸胃功能也不是很好。并且豆?jié){屬于寒性食物，吃多了容易導(dǎo)致惡心、拉肚子等等的情況出現(xiàn)。

想要令身體快速的恢復(fù)健康，那么在病愈之后或者是手術(shù)之后多喝一些酸奶，這樣可以促進(jìn)身體中消化加快，并且能夠有效的保護(hù)我們的腸胃功能。

4、腎結(jié)石患者少喝

研究發(fā)現(xiàn)，豆?jié){中或者是豆類食物中，含有的草酸鹽比較多。這種物質(zhì)如果和腎中的鈣質(zhì)相結(jié)合之后，非常容易形成結(jié)石。如果是腎結(jié)石患者喝豆?jié){了，那么會(huì)加重體內(nèi)腎結(jié)石的癥狀，非常多不利于身體健康。哪些人不能喝豆?jié){，腎結(jié)石患者就是其中之一。

5、缺鋅的人不能夠常喝

這是因?yàn)槎诡愂澄镏泻幸恍┮种苿┖驮斫撬氐鹊?，這些物質(zhì)對(duì)于人體健康都是非常不利的，并且不利于微量元素鋅的補(bǔ)充。

6、豆?jié){的飲用提醒

大豆的蛋白質(zhì)含量是很高的，大約有35%~40%左右，它比各種肉類的蛋白質(zhì)含量要高兩三倍。除蛋白質(zhì)、鈣、鐵等各種微量元素和礦物質(zhì)外，大豆中還含有植物固醇、不飽和脂肪酸和卵磷脂，這些物質(zhì)可以幫助人們降低血液中膽固醇的濃度，預(yù)防多種心腦血管疾病和其他慢性病。

另外，豆?jié){含有較高的鐵質(zhì)，對(duì)一些缺鐵性貧血患者更為適合，但如果大量使用豆類制品取代肉類，會(huì)抑制鐵的吸收，因此，需要補(bǔ)鐵時(shí)，最好豆類制品和肉類搭配使用。

雖然豆?jié){具有多種功效，但是，我們要注意食物不是藥物，豆?jié){中的有效成分含量是很低的，作為食物補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分易于做到，但要得到保健作用的效果，短時(shí)、少量使用是沒(méi)有明顯效果的。另外，豆?jié){中鈣、磷和乳糖含量低，所以豆?jié){不能代替牛奶來(lái)喂養(yǎng)嬰兒。

營(yíng)養(yǎng)專家提醒，豆?jié){千萬(wàn)不鞥個(gè)和抗生素等等一起服用，特別是紅霉素等等。因?yàn)槎咧g接觸之后會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反映，對(duì)于身體非常的不利，最好在服用卡生死一個(gè)小時(shí)以后再喝豆?jié){。