膽囊炎是常見的發(fā)病率較高的疾病，它分為急性膽囊炎和慢性膽囊炎，給患者的身體上帶來了很大痛苦，因此，膽囊炎患者必須在生活中注意各方面，特別是飲食上要注意，膽囊炎患者不能吃油膩好高膽固醇的食物，也不能吃寒性的食物，因?yàn)槟懩已谆颊叩钠⑽篙^為虛弱，吃寒性的食物會給身體帶來不適。那么，膽囊炎能吃螃蟹嗎？膽囊炎患者能吃海鮮嗎？

1、 膽囊炎忌食螃蟹

（1）會加重病情

膽囊炎患者和身體的代謝障礙有關(guān)，而螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，膽固醇含量較高，食用后會加重病情。其次，螃蟹屬于寒性的食物，膽囊炎患者的脾胃虛弱，食用螃蟹會導(dǎo)致腹瀉、腹痛。

（2）螃蟹帶細(xì)菌

我們知道，螃蟹是不能生吃的，因?yàn)轶π敷w內(nèi)有細(xì)菌和寄生蟲，大多數(shù)螃蟹都是野生捕捉的，可能會攜帶肺吸蟲，生吃螃蟹或螃蟹沒有完全煮熟，就會感染肺吸蟲，給身體健康帶來很大的隱患。

（3）要注意飲食

膽囊炎患者不能攝入過量的膽固醇和脂肪，但是仍然要保證蛋白質(zhì)的攝取量，才能完成正常的機(jī)體活動。患有慢性膽囊炎的人， 平時(shí)飲食要清淡，不要吃不易消化的食物，還要注意規(guī)律飲食和營養(yǎng)均衡。

2、 不能吃螃蟹人群

螃蟹雖然含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A和多種礦物質(zhì)，但是也有不宜食用螃蟹的人群。以下人群慎食螃蟹：

（1） 肝炎患者

螃蟹的肉中含有大量的蛋白質(zhì)，但是肝炎患者的膽汁分泌失常、胃黏膜水腫，使得消化功能減退，對于螃蟹中的蛋白質(zhì)不容易消化，肝炎患者食用螃蟹后會造成消化不良和腹脹。

（2） 心血管疾病

心血管疾病患者需要避免高膽固醇、高脂肪含量的食物，而螃蟹中含有高膽固醇，所以，冠心病、高血壓、高血脂等心血管疾病患者不要食用螃蟹。

（3） 脾胃虛寒者

螃蟹是寒性的食物，脾胃虛寒的人群要忌食螃蟹，以免造成腹瀉、腹痛。患有胃炎、十二指腸潰瘍的人也要忌食螃蟹和海鮮。

（4） 過敏體質(zhì)者

像螃蟹這樣的水產(chǎn)或海鮮，是不適合過敏體質(zhì)的人食用的，因?yàn)檫^敏體質(zhì)的人吃這些發(fā)物，就會誘發(fā)過敏，不僅是腹瀉、嘔吐，還會出現(xiàn)皮炎、蕁麻疹等皮膚病。

3、 吃螃蟹的好處

秋風(fēng)送爽之時(shí)，正是蟹肥膏紅之日。秋季是河蟹大量供應(yīng)的季節(jié)，河蟹味美，營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)及鈣、鋅，還含有較多的鐵、維生素等。螃蟹肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，是人們喜食佳品。

（1）抗感染，促進(jìn)傷口愈合

螃蟹中含有大量的蛋白質(zhì)并且多半以優(yōu)質(zhì)蛋白為主，而這些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)中還含有氨基酸，可增加淋巴細(xì)胞免疫力，促進(jìn)傷口愈合、抗感染的功效。手術(shù)后或受傷人群可以適量多吃螃蟹。

（2）解毒功效

精氨酸能參與體內(nèi)能量代謝和解毒工作，適量吃蟹可促進(jìn)肌體能量平衡，對體內(nèi)毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。

吃螃蟹千萬不要過量，由于螃蟹屬于寒性食物，過量食用會影響腸胃健康，誘發(fā)腹瀉等癥狀。

（3）預(yù)防腫瘤

蟹肉中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，其中維生素A、維生素E含量最高。這2種維生素可以保護(hù)粘膜上皮組織，軟化血管和抗衰老。

螃蟹中還含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高達(dá)56.7微克。含硒高的食物可以提高人體的免疫力，還能起到預(yù)防腫瘤、抗癌的功效。