EB病毒也就是俗稱的接吻病，在人群中感染是比較普遍的，許多成年人都有攜帶。那EB病毒感染在平時的飲食方面應怎么調理呢？EB病毒感染日常飲食又該如何呢？

1、適宜食材

（1）富含蛋白質的食物

出現EB病毒感染的人群，日常飲食應多吃一些富含蛋白質的食物，有助于提高身體免疫力，幫助疾病的恢復。像牛奶、雞蛋、豆制品等。

（2）富含維生素的食物

多吃些富含維生素C、維生素B、維生素E的食物，特別是維生素C、E，是具有抗氧化性的，能幫助消除有害自由基，對于EB病毒感染的恢復是有幫助的。

（3）鋅、鎂等微量元素的食物

鋅、鎂等微量元素都是人體所必需的物質，在機體活動中也是有比較重要的作用，在日常飲食中，適當的補充含鋅含鎂的食物，對于EB病毒感染恢復有好處。

2、適宜膳食

（1）薏仁粥

材料：60克薏苡仁。

做法：將薏苡仁放入鍋內，加適量水煮成粥，加入適量白糖食用，每日1次。

功效：具有健脾利濕、清熱解毒的功效，長期食用能幫助防治EB病毒。

（2）苦瓜飲

材料：適量新鮮苦瓜。

做法：用新鮮苦瓜洗干凈后，放入榨汁機中或是直接絞汁一杯，用開水沖服。

功效：苦瓜飲具有清熱解毒利濕的功效，對于治療EB病毒感染是有幫助的。

3、飲食禁忌

（1）EB病毒感染者不宜食用辛辣食物，會加重感染的癥狀。

（2）需要戒煙、戒酒，如果繼續(xù)喝酒抽煙的話，是不利于EB病毒感染恢復的。

4、預防措施

（1）由于EB病毒主要是通過唾液傳播，所以日常生活中要養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣。

（2）不要口對口喂飼嬰兒，嬰兒本身抵抗力就弱，更容易感染EB病毒。

（3）預防接種EB病毒疫苗。

5、引發(fā)病癥

非腫瘤性疾?。?

一、傳染性單核細胞增多癥

患者感染EBV后多數表現為IM。1968年首次發(fā)現該病毒是引起IM的病源，后經血清流行病學等研究得到證實。該病是所知道的由EBV直接引起的唯一疾病，有以下理論依據。

1968年首次發(fā)現該病毒是引起IM的病源，后經血清流行病學等研究得到證實

(1)此種病毒只能在淋巴網狀系統(tǒng)的細胞中生長增殖；

(2)培養(yǎng)過程中該病毒能刺激淋巴細胞的增生；

(3)急性期周圍血淋巴細胞可培養(yǎng)出EB；

(4)患者血清中具有高滴定度EBV的特異抗體，并可長期存在；

(5)無此特異抗體者對此病易感,而抗體陽性者則不發(fā)病。IM主要癥狀表現為：發(fā)熱、咽痛、皮疹、肝脾淋巴結腫大，血液系統(tǒng)改變可以累及三系，但主要以白細胞改變較多，大多白細胞總數增高，可出現異常淋巴細胞。

二、口腔白癍

多發(fā)生在免疫功能缺陷病人。在病變上皮的上層可檢測到EBV增殖期抗原及病毒DNA。

三、X染色體相關的淋巴增生綜合征

是一種罕見的與X染色體相關的免疫缺陷性疾病，僅見于男孩。EBV感染后常引發(fā)致死性IM或惡性淋巴瘤。

四、病毒相關性噬紅細胞增多癥

這是一種反應性組織細胞增多癥。臨床上主要表現有高熱，肝、脾、淋巴結腫大，肝功能異常，凝血障礙，外周血常規(guī)全血細胞減少、無異形淋巴細胞，骨髓中吞噬紅細胞現象多見。血清學檢查有抗VCA-IgG和抗VCA-IgM、抗EA-IgG增高，但抗EBNA抗體缺乏,符合EB病毒急可愛染表現。