隨著秋冬季節(jié)的到來，吃柚子的季節(jié)也已經(jīng)到來了，生活中很多人都比較喜歡吃柚子。因為柚子不僅口感較好，而且營養(yǎng)價值也非常地高，吃柚子對人體有很多的好處，那吃柚子有什么功效與作用呢？吃柚子有什么禁忌呢？

1、消食化氣

柚子中富含膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動，加上柚子有理氣除煩之效，人們遇到食積不化或者是悲憤憂思、心情抑郁，出現(xiàn)胸隔脹滿、噯氣不暢，食不下咽等癥狀時，可食用柚子。

2、清熱解毒

柚子性寒涼，可清燥熱，既清肺又能清胃腸；因此吃柚子對于平日燥熱食品吃得過多，或者煙酒過度導(dǎo)致的肺胃積熱、口臭、咽干、干咳、大便燥結(jié)，有明顯改善作用。

3、止咳平喘

柚子味甘酸、性涼，具有理氣化痰之效，秋季干燥，易患燥咳，這是食用柚子可止咳平喘，化痰清肺。此外，柚子對慢性支氣管炎的久咳和燥咳均有改善作用。

4、美容護(hù)膚

柚子以含維生素C豐富而著稱，多補充維生素C可保持皮膚彈性、防止皺紋、抑制黑色素形成，常吃富含維C和膳食纖維的柚子，可加速機體排毒，養(yǎng)顏護(hù)膚。

5、減肥瘦身

柚子的熱量極低，適合減肥人士食用。另外在柚子中還含有豐富的果酸等，能夠幫助刺激胃腸粘膜，影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，幫助降低肥胖人士的亢性食欲。柚子還含有特殊的氨基酸能夠幫助抑制身體胰島素的分泌，抑制血糖在肝臟中轉(zhuǎn)化為脂肪，經(jīng)常吃柚子能夠幫助減肥瘦身。

6、解酒醒酒

吃柚子能夠幫助醒酒解酒。柚子性寒，能夠幫助清腸利便，其果酸成分也可加速酒精的分解；喝酒之后，將柚子去皮之后去皮榨汁后加入溫開水飲用能夠幫助促進(jìn)體內(nèi)酒精分解排出體外，從而達(dá)到醒酒解酒的目的。

7、調(diào)節(jié)情緒

柚子中具有一種揮發(fā)性精油，芳香宜人，并且富含多種維生素、礦物質(zhì)，經(jīng)常吃柚子能夠幫助緩解疲勞壓力、消除煩躁焦慮情緒。特別是對于長時間處于壓力、緊張下的人群，更應(yīng)該經(jīng)常吃柚子來調(diào)節(jié)情緒。

8、降低血糖

柚子中含有豐富的維生素C、葉酸以及果膠、礦物質(zhì)等等，它的含糖量是極低的，果肉中還含有胰島素樣成分，具有極好的降血糖的作用。肥胖、糖尿病患者可以多吃柚子，另外柚子還能改善毛細(xì)血管功能，心血管疾病患者也可以多吃柚子保健。

9、柚子食用禁忌

1.柚子性寒，所以脾胃虛寒者慎用，以免引起脘腹不舒；

2.柚子皮性溫而燥，所以陰虛燥咳者不宜食用；

3.氣虛體弱者對食物營養(yǎng)的吸收和轉(zhuǎn)化能力較弱，所以不宜多吃柚子；

4.服藥前后不可吃柚子，柚子中含有某種酶，可能導(dǎo)致藥物失效，或是影響肝臟的解毒功能。

10、柚子的食用方法

柚子一般是生吃，果肉可以生津止渴，而果皮切碎后泡茶飲用理氣化痰；果肉和果皮一起食用最好的方法是制成蜂蜜柚子茶。通過加料還可以制成枸杞蜂蜜柚子茶、紅棗蜂蜜柚子茶。

11、注意事項

　  一、不能與藥同服 臨床發(fā)現(xiàn)，高脂血癥病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片，結(jié)果相當(dāng)于用一杯水送服12～l5片同類藥的降血脂作用，病人會因此出現(xiàn)肌肉痛，甚至腎臟病變。一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間，若吃了柚子或飲了柚子汁，輕則出現(xiàn)頭昏、心悸、心律失常等，嚴(yán)重的可能猝死。與柚子產(chǎn)生不良作用的藥物還有：環(huán)孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。

飲用一杯柚子汁，與藥物產(chǎn)生作用的可能性會維持24小時，因此，正在服藥的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。

二、服避孕藥的女性應(yīng)忌食 美國一項研究顯示，柚子對避孕藥的影響最為突出。專家稱“如果服用了避孕藥的婦女，在性生活后食用1～2個柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥，那么她就有可能成為一名母親，原因就在于柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收。”

三、身體虛寒的人不宜多吃 柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃。

四、高血壓患者服藥莫吃柚子 專家建議，在服用降壓藥期間，不要吃柚子或飲用柚子汁，否則可產(chǎn)生血壓驟降等嚴(yán)重的毒副反應(yīng)。蔡婆婆有高血壓多年，一直按時服藥，注意飲食，血壓控制得很好，最近聽說柚子中含有豐富的維生素c以及各類胰島素等成分，能夠降血脂和血糖，就常吃柚子。