很多人在非常餓的狀態(tài)下看見什么都會吃，基本上很少有人考慮過眼前的食物在空腹狀態(tài)下能不能食用，有很多食物在空腹狀態(tài)下是不能吃的，會對腸胃造成影響，所以平時我們餓的時候要注意，那空腹盡量不吃哪些食物？肚子餓時的飲食禁忌有哪些？

1、空腹時的飲食禁忌

1、忌強刺激性食品

空腹進食過辣、過酸、過咸及冷凍等強刺激性食品，這些食品會破壞胃黏膜或腸壁，造成胃腸痙攣、絞痛，誘發(fā)胃腸疾病。

而對于月經期間的女性，空腹進食強刺激性食品，還會引起月經紊亂、痛經。

2、忌蛋白質含量高的食品

空腹過量進食牛奶、豆?jié){、雞蛋、肉類等蛋白質含量高的食品，蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉，起不到營養(yǎng)滋補作用。

此外，在一個較短的時間內，蛋白質過量積聚在一起，蛋白質分解過程中會產生大量尿素、氨類等有害物質，不利身體健康。

3、忌高糖食品

由于人體在短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，因此，空腹過量進食白糖、紅糖、點心、紅薯等糖類食品，容易引起血糖驟然升高。

空腹過量進食糖類食品還會破壞機體內的酸堿平衡，會造成胃部不適，出現(xiàn)燒心、吐酸水等癥狀。

2、盡量不吃的食物

1、柿子

飽腹感較差，吃了并不能馬上緩解饑餓感，相反由于饑餓時分泌胃液較多，柿子含有較多的果酸、單寧酸，易形成難溶解的凝膠塊，不利消化。

2、紅薯

紅薯含有的粗纖維和碳水化合物較高，能迅速提供熱量，緩解饑餓，但紅薯中含有單寧和膠質，會刺激胃壁分泌更多胃酸，引起燒心等不適感，尤其平時胃腸不好的人饑餓時不要選擇紅薯。

3、香蕉含有較多糖分，一定程度上能緩解饑餓。但香蕉含較多鎂，在空腹的時候吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，不利于身體健康。

4、牛奶、豆?jié){

兩者都含大量蛋白質，能起到迅速補充能量的作用，但空腹時候蛋白質并不能被吸收，而且容易產生胃腸脹氣。

正確的飲用方法是一定要搭配點心、面餅等含面粉的食品，有效促進蛋白質吸收。

5、冷飲

饑餓狀態(tài)下選擇冷飲如冰淇淋、冰鎮(zhèn)飲料等，非但不能緩解饑餓，還會刺激引發(fā)胃腸攣縮。

6、糖果

糖能迅速緩解饑餓時候低糖的癥狀，但并沒有很強的飽腹感，空腹大量吃糖并不可取。

3、特殊人群空腹禁忌

對一些特殊人群來說，空腹吃東西確實有一定的禁忌。

(1)乳糖不耐受者

因為乳糖不耐受者無法把牛奶中的乳糖分解成葡萄糖及半乳糖，空腹時飲用更容易導致腸內堆積大量短鏈脂肪酸和氣體，從而出現(xiàn)腹瀉、腹脹或腹絞痛等癥狀。需要解釋的是，牛奶中的乳糖含量比蛋白質高，因此健康人空腹喝牛奶不存在蛋白質浪費的問題。

(2)有胃病不空腹喝豆?jié){

對有胃病的人（如胃炎、胃潰瘍）來說，空腹喝豆?jié){可能對胃部造成刺激，進而會感到不舒服。同時，這類人往往胃酸分泌過多，空腹時也不太適合吃柿子、黑棗、山楂和橘子等富含鞣酸或有機酸的水果，否則易引起腹部不適、惡心、嘔吐等癥狀。

(3)糖尿病不空腹吃高糖

糖尿病病人空腹最好別吃只富含碳水化合物的食物，比如精白米面制作的米飯和饅頭等，這類食物極易升血糖，對控制血糖不利。