其實很多人并不知道人參皂甙是什么東西，可能會猜到是一種人參，或者是用人參制成的什么東西實際上人參皂甙是人參的主要成分，也是具有人參的營養(yǎng)價值的，保健的效果是相當好的，那人參皂甙有什么作用？人參皂甙有什么功效？

1、增強免疫力

人參皂甙單獨使用能有效調(diào)節(jié)人體免疫功能，人體免疫力低下或者免疫失調(diào)會加大癌癥的發(fā)生率，癌癥化療治療過程中所使用藥物以及發(fā)射性也會摧毀機體的免疫功能，人參皂甙在這個過程中配合使用用可以有效保護免疫器官，增強免疫功能。

2、防癌抗腫瘤

人參皂甙能通過抑制腫瘤心血管生成，可以有效預防腫瘤發(fā)生和腫瘤復發(fā)轉(zhuǎn)移，此外人參皂甙通過加強機體免疫力，抑制癌細胞生成也可以有效預防癌癥。

3、溶血與防溶血作用

人參總皂甙在1%濃度在對人血球沒有溶血作用，但是是單體皂甙Rf，Rg，Rh有溶血活性，中性皂甙拮抗天然皂素溶血和卵磷脂引起的溶血作用，顯示預防溶血活性。

4、對中樞神經(jīng)的抑制作用

人參皂甙Rb,中性皂甙，葉總皂甙有一定程度的精神安定作用，而人參皂甙Rg1則對中樞神經(jīng)有興奮作用，有利于消除疲勞，促進思維運轉(zhuǎn)。

5、延緩衰老

人參皂甙能不同程度的減少體內(nèi)自由基，延緩神經(jīng)衰老，降低老年人的記憶損傷，能提高記憶力，延緩衰老，還能活化皮膚細胞，增強皮膚彈性，減少機體皺紋。

6、緩解毒素作用

在治療腫瘤的過程中，發(fā)現(xiàn)癌癥化療的失敗常與化療藥物產(chǎn)生一定的耐藥性有關。一般的化療藥物不易進入癌細胞，癌細胞中的p-糖蛋白可以將化療藥物排出，造成癌細胞對化療藥物產(chǎn)生耐藥性差，人參皂苷具有親水性和親油性兩種特性，可以輕易的進入癌細胞核內(nèi)殺死癌細胞。