很多產(chǎn)婦在生孩子后會(huì)出現(xiàn)奶水不夠的情況，所以都會(huì)吃一些下奶的食物，這時(shí)候會(huì)禁食一些回奶的食物，但是我們平時(shí)吃到的食物很多，有時(shí)候不下心也會(huì)吃到回奶的食物，蒜苗是很多人都喜歡吃的食物，那蒜苗回奶嗎？蒜苗會(huì)不會(huì)回奶？

1、蒜苗回奶嗎

蒜苗中所含營(yíng)養(yǎng)成分并不會(huì)造成回奶現(xiàn)象，也不會(huì)影響奶水質(zhì)量，哺乳期媽媽可以放心食用。產(chǎn)婦適量吃蒜苗有益身體健康，但不宜過量吃。

2、吃蒜苗的好處

蒜苗含有蒜辣素，對(duì)病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預(yù)防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅(qū)蟲的功效。蒜苗具有明顯的降血脂及預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的作用，并可防止血栓的形成。蒜苗還具有祛寒、散腫痛、殺毒氣、健脾胃等功能。產(chǎn)婦適量吃對(duì)身體很有好處。

3、蒜苗不宜多吃

蒜苗富含膳食纖維，適量吃可促排便，但大量吃則會(huì)造成消化不良，引起身體不適。而且蒜苗過量食用會(huì)影響視力。

4、哪些產(chǎn)婦不宜過量吃

消化功能太弱的產(chǎn)婦以及有肝病的產(chǎn)婦不能過量吃蒜苗，以免引起消化不良和肝功能障礙。此外，一般人也不建議過多吃蒜苗，以免影響視力。

5、食譜推薦

(1)蒜苗火雞排

原料：蒜苗1小根，洋蔥1個(gè)，番茄1個(gè)，火雞肉150克（大腿部分的厚肉塊），油數(shù)滴，鹽，粗磨的胡椒，即溶高湯粉1/4茶匙，水140毫升，法式鮮乳酪1湯匙，芥末1茶匙，法國(guó)面包1塊（或是馬鈴薯、米或面一份）做法：

1、將蒜苗清洗后，切成5厘米的長(zhǎng)段。去皮的洋蔥，切成圈。把清洗過的番茄，去除蒂梗后，切塊。在整塊火雞肉上抹油，放在不沾鍋中用大火煎2分鐘，然后換中火繼續(xù)煎8分鐘。加鹽和胡椒后，包上鋁薄紙保溫。

2、將洋蔥圈放入熱鍋中，炒2分鐘。加蒜苗和番茄塊，略炒一下后，將水、即溶高湯粉倒入鍋內(nèi)，均勻攪拌，小火煮5分鐘。接著放入法式鮮乳酪和芥末，再煮3-5分鐘，直到湯汁呈黏稠狀。加入鹽和胡椒調(diào)味。

3、把肉塊切成厚片，肉汁倒入蒜苗中。肉片鋪在盤中，然后蒜苗擺在肉片旁。配上法國(guó)面包，即可食用。

(2)蒜苗炒肉

原料：帶皮豬五花肉500克，蒜苗250克，蔥花、醬油、花生油、鹽、料酒、味精各適量。

做法：

1、將帶皮豬五花肉洗凈，下入開水鍋中煮至八成熟，撈出晾涼切成厚片;青蒜苗洗凈切小段備用。

2、炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔氯胧[花爆鍋，倒入肉片翻炒至卷縮，加入青蒜苗、醬油、鹽、料酒、味精翻炒幾下，出鍋裝盤即可。

特點(diǎn)：色澤油亮，肉片滑軟，蒜味濃郁。