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水果飯前吃好還是飯后吃?飯后立馬吃水果危害有哪些?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-29 17:04 水果飯前飯后

平時(shí)在外面吃飯的時(shí)候,吃完正餐之后會(huì)上些水果吃,解解膩,飯后吃水果成為很多人的習(xí)慣,但是有些人覺(jué)得飯后立即吃水果會(huì)不利于消化,最好是飯前吃些水果,水果消化快,那么水果飯前吃好還是飯后吃?飯后立馬吃水果危害有哪些?

水果飯前吃好還是飯后吃?飯后立馬吃水果危害有哪些?(1)

1、飯前飯后吃水果問(wèn)題

1、飯前吃水果的時(shí)間

在飯前吃水果保持在飯前半個(gè)小時(shí)左右是最健康的,吃的太早會(huì)導(dǎo)致消化液分泌過(guò)多,進(jìn)而對(duì)消化系統(tǒng)造成傷害,吃的太晚,會(huì)導(dǎo)致水果中的營(yíng)養(yǎng)會(huì)與攝取的其他食物發(fā)生反應(yīng),生成對(duì)人體不利的物質(zhì)。

2、飯前吃水果的好處

飯前吃水果不僅可以起到開(kāi)胃的效果,而且還能起到助消化的作用,更有排毒的功效,最不錯(cuò)的就是可以減少人體對(duì)后續(xù)攝取食物熱量的吸收,至少減少30%,這是對(duì)減肥者最大的好處了。而且水果中的其他對(duì)人體有利的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更可以更充分的被人體吸收利用。

3、飯后吃水果的時(shí)間

飯后吃水果最好在2個(gè)小時(shí)之后,當(dāng)胃里的食物消化的差不多了之后,水果中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就不會(huì)與食物產(chǎn)生不良的反應(yīng),如果吃的太早了,就會(huì)導(dǎo)致水果中的營(yíng)養(yǎng)與食物中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),會(huì)導(dǎo)致消化不良的,也會(huì)極大的降低攝取食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

4、飯后吃水果的好處

飯后吃水果可以起到助消化的作用,可以幫助人體排出殘留在消化道內(nèi)的垃圾,還能起到保護(hù)腸胃的功效,維護(hù)腸道的健康。

2、飯后立刻吃水果的危害

在我們?nèi)粘5氖澄镏?,主要成分是脂肪、糖和蛋白質(zhì)等,而這些食物在胃里的滯留時(shí)間大致為:糖類為1小時(shí)左右,蛋白質(zhì)為2-3小時(shí),脂肪為5-6小時(shí)。

當(dāng)你在餐后馬上進(jìn)食水果時(shí),消化慢的淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪會(huì)影響消化快的水果,這些東西要在胃部停留一兩小時(shí)或更長(zhǎng)時(shí)間,跟消化液產(chǎn)生化學(xué)作用,分解后才進(jìn)入小腸吸收,水果被阻礙前進(jìn)停滯胃內(nèi),在華氏104度高溫之下腐敗。

水果的主要成份是果糖,在胃內(nèi)的高溫下產(chǎn)生發(fā)酵反應(yīng)甚至腐敗變化,會(huì)生成酒精及毒素,出現(xiàn)脹氣、便秘等癥狀,給消化道帶來(lái)不良影響。引起種種疾病,包括胃灼熱、消化不良、肚痛等。

水果中還含有類黃銅化合物,如果沒(méi)能及時(shí)地進(jìn)入小腸消化吸收,被食物阻隔在胃內(nèi)后,經(jīng)胃內(nèi)的細(xì)菌作用轉(zhuǎn)化為二羥苯甲酸,而攝入的蔬菜中含有硫氰酸鹽,在這兩種化學(xué)物質(zhì)作用下,干擾甲狀腺功能,可導(dǎo)致非碘性甲狀腺腫。

(1)水果易與食物一起阻滯在胃部,造成脹氣、便秘等。

(2)水果中含有較多糖類,例如葡萄糖、果糖等,飯后馬上吃水果會(huì)增加腸胃以及胰腺的負(fù)擔(dān),尤其有些水果含淀粉量高,不易消化。

(3)水果含豐富的纖維素、半纖維素,都有較強(qiáng)吸水性,吸水后膨脹會(huì)增加保障干,當(dāng)纖維素過(guò)多的時(shí)候,還會(huì)影響維生素、微量元素的吸收。

(4)需要減肥的人群,如果飯后大量吃水果,會(huì)因能量過(guò)多而導(dǎo)致肥胖。

3、飯后如何養(yǎng)生

(1)食后須漱口

古代醫(yī)學(xué)家張仲景指出:“食畢當(dāng)漱,令齒不敗而口香?!笔澈笫冢杀3挚谇粷駶?rùn)度和清潔,可刺激舌上味蕾,增強(qiáng)味覺(jué)功能,還可有效防治口腔及牙齒疾病,保護(hù)好口腔和牙齒,有益于增進(jìn)食欲和幫助消化吸收。

(2)食后宜摩腹

唐代大醫(yī)學(xué)家孫思邈曾提出,飲食過(guò)后應(yīng)進(jìn)行一些輕微的運(yùn)動(dòng)。他說(shuō):“每食訖,以手摩面及腹,令津液通流。食畢當(dāng)行步躊躇?!辈⒁蟆耙允帜Ω箶?shù)百遍,叩齒三十六,津令滿口”,只要能做到這一點(diǎn),“則食易消大益人,令人能飲食,無(wú)百病”。若“飽食則臥”,就會(huì)“食不消成疾,乃生百病”。

食后按摩腹部,既可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和腹腔內(nèi)血液循環(huán),有益于增強(qiáng)胃腸功能,又可作為一種良性刺激,通過(guò)神經(jīng)傳入大腦,有益于中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能的調(diào)節(jié),起到健身防病的作用。

(3)食后慢慢走

“飯后百步走,活到九十九”。平時(shí)活動(dòng)較少,尤其是長(zhǎng)時(shí)間伏案工作的人,以及形體較胖或胃酸過(guò)多的人,如果飯后散步20分鐘,可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有助于胃腸消化液的分泌和食物的消化吸收,利于身體健康?!稊z養(yǎng)枕中方》記載:“食止行數(shù)百步,大益人。”也說(shuō)的是食后緩行,可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有助于胃腸消化液的分泌和食物的消化吸收。但食后不可急步快走,不可進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng),不可立即坐下或躺下休息。

(4)飯后聽(tīng)音樂(lè)

食后欣賞輕柔明快、美妙動(dòng)人的樂(lè)曲,對(duì)人體大有裨益。《壽世保元》中說(shuō):“脾好音樂(lè),聞聲即動(dòng)而磨食?!钡兰乙灿小捌⑴K聞樂(lè)則磨”的說(shuō)法。聽(tīng)柔和清新的音樂(lè),可以配合進(jìn)食;而飯后欣賞音樂(lè),可以陶冶性情,使元?dú)鈿w宗,樂(lè)而忘憂。

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