水果中毒在很多人看來是不常見的,但是也偶爾有人碰到,特別是哪些對某些水果過敏的人,現(xiàn)在已經到春季了,草莓已經開始成熟了,吃草莓的人還比較多,但是有人發(fā)現(xiàn)吃草莓也會中毒,那吃草莓會中毒嗎?吃草莓中毒有哪些解決辦法?
一般吃草莓不會中毒。
但如果不注意衛(wèi)生,草莓沒有洗干凈,或是本身有過敏體質,或是腸胃不好的人群,吃草莓就容易出現(xiàn)不適癥狀。
現(xiàn)在很多草莓在種植的時候都有打藥殺蟲,或是用藥物催熟的,如果買回來的草莓沒有清洗干凈吃下肚,就有可能引起中毒現(xiàn)象。
食物中毒最常見的癥狀是劇烈的嘔吐、腹瀉,同時伴有中上腹部疼痛。因上吐下瀉而出現(xiàn)脫水癥狀,如口干、眼窩下陷、皮膚彈性消失,嚴重的還會出現(xiàn)肢體冰涼、脈搏細弱、血壓降低,甚至休克。
給患者補充水分,有條件的可輸入生理鹽水。
中毒不嚴重的話,可以讓患者臥床休息,如果僅有胃部不適,多飲溫開水或稀釋的鹽水,然后進行催吐。
如果發(fā)覺中毒者有手足發(fā)涼、面色發(fā)青、血壓下降,甚至休克,就應立即平臥,雙下肢盡量抬高并速請醫(yī)生進行治療。
1.洗草莓的時候要注意,不要去掉草莓的蒂,并且不要浸泡。因為草莓去蒂后在水中浸泡,容易導致草莓上殘留的農藥隨水滲入草莓,這樣不但草莓沒洗干凈,反而還容易引起中毒。
2.草莓性涼,不宜過量食用,尤其是脾胃虛寒,易腹瀉的人要少吃。
3.腸胃功能紊亂,腎功能不好,尿路結石人群要注意,草莓中含有較多的草酸,食用不當?shù)脑?,容易導致病情加重?
1、嘔吐
草莓屬于比較容易被蟲、菌、病毒等污染的水果,因此,在種植過程中噴灑農藥是必不可免的,在食用之前不經過充分的浸泡和清洗,很容易引起農藥中毒。
農藥中毒的癥狀主要以嘔吐為主,一般在食用草莓后1~3小時沒出現(xiàn),嘔吐非常嚴重,知道胃中食物吐空,情況不是很嚴重的會在第二天自行恢復。
2、腹瀉
草莓屬于很容易變質腐敗的水果,很多草莓也許只是有一個很小的霉點,其實這種草莓內已經遍布了菌群,這種草莓食用之后可引起胃腸內菌群紊亂,出現(xiàn)長期的腹瀉,嚴重程度和體內菌群的量和種類有關,嚴重時可出現(xiàn)瘧疾般腹瀉,一般不能自己恢復,需進行殺菌治療。
3、引起急性胃炎
草莓的表皮坑坑洼洼,是很多病毒的理想藏身之所,部分菌群有很強的抗酸能力,在食用之后可引起病毒性中毒,這種中毒的癥狀和急性的腸胃炎差不多,以急性的腹瀉和嘔吐為主,一般在食用后的1小時內出現(xiàn)癥狀,不能自行的恢復,需進行針對性的病毒治理。
4、腹脹
現(xiàn)在很多草莓都不是正常生長成熟,很多在早春就上市的草莓多屬于催熟產品,含有較多的植物激素,這類草莓不適合大量的食用,食用過多可引起消化不良,食用后腹脹是主要癥狀。
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