很多糖尿病患者在沒(méi)有患病之前，通常在飲食上都是毫無(wú)顧忌的，但是一旦患上糖尿病之后就往往需要控制飲食，好很多以前非常喜歡吃的水果等食物可能有些就不適宜再食用了。那么糖尿病人能吃火龍果嗎？糖尿病人能吃火龍果么？糖尿病能吃火龍果嗎？

1、火龍果的營(yíng)養(yǎng)成分

火龍果性甘平，主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀以及大量花青素、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等?；瘕埞鸲容^低，水分含量高，每100克火龍果，水分就占了86克，對(duì)想控制體重的人，是很不錯(cuò)的選擇。此外，火龍果的膳食纖維含量也很豐富，每100克有1.7克，果肉里有如芝麻般的籽，有助于腸胃蠕動(dòng)。

2、糖尿病人能吃火龍果嗎

火龍果是一種低能量、高纖維的水果，除了富含水溶性纖維，維生素C之外，還含有大量的鋅和鐵，鋅是人體內(nèi)胰島素的主要組成成分，鐵是制造血紅蛋白和其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素，糖尿病患者適量食用火龍果，能夠有效降低血糖，并能預(yù)防糖尿病并發(fā)貧血癥。

3、火龍果的降糖原理

火龍果屬于高纖維，低糖分，低熱量的水果，對(duì)糖尿病、高血壓、高膽固醇、高尿酸等現(xiàn)代常見(jiàn)病癥有很好的療效。同時(shí)火龍果因?yàn)楹械鞍踪|(zhì)、膳食纖維、B族維生素等，還能對(duì)預(yù)防糖尿病性周圍神經(jīng)病變起到幫助。火龍果可以與胡蘿卜一起榨汁，適合老年糖尿病患者飲用。

4、火龍果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

花青素抗氧化

火龍果中的花青素含量較高，花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng);還能對(duì)抗自由基，有效抗衰老;還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。

白蛋白排毒

火龍果中富含一般蔬果中少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過(guò)排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒作用;此外白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。

鐵元素預(yù)防貧血

火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是制造血紅蛋白及其它鐵質(zhì)物質(zhì)不可缺少的元素，攝入適量的鐵質(zhì)還可以預(yù)防貧血。

5、火龍果的飲食禁忌

1、腹瀉的人不要吃火龍果略偏涼，有面色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的虛寒體質(zhì)者不宜多食。

2、女性少吃女性體質(zhì)虛冷者，亦不宜進(jìn)食太多火龍果。

3、來(lái)大姨媽的時(shí)候別吃女性月經(jīng)期間不宜食用火龍果，以免行經(jīng)不暢。

4、這些體質(zhì)的人要少吃氣郁體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、瘀血體質(zhì)的人群亦應(yīng)少食。

5、孕婦吃要慎重火龍果中富含植物性白蛋白，過(guò)敏體質(zhì)的孕婦要慎食。

6、最好不要和牛奶一起吃火龍果不宜與牛奶同食，以免影響消化。

7、糖尿病人不能多吃火龍果幾乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖為主，容易吸收，食用過(guò)多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。

8、要挑新鮮的吃火龍果表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，即已表示不新鮮，最好少吃。

9、表皮也要洗干凈火龍果雖然是吃里面的肉，但表皮也要清洗干凈，再切開(kāi)食用，以免病菌污染。

10、現(xiàn)吃現(xiàn)買火龍果屬熱帶水果，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃，如需保存，則應(yīng)放在陰涼通風(fēng)處，而不要放在冰箱中，以免凍傷反而很快變質(zhì)。