榴蓮是一種比較常見的水果,很多人都不是很喜歡榴蓮的味道,但是喜歡吃榴蓮的人會(huì)特別喜歡,雖然說榴蓮的味道很多人不喜歡,但是榴蓮是營養(yǎng)價(jià)值很高的食物,有人說榴蓮不能和海鮮一起吃,那榴蓮能和海鮮一起吃嗎?吃榴蓮能吃海鮮嗎?
不能。
榴蓮屬于熱性水果,而海鮮是寒性的,而且兩者同屬高蛋白食物,一起食用的話,容易對身體健康造成傷害。
榴蓮中含有維生素C,海鮮含有大量的砷和其他金屬元素,兩者一起吃,維生素C會(huì)將海鮮中的金屬元素還原出來,腸胃功能不好的人食用的話,容易引起腹瀉的情況。
海鮮中多數(shù)都含有化學(xué)元素砷,而且如果受過環(huán)境污染的海鮮,體內(nèi)的砷含量還有可能增加,海鮮體內(nèi)的砷屬于五價(jià)砷,一般來說對人體沒有危害,但是高劑量的五價(jià)砷和維生素C一旦結(jié)合,有可能導(dǎo)致食物中毒的現(xiàn)象出現(xiàn)。
榴蓮和海鮮含有豐富的高蛋白,一起食用的話,容易導(dǎo)致體內(nèi)高蛋白攝入量過高,這樣一來會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)。
榴蓮和海鮮不能一起吃,吃完榴蓮就吃海鮮,或是吃完海鮮吃榴蓮,不但容易引起上火,還有可能導(dǎo)致腹瀉,所以吃榴蓮和吃海鮮的時(shí)間最好間隔在兩個(gè)小時(shí)以上,以免引起身體不適。
1.榴蓮不能和酒一起食用,因?yàn)閮烧呓詫贌嵝允澄?,同時(shí)食用容易引發(fā)上火,甚至引起酒精中毒;如果糖尿病人食用還有可能引發(fā)中風(fēng)的情況出現(xiàn)。
2.榴蓮和牛肉,羊肉等溫性食物不能同時(shí)食用,這些食物都是燥熱食物,吃了后容易引起上火發(fā)炎癥狀。
3.心腦血管病人吃榴蓮容易導(dǎo)致血管阻塞,甚至爆血管,中風(fēng)的現(xiàn)象出現(xiàn),所以最好不要吃。
4.熱性體質(zhì),咽喉疼痛,咳嗽,陰虛體質(zhì)人群吃榴蓮容易導(dǎo)致病情加重的,對身體不利。
1、直接食用
大家都知道榴蓮是一種水果,水果都能直接食用,榴蓮也不例外,成熟的榴蓮能夠直接食用,榴蓮到一定的成熟度之后便會(huì)裂開,一般是從頂部裂開幾道口子,可直接用手掰開,取出果肉即可食用,香味十分濃郁,口感極佳。
2、榴蓮冰激凌
榴蓮帶有一種味道,愛吃的人覺得是香味,而不喜歡吃的朋友卻覺得這種味道是臭味,聞著這種味道實(shí)在是難以下咽,其實(shí)榴蓮的這種味道完全可以用其他食物來掩蓋,比如冰激凌,將剖開的榴蓮果肉切成小丁,適當(dāng)?shù)募右恍┍ち?,攪拌均勻之后即可食用?
3、榴蓮配山竹
榴蓮是東南亞人民最為鐘愛的水果,而山竹也一樣,這兩種水果在當(dāng)?shù)乇环Q為“夫妻果”,往往都是一起食用,榴蓮雖說好吃,但是這種水果不適合大量食用,榴蓮吃太多便會(huì)出現(xiàn)上火,而在吃榴蓮的時(shí)候又不能很好的控制這個(gè)度,經(jīng)常都是吃半個(gè)甚至整個(gè),山竹不僅僅是一種水果,也是一種中藥材,山竹具有很強(qiáng)效的清熱去火作用,能緩解榴蓮的上火現(xiàn)象,兩種同時(shí)食用正好均衡。
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