咽喉炎是一種比較常見(jiàn)的疾病， 很多人都會(huì)因?yàn)槠綍r(shí)在飲食等各方面不注意保護(hù)咽喉而導(dǎo)致患上咽喉炎，而一般患上咽喉炎之后人們都會(huì)在飲食上格外注重調(diào)理，尤其是會(huì)吃一些對(duì)咽喉炎有益的食物。那么咽喉炎吃什么好？ 咽喉炎食療法是怎樣的？

1、補(bǔ)充蛋白質(zhì)

咽喉發(fā)炎應(yīng)該多補(bǔ)充膠原蛋白和彈性蛋白，有利于受損組織細(xì)胞的恢復(fù)。多吃豬蹄、魚(yú)、牛奶、豆類、動(dòng)物肝臟、瘦肉等。

2、補(bǔ)充維生素C

維生素C具有較好的抗氧化作用，還能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，從而有效防治咽喉炎。多吃橙子、檸檬、獼猴桃、油菜、小白菜、苦瓜等新鮮水果和蔬菜可以有效補(bǔ)充維生素C。

3、補(bǔ)充β-胡蘿卜素

能抗氧化，清除自由基，在轉(zhuǎn)為維生素A后，能促進(jìn)細(xì)胞組織生長(zhǎng)。多吃胡蘿卜、菠菜、生菜。馬鈴薯、番薯、西蘭花、哈密瓜等可以補(bǔ)充β-胡蘿卜素。

4、補(bǔ)充維生素D

補(bǔ)充維生素D能促進(jìn)組織生長(zhǎng)，維持免疫系統(tǒng)功能，增加抗病能力。缺乏維生素D時(shí)容易引發(fā)咽喉炎。通過(guò)多吃蛋黃、海魚(yú)、魚(yú)肝、奶油、強(qiáng)化牛奶等可以補(bǔ)充維生素D從而達(dá)到緩解咽喉炎的目的。

5、補(bǔ)充B族維生素

補(bǔ)充B族維生素可以維護(hù)和消除呼吸道黏膜炎癥。B族維生素可以從動(dòng)物肝臟、瘦肉、魚(yú)類、新鮮水果、綠色蔬菜、奶類、豆類中攝取。

6、食療方法

咽干咽痛：雪梨羅漢果茶

做法：雪梨1個(gè)洗凈切碎塊，與洗凈的半個(gè)羅漢果一起放入鍋中，加適量水，煮沸30分鐘即可。

功效：滋陰，潤(rùn)喉，清熱。適宜急慢性咽干、咽痛，急慢性咽炎具陰虛有熱者。

咽喉痛癢：清咽茶

做法：桔梗、甘草各12克，金銀花15克，薄荷5克，四味藥一起煎水去渣取汁，代茶飲用，每日1劑，連續(xù)3~5天。

功效：清熱利咽，解毒止痛。適用于急、慢性咽炎、扁桃體炎、上呼吸道感染而見(jiàn)咽紅咽痛者。

聲音嘶?。夯ㄉ鸁鯗?

做法：將花生去皮后用開(kāi)水燉服。

功效：花生含有蛋白質(zhì)和多種人體必需氨基酸，有潤(rùn)肺和胃的功效。可以治療咽喉炎造成的聲啞、失聲。

咽喉干燥：枸杞粥

做法：枸杞子15克，糯米150克分別洗凈后加水泡30分鐘，用小火煮粥即可。每天1碗。

功效：枸杞粥具有滋陰潤(rùn)喉的功效，適用于慢性咽喉炎咽喉干燥者。

干咳少痰：藥粥

做法：玉竹、沙參、麥冬各取20克煎水取汁，與大米50克煮成稀粥，加適量冰糖溫食。

功效：養(yǎng)陰潤(rùn)肺、化痰止咳。

慢性咽喉炎：麻油蛋湯

做法：雞蛋打入杯中，加麻油攪勻后，沖入沸水約200毫升，趁熱服下。

功效：主治慢性咽喉炎，在清晨服用效果最好。

慢性咽喉炎：糖漬海帶

做法：300克海帶洗凈切絲，用沸水燙過(guò)后撈出，加適量白糖腌漬3日后，佐餐食用。

慢性咽喉炎：蜂蜜茶

做法：取茶葉、蜂蜜各適量。將茶葉用小紗布袋裝好，放入杯中，用沸水泡茶，冷卻后加蜂蜜攪勻，每隔半小時(shí)，用此溶液漱口并咽下，見(jiàn)效后連用3日。

慢性咽喉炎：蜂蜜藕汁

做法：新鮮蓮藕榨汁100毫升，加蜂蜜調(diào)勻即可飲用，每天1次，連服數(shù)天即可。

慢性咽喉炎：橄欖茶

取橄欖兩枚，去核后切成2半，與綠茶一起放入杯中，沖入開(kāi)水加蓋悶5分鐘后飲用。

慢性咽喉炎：雞蛋蘿卜汁

做法：50克蘿卜汁蒸熟，1個(gè)雞蛋去殼后食用，隨后熱飲蘿卜汁。

功效：滋陰降火，生津潤(rùn)燥。

7、咽喉炎怎么預(yù)防

1.養(yǎng)成純戴口罩的良好習(xí)慣，減少病從口入，尤其是在公交車等公共場(chǎng)合。

2.經(jīng)常用嗓子過(guò)度的人群需要合理安排工作和休息時(shí)間，休息時(shí)注意鍛煉身體，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

3.秋冬季節(jié)空氣干燥，有咽喉炎，咽炎，喉炎等疾病史的人群需要注意咽喉保濕，經(jīng)常喝水。